Горшочки "Станичные". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Молодая картошка (самая мелкая),
свинина,
отварная молодая фасоль,
лук,
зелень,
отварная цветная капуста,
сыр,
сметана,
чеснок,
специи.

Готовим Горшочки "Станичные". Картошку вымыть, очистить от кожицы. Капусту и фасоль разрезать на небольшие кусочки и вместе с картошкой слегка обжарить на растительном масле. Мясо порезать брусочками, обжарить с луком до полуготовности.
Смешать овощи и мясо, посолить, приправить любимыми специями, добавить резанную зелень, немного измельченного чеснока, разложить по горшочкам. Горшочки рекомендуется за полчаса до употребления залить водой (потом она естественно выливается)))). В горшочки добавить немного кипяченной воды, сверху выложить ложку сметаны, накрыть крышкой и отправить в духовку приблизительно на 1 час при температуре 150-170 г. Минут за 15 до окончания готовки в горшочки добавить тертый сыр.

Проголосуйте за рецепт
Горшочки "Станичные"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1.8511 5 47

Автор: ксения 29.06.2010

Все рецепты от ксения

Распечатать рецепт

В ресторане. Хозяин спрашивает шеф-повара:
- Так, а где же ваши вчерашние котлеты? Посетители на них сильно жаловались.
- Я уже сделал из них сегодняшние!

Комментарии посетителей (8)

Аринкана 30.06.2010 08:08

Какой горшочек... Да и рецептик супер

ЛюСей 15.07.2010 21:10

таке собі поросяткокрасиво, вкусно, что сказать

ксения 15.07.2010 21:26

Алёна KZ 30.06.2010 05:38

Обожаемые горшки! И содержимое тоже разве что - я с другим мяском сделаю

Алёна KZ 30.06.2010 05:40

Если кому-то нужно,могу выложить в полезные советы правила пользования керамическими горшочками

Алёна KZ 30.06.2010 14:03

кто-то сомневается в моих словах?

Лина 30.06.2010 01:24

С фасолькой и цветной капустой ещё не пробовала! Представила- слюньки потекли!!! Отдельный респект- подаче!!!

@ntoshk@ 29.06.2010 19:49

Вторые блюда, гарниры

Штрумбы

Этот рецепт убедила меня выложить Алена, уверив что данное блюдо к ее "Ханыму" не имеет отношения))))))))))))..Выполняю.....
Яйца взбить с щепоткой соли, влить воду, еще раз взбить. Добавить просеянную муку и замесить тесто... дальше
Дымлама (рецепт Марка)

Продолжу "Узбекскую" тему, начатую Ringlet.

Разогреть чугунок с круглым донышком, влить масло, дать чуть вскипнуть. Спассеровать в нем кольца лука, уменьшить огонь и уложить слоями: морковь соломкой, помидоры... дальше
Сушки с мясом

Сушки положить в миску и залить молоком или водой (сушки должны быть полностью покрыты жидкостью, но если жидкости недостаточно, их можно периодически перемешивать). Оставить набухать на 10-15 минут (сушки должны... дальше
Котлеты с тушеной свеклой

Это типично голландское блюдо.
Смешать фарш с солью, перцем, добавить щепотку ореха, чуток гвоздики и карри, яйцо, молотые сухари. Сформуйте 4-5 котлет и поставьте в холодильник на 20 мин.
Буряки отварить в... дальше
Горшочки "Станичные"

Картошку вымыть, очистить от кожицы. Капусту и фасоль разрезать на небольшие кусочки и вместе с картошкой слегка обжарить на растительном масле. Мясо порезать брусочками, обжарить с луком до полуготовности.
... дальше
Спагетти с тунцом

Отварить спагетти. Параллельно на сковородку налить оливкового масла (не жалеть), томатного соуса и высыпать банку тунца, тщательно перемешать. Пусть вся эта смесь побудет на огне минут 15, не забывайте помешивать.
... дальше
Рулетики из куриной грудки

Сделать в филюшках надрезы в виде «книжки» - не до конца.
Капустные листья побланшировать немного в кипятке и затем мелко нарезать, удалив твёрдые прожилки. Смешать с творогом, посолить и поперчить.
Теперь... дальше
Равиоли с сыром и лососем в сливочном соусе

Нарезать маленькими кубиками рыбу, обжарить ее на сливочном масле. Добавить сливки, немного подержать, добавить половину сырка, ложечку горчицы. Если соус станет слишком густым, добавьте молока, если слишком жидким -... дальше
Ризотто с копченым лососем

На сливочном масле обжарить рис до прозрачного состояния. Затем вливаем бульон (воды в пропорции к рису должно быть 1,5-2 к 1), перемешиваем и тушим на маленьком огне минут 15, периодически помешивая).
Тем временем... дальше
Картофельно-грибные шарики

Картофель отварить, сделать пюре, остудить.
Грибы нарезать соломкой. Лук-кубиком.
Лук обжарить на растительном масле, добавить туда грибы, тушить все вместе.
Грибы добавить к остывшему пюре. Вымешать,... дальше