Готовим Курочка с грибами под сыром. Жарим грибы: режем пластинками грибочки, полукольцами - лук. Сначала обжариваем лук, добавляем грибы, солим, добавляем специи на ваш вкус. Берем сметану, в нее добавляем чеснок, соль и заливаем грибы, даем им хорошо протушиться.
Куриное филе вымачиваем в готовом маринаде (все ингредиенты нарезать кубиками) 30 мин., затем режем кубиками и обжариваем до золотистой корочки.
На блюдо выкладываем по центру сначала грибочки, затем сверху курицу, засыпаем все тертым сыром и ставим в микроволновку до расплавления сыра. Украшаем листом салата.
По тексту кажется, что долго, но это не так!