Пикантная молодая картошка. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Молодой картофель,
ароматное растительное масло,
смесь пряностей "Мексика",
морская соль,
сок лимона.

Готовим Пикантная молодая картошка. Картошку очистить, поставить вариться. После закипания проварить 5 минут, снять с огня и слить воду.
В растительное масло добавить приправу, соль, несколько капель лимонного сока. Все взбить и залить этим соусом картошечку. Перемешать, дать натояться минут 5 и отправить в духовку.
Запекать до готовности! Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Пикантная молодая картошка

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.2093 5 43

Автор: ксения 24.05.2010

Все рецепты от ксения

Распечатать рецепт

- Официант, у меня в супе муха!
- Не волнуйтесь, паук на хлебе ее обязательно поймает.

Комментарии посетителей (11)

Шмидта 03.08.2010 14:42

Оригинально и просто

Рамиля 02.08.2010 23:54

вкусно и просто,но с оливковым маслом вкусней получилось

anasteziya 26.05.2010 20:53

Ксюш, а чё это за смесь пряностей Мексика?

anasteziya 26.05.2010 20:53

и чем её можно заменить?

ксения 27.05.2010 08:14

там сушенная паприка, лук и зеленуха какая-то

ксения 27.05.2010 08:15

замени любимой приправой

Алёна KZ 25.05.2010 05:36

Ммммммммммм!!!!!!!!!!!!!!!!!!Лучше любых деликатесов

Марк 25.05.2010 00:12

Идея новая, но интересно. Утром попробую.

Тамара 24.05.2010 21:03

Обожаю вот такую "мелочную" картошечку и еще и такую вкусную.

ЛюСей 24.05.2010 21:01

слюноотделениеееее

показать еще 1 коментариев

Вторые блюда, гарниры

Паста "Дьяволица"

Помидоры очистить от кожицы, порезать небольшими дольками и тушить на оливковом масле. Добавить к томатам специи, измельченный чеснок, зелень, "колесики" оливок и уварить соус до готовности.
Спагетти сварить, воду... дальше
Оладьи из сырого картофеля

Картофель натирается на терке и смешивается с яйцами. Добавляется ломоть хлеба, смоченный, отжатый и размятый (вместо хлеба можно положить 2 ст. ложки овсяной крупы), соль, перец. В оладьи можно положить немного... дальше
Перловка forever

Хочу поделиться с вами полюбившимся рецептом из незаслуженно забытой, но такой вкусной и полезной перловки. Это блюдо можно подавать и как гарнир в горячем виде, и как салат - в холодном, и собственно говоря, как... дальше
Блины "НАВОРОЧЕННЫЕ" (с курицей, языком и грибами)

Вареное куриное мясо, язык и грибы порезать мелкими кубиками или тонюсенькой соломкой, посолить, поперчить и слегка спассеровать на сливочном масле, не подрумянивать.
Из молока, масла и муки приготовить соус... дальше
Запеканка из ничего

Картошку отварить в мундирах, остудить. Лук порезать полукольцами и замариновать минут на 10-15. Колбасу порезать, сыр натереть на крупной терке, грибы нарезать и обжарить. Складываем запеканку слоями:
картошка,... дальше
Перловое ризотто

Морковь натереть на крупной терке, лук и чеснок меленько порезать.
В чугунной кастрюле нагреть немного масла и поджарить лук, чеснок и морковь до золотистого цвета, всыпать к овощам перловку и тщательно... дальше
Овощной микс

Спаржевую фасоль помыть и обдать кипятком (чтобы она в кипятке постояла минутки 2-3), нарезать ее и обжаривать на оливковом или подсолнечном масле 4-5 минут на небольшом огне.
Далее нарезать полукольцами перец и... дальше
Картофель с фаршем

Такое блюдо часто готовила моя мама. Не знаю как точно оно называется, назвала просто "Картофель с фаршем".
Фарш обжариваем в растительном масле в казанке несколько минут, добавляем нарезанный лук и натёртую на... дальше
Рыбный плов

Филе пангасиуса разморозить, нарезать не мелкими кусочками. Морковь натереть на средней терке, лук порезать кубиками и обжарить все вместе на растительном масле в том казане или сковороде, в которой будет готовиться... дальше
Пикантная молодая картошка

Картошку очистить, поставить вариться. После закипания проварить 5 минут, снять с огня и слить воду.
В растительное масло добавить приправу, соль, несколько капель лимонного сока. Все взбить и залить этим соусом... дальше