Запеканка из ничего. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
6-8 средних картофелин,
1 большая луковица,
300 г вареной колбасы или столько же шампиньонов(что есть под рукой),
150-200 г твердого или плавленного сыра,
майонез по вкусу,
соль,
перец,
специи.

Готовим Запеканка из ничего. Картошку отварить в мундирах, остудить. Лук порезать полукольцами и замариновать минут на 10-15. Колбасу порезать, сыр натереть на крупной терке, грибы нарезать и обжарить. Складываем запеканку слоями:
картошка, нарезанная кольцами,
маринованый лук,
колбаса или грибы,
сыр,
майонез.
Запекать с духовке минут 15-20 до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Запеканка из ничего

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.2632 5 19

Автор: Ната 14.07.2010

Все рецепты от Ната

Распечатать рецепт

Дочь звонит матери и жалуется:
- Мама, мой неблагодарный муж снова не хочет есть гречку!
- Доченька, а ты возьми и расскажи ему, как ты старалась, когда её варила!
- Оп-паньки, так её ещё и варить нужно??!..

Комментарии посетителей (7)

Алёна KZ 21.07.2010 05:39

В чем замариновать лук?

Алёна KZ 23.07.2010 05:58

...а в ответ тишина....

alika 28.03.2011 14:26
уже резаный лук обдается кипятком и немного уксуса льется-минут на пять(вроде все)

Алёна KZ 23.05.2012 12:59
Тогда второй вопрос: для чего мариновать лук перед запеканием?

Лина 17.07.2010 08:22

Ничего себе "ничего": 300 гр варёной колбасы+200 гр. сыра....но рецептик вкусный

@ntoshk@ 15.07.2010 12:24

из ничего -это когда пустой холодильник.а тут приличный,сытный и полноценный набор продуктов(почти как на пиццу)

ксения 14.07.2010 07:18

знаем мы это "из ничего", от этого "ничего" потом пара кг лишних набирается, но вкусно и выручают порой такие блюда!

Вторые блюда, гарниры

Паста "Дьяволица"

Помидоры очистить от кожицы, порезать небольшими дольками и тушить на оливковом масле. Добавить к томатам специи, измельченный чеснок, зелень, "колесики" оливок и уварить соус до готовности.
Спагетти сварить, воду... дальше
Оладьи из сырого картофеля

Картофель натирается на терке и смешивается с яйцами. Добавляется ломоть хлеба, смоченный, отжатый и размятый (вместо хлеба можно положить 2 ст. ложки овсяной крупы), соль, перец. В оладьи можно положить немного... дальше
Перловка forever

Хочу поделиться с вами полюбившимся рецептом из незаслуженно забытой, но такой вкусной и полезной перловки. Это блюдо можно подавать и как гарнир в горячем виде, и как салат - в холодном, и собственно говоря, как... дальше
Блины "НАВОРОЧЕННЫЕ" (с курицей, языком и грибами)

Вареное куриное мясо, язык и грибы порезать мелкими кубиками или тонюсенькой соломкой, посолить, поперчить и слегка спассеровать на сливочном масле, не подрумянивать.
Из молока, масла и муки приготовить соус... дальше
Запеканка из ничего

Картошку отварить в мундирах, остудить. Лук порезать полукольцами и замариновать минут на 10-15. Колбасу порезать, сыр натереть на крупной терке, грибы нарезать и обжарить. Складываем запеканку слоями:
картошка,... дальше
Перловое ризотто

Морковь натереть на крупной терке, лук и чеснок меленько порезать.
В чугунной кастрюле нагреть немного масла и поджарить лук, чеснок и морковь до золотистого цвета, всыпать к овощам перловку и тщательно... дальше
Овощной микс

Спаржевую фасоль помыть и обдать кипятком (чтобы она в кипятке постояла минутки 2-3), нарезать ее и обжаривать на оливковом или подсолнечном масле 4-5 минут на небольшом огне.
Далее нарезать полукольцами перец и... дальше
Картофель с фаршем

Такое блюдо часто готовила моя мама. Не знаю как точно оно называется, назвала просто "Картофель с фаршем".
Фарш обжариваем в растительном масле в казанке несколько минут, добавляем нарезанный лук и натёртую на... дальше
Рыбный плов

Филе пангасиуса разморозить, нарезать не мелкими кусочками. Морковь натереть на средней терке, лук порезать кубиками и обжарить все вместе на растительном масле в том казане или сковороде, в которой будет готовиться... дальше
Пикантная молодая картошка

Картошку очистить, поставить вариться. После закипания проварить 5 минут, снять с огня и слить воду.
В растительное масло добавить приправу, соль, несколько капель лимонного сока. Все взбить и залить этим соусом... дальше