Сладкие помидорки. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
На 1 литровую банку:
2 ст. ложки сахара,
1 столовая ложка соли,
1 столовая ложка уксуса 6%.

Готовим Сладкие помидорки. Помидоры моют, накалывают шпажкой в нескольких местах. Укладывают в стерилизованные литровые банки, заливают кипятком.
Когда остынет вода сливают в кастрюлю, добавляют в нее соль, сахар, уксус, доводят до кипения, заливают в банки и закатывают.

Проголосуйте за рецепт
Сладкие помидорки

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.3333 5 12

Автор: Лариса 05.08.2010

Все рецепты от Лариса

Распечатать рецепт

Подсчитай калорийность этого блюда!

Комментарии посетителей (3)

Алёна KZ 05.08.2010 05:40

А специи, травки всякие не нужно?

dewchonka77 05.08.2010 10:16

Наверное, у каждой хозяйки есть свой "букет" травок, который она выбрала методом проб и ошиб (нравится/не нравиться) Скидается на то, этот вопрос абы спросить

Lyudmila 06.08.2010 02:21

Аха, мне тоже интересно, может хоть горчицы в зернах насыпать, а? Как-то мало составляющих. Кстати, если обратили внимание, то Алена после вопросов фотки присылает

Закатки, варенья, соленья - заготовки на зиму

Сладкий перец для приправы

Перец пропустить через мясорубку вместе с семенами. Добавить масло, посолить по вкусу и поставить тушить минут на 30-40.
Помешивать, слить в поллитровые банки и закатать крышками, перевернуть и накрыть. Держать до... дальше
Зеленые острые помидоры

Выбрать помидоры зеленые почти одного размеры. Приготовить смесь которой будем начинять помидоры: чеснок мелко порезать, перец перемолоть на мясорубке, зеленую петрушку, укроп мелко порезать, добавить перец... дальше
Перец фаршированный на зиму

Морковь натереть на терке, потушить на растительном масле, посолить по вкусу. Немного остудить, смешать с давленным чесноком и порезанной зеленью.
Перец очистить от семян, бланшировать 1-2 минуты в кипящей воде.
... дальше
Яблочное варенье

Яблоки нарежьте на кубики, взбрызните лимонным соком, соедините с сахаром и водой. Лимонную кожуру нарезать на кусочки и тоже добавить в будущее варенье.

1 способ: сварить в хлебопечке на режиме "варенье" и в... дальше
Дынный мармелад

Дыню очистить и порезать на квадратики. Затем поместить в эмалированную посудину и варить, пока не станет мягкой.
Затем дыню протереть через сито, засыпать сахаром и уваривать на медленном огне, помешивая в... дальше
Огурцы малосольные на белом хлебе

На дно трехлитровой банки уложить хлеб. Вымытые огурцы плотно уложить в банку поверх хлеба, размещая их вертикально.
Наполненную банку залить горячим рассолом (вода и соль). Сверху положить гнет. Через 2-3 дня... дальше
Кабачки маринованные

Кабачки вымыть, порезать на кусочки.
На 1 литровую банку на дно положить 1 ст. ложку соли, 1 ст. ложку сахара с горкой, 12 чайных ложек уксуса, 1-2 зубчика чеснока, нарезанные кабачки.
Залить холодной кипяченой водой,... дальше
Сладкие помидорки

Помидоры моют, накалывают шпажкой в нескольких местах. Укладывают в стерилизованные литровые банки, заливают кипятком.
Когда остынет вода сливают в кастрюлю, добавляют в нее соль, сахар, уксус, доводят до кипения,... дальше
Вешенки маринованные

Целые вешенки промыть хорошо, уложить в кастрюлю и залить 1 л холодной воды, добавить все остальное. Поставить на огонь, накрыть крышкой, закипело - огонь поставить на минимум. Кипятить 20 мин. с накрытой крышкой.
... дальше
Огурчики "Хрустящие"

На дно чистой банки укладываем все листочки, хрен, чеснок и перчик, укладываем огурчики (предварительно вымытые и выдержанные пару часов в воде). Заливаем крутым кипятком на 10 минут, воду слить.
Приготовить рассол,... дальше