Овощной микс . Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Спаржевая фасоль (кто сколько любит),
лук (желательно красный) - 1 шт.,
помидор - 1 шт.,
перец болгарский - 1 шт.,
яйца - 2-3 шт.,
сливки - 1 ст. ложка,
специи,
зелень.

Готовим Овощной микс . Спаржевую фасоль помыть и обдать кипятком (чтобы она в кипятке постояла минутки 2-3), нарезать ее и обжаривать на оливковом или подсолнечном масле 4-5 минут на небольшом огне.
Далее нарезать полукольцами перец и добавить к фасоли, так же поступаем с луком. Очищаем помидоры от кожуры и режем маленькими кусочками и бросаем туда же, перчим, солим, пусть протушится 5 минут.
Дальше яйца взбиваем со сливками и вливаем их в овощи, размешиваем, посыпаем зеленью, опять хорошенько помешать.
Завтрак готов!!!

Проголосуйте за рецепт
Овощной микс

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.25 5 16

Автор: Светлана 12.10.2010

Все рецепты от Светлана

Распечатать рецепт

- Официант! Я не буду есть эту гадость!! Позовите повара!!!
- Бесполезно, сэр, он тоже не будет!

Комментарии посетителей (7)

Олэнка 13.10.2010 12:59

нехочу обидеть ,но где-то я это фото видела

Светлана 13.10.2010 16:51

Не обидели, готовила 10.10.10, посмотрите мои рецепты, моя тарелочка, моя розовенькая скатерка, так что я не филоню, кстати на ЛЮБИМОЙ тарелочке выставлены спагетти по - итальянски, так что не выдумывайте

Олэнка 13.10.2010 18:06

сразу минусы пошли я ж сказала что обидеть нехочу!!!!!

Светлана 13.10.2010 17:00

...интересно, где вы могли его видеть????????????????

Светлана 13.10.2010 23:59

Я чужого не беру, все свое, приготовленое своими руками, натур продукт!МИР, никто обижаться и не думал

Олэнка 14.10.2010 12:32

мир,дружба,живачка

ксения 12.10.2010 19:03

еще один вкусный завтрак

Вторые блюда, гарниры

Паста "Дьяволица"

Помидоры очистить от кожицы, порезать небольшими дольками и тушить на оливковом масле. Добавить к томатам специи, измельченный чеснок, зелень, "колесики" оливок и уварить соус до готовности.
Спагетти сварить, воду... дальше
Оладьи из сырого картофеля

Картофель натирается на терке и смешивается с яйцами. Добавляется ломоть хлеба, смоченный, отжатый и размятый (вместо хлеба можно положить 2 ст. ложки овсяной крупы), соль, перец. В оладьи можно положить немного... дальше
Перловка forever

Хочу поделиться с вами полюбившимся рецептом из незаслуженно забытой, но такой вкусной и полезной перловки. Это блюдо можно подавать и как гарнир в горячем виде, и как салат - в холодном, и собственно говоря, как... дальше
Блины "НАВОРОЧЕННЫЕ" (с курицей, языком и грибами)

Вареное куриное мясо, язык и грибы порезать мелкими кубиками или тонюсенькой соломкой, посолить, поперчить и слегка спассеровать на сливочном масле, не подрумянивать.
Из молока, масла и муки приготовить соус... дальше
Запеканка из ничего

Картошку отварить в мундирах, остудить. Лук порезать полукольцами и замариновать минут на 10-15. Колбасу порезать, сыр натереть на крупной терке, грибы нарезать и обжарить. Складываем запеканку слоями:
картошка,... дальше
Перловое ризотто

Морковь натереть на крупной терке, лук и чеснок меленько порезать.
В чугунной кастрюле нагреть немного масла и поджарить лук, чеснок и морковь до золотистого цвета, всыпать к овощам перловку и тщательно... дальше
Овощной микс

Спаржевую фасоль помыть и обдать кипятком (чтобы она в кипятке постояла минутки 2-3), нарезать ее и обжаривать на оливковом или подсолнечном масле 4-5 минут на небольшом огне.
Далее нарезать полукольцами перец и... дальше
Картофель с фаршем

Такое блюдо часто готовила моя мама. Не знаю как точно оно называется, назвала просто "Картофель с фаршем".
Фарш обжариваем в растительном масле в казанке несколько минут, добавляем нарезанный лук и натёртую на... дальше
Спагетти с фаршем и овощами

1. Кладем фарш на сковороду, в разогретое масло. Разминаем его ложкой и обжариваем на сильном огне до появления румяной корочки, время от времени перемешивая, это нужно для равномерной обжарки.

2. Очищенный лук... дальше
Рыбный плов

Филе пангасиуса разморозить, нарезать не мелкими кусочками. Морковь натереть на средней терке, лук порезать кубиками и обжарить все вместе на растительном масле в том казане или сковороде, в которой будет готовиться... дальше