Десерт "Две Людмилы". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Мацун - 150 г,
Заготовка из клубники "Июньское наслаждение" - 2 ч.л.,
Вишня без косточки - 5 шт.,
Красная смородина - 10-15 ягод,
Сахар - по вкусу.

Готовим Десерт "Две Людмилы". Приготовить мацун по рецепту от автора Lyudmila. В 150 г мацуна положить 2 ч.л. "Июньского наслаждения" автора ЛюСей. Мелко порезать вишни без косточки, добавить их в мацун вместе с ягодами красной смородины. Если не очень сладко, добавить сахар по вкусу.
И готов прекрасный фруктовый йогурт без красителей и ароматизаторов, "идентичных натуральному"! А если добавить его в овсяные хлопья - отличный диетический завтрак.
P.S. Название рецепта подсказала наша уважемая автор многочисленных прекрасных рецептов Ксения. За что ей ОГРОМНОЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ СПАСИБО!

Проголосуйте за рецепт
Десерт "Две Людмилы"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.5294 5 34

Автор: Тамара 13.07.2010

Все рецепты от Тамара

Распечатать рецепт

Официант подбегает к столику посетителя:
- Пожалуйста, съешьте быстрее рыбу, которую я вам только что принес!
- Почему быстрее?
- Потому, что пришла санитарная инспекция...

Комментарии посетителей (6)

Алёна KZ 21.07.2010 04:38

Подтверждаю, что ни кефир ,ни ряженка магазинные, не обладают нежным вкусом как мацун по рецепту Люды. А с Люсиной "мороженкой" еще и прохладительный десерт будет

Лина 17.07.2010 08:17

О как! Тут уже коллективное творчество пошло! Здорово

ЛюСей 15.07.2010 09:49

ну Тамар угодила

Lyudmila 14.07.2010 00:43

Тамара, ты умничка, что придумала такое дело! Не сомневаюсь в том, что это вкусно . И про нас не забыла , спасибо .

@ntoshk@ 13.07.2010 21:25

молодец Томочкажаль фотку сьелидесерт прям слюнки текут

ксения 13.07.2010 20:50

ну Томочка, всех одарила, никого не обидела. Хороший рецепт ты сочинила, вкусный и полезный!

Десерты

Апельсиново-молочное желе

Снимаем кожуру одного апельсина, заливаем 300 мл воды и ставим варить 10 минут.
Процеживаем добавляем сок 2 апельсинов и 0,5 л покупного сока, сахар по вкусу. Доводим до кипения и смешиваем с желатином 25 гр.... дальше
Лазанки (украинская кухня)

Тесто: молоко взбить с одним яйцом, добавить муку, вымесить тесто. Раскатать его тонко и нарезать небольшими ромбиками или прямоугольниками.
В подсоленную кипящую воду заложить резанное тесто, варить 5 минут.... дальше
Зеленый фруктовый салат

Срежьте тонкий слой цедры с лайма и нарежьте тоненькой соломкой. Бланшируйте эту соломку в кипящей воде в течение 30 секунд, откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой. Сок из лайма отожмите и смешайте его с... дальше
Воздушный пирог

Спелый крыжовник разварить в небольшом количестве воды, сделать пюре и варить до загустения. Остудить, прибавить сахар, 2 белка, эссенцию, взбить хорошо (до густоты). Затем прибавить 6 взбитых белков, переложить на... дальше
Яблочный пломбир

В кастрюльке смешать один стакан сливок с сахаром и желтками. Поставить на очень маленький огонь и, при постоянном помешивании, хорошо нагреть, но не доводить до кипения(!). Охладить, перелить в другую посуду (я... дальше
Дыня -сюрприз

Беру дыню (сорт "колхозница") маленькую, разрезаю пополам на равные части и вычищаю от семян.
Также выбрать съедобную часть, оставив корочку невредимой, и порезать выбранную мякоть кусочками, величиной с виноград и... дальше
Чернослив в сугробе

Чернослив замочить кипятком на 5 минут, слить воду, внутрь вложить орехи.
Сметану с сахарной пудрой взбить, добавить ванилин.
Плотно уложить чернослив (в глубокую, красивую посуду), сверху залить... дальше
Десерт из грейпфрута

Красный грейпфрут разрезать пополам поперёк волокон, установить в посуде срезами вверх, посыпать сахаром (1 ст.л. на одну половинку). Положить на сахар по шарику сливочного масла и запекать в духовке. При подаче полить... дальше
Малина в желе из красной смородины.

Желатин намочить в воде в 1/2 стакана холодной воды и поставить на край плиты, чтобы он разошелся. Красную смородину освободить от веточек, размять в миске,переложить в полотняный мешочек,отжать из него сок. Выжимки... дальше
Десерт для любителей шоколада

Шоколад поломать кубиками в кастрюльку, добавить туда воды и порезанное кусочками масло, поставить на огонь. Довести на слабом огне да однообразной массы, помешивая.
Отделить белки от желтков. Белки взбить в... дальше