Шелковые шампиньоны. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Огурец свежий - 1 шт.,
Перец свежий (желательно зелёного цвета) - 1 шт.,
Шампиньоны сырые - 2 шт.,
Оливковое масло - 2-3 ложки,
Соль,
Перец по вкусу.

Готовим Шелковые шампиньоны. Огурец нарезать кружочками. Перец нарезать соломкой. Шампиньоны сырые нарезать плоско, но крупно.
Смешать все, заправить маслом, посолить, поперчить!
Готово! Очень полезно!

Проголосуйте за рецепт
Шелковые шампиньоны

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4 5 16

Автор: Марина 04.11.2010

Все рецепты от Марина

Распечатать рецепт

Посетитель ресторана попросил к обеду стакан вина.
- Красного или белого? - спросил официант.
- Безразлично, я дальтоник.

Комментарии посетителей (4)

ЛюСей 04.11.2010 20:51

да ускуса тут явно не хватает, или лимонного сока, а так очень даже

оксан@ 05.11.2010 16:21

Приготовила я сегодня салатик, (это был мой первый опыт с сырыми шампиньонами), оказалось довольно приятный вкус у грибочков, да и сам салатик вполне замечательный. Исходя из моих личных вкусовых пристрастий, я добавила бы колечки лука и зелень. Спасибо за рецепт

ЛюСей 06.11.2010 03:51

вот и фота , молодец Оксана

оксан@ 04.11.2010 19:49

я думаю салатик будет неплохой, но не помешает еще бальзамиком сдобрить.

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Капустный салат с ветчиной

Белокочанную капусту меленько пошинковать, руками растереть с солью. Нежирную ветчину порезать тонкими полосками, перья зеленого лука - мелкими кусочками.
Все это и 2-3 ст. ложки зеленого горошка смешать и... дальше
Салат из семги

Семга, яблоко (без кожуры), яйца (без желтка) - режется все полосочками. Лук нарезаем полукольцами (лук обязательно крымский, не горький и яблоко брать только яблоко-груша - такой сорт). Все перемешать с майонезом перед... дальше
Салат «Тропический отдых»

Манго и авокадо нарезать тонкими пластинками, добавить кукурузу, Рукколу и рваные листики Латука, заправить всё манговым соком и перемешать.
Очень вкусный, витаминный и легенький салат, то, что нужно знойным,... дальше
Салат из запеченных овощей бакинский

Бакинский, т.к. привез , по моим записям в 1978г. - из Баку.
Овощи, кроме лука, испечь в духовке до готовности.
Дать приостыть, порезать не очень мелкими кубиками. Добавить лук, порезанный тонкими полукольцами,... дальше
Салат "Необычный"

Капусту нашинковать, посолить, поперчить, выдавить головку чеснока и не перемешивать Говядину нарезать брусочками (на среднюю головку капусты - 300-400 гр. мяса).
Сковородку накалить, мясо обжарить на сухой... дальше
Салат-паста из баклажан

Баклажаны запечь в духовке до мягкости. Почистить, измельчить в пюре. Добавить соль, измельченный чеснок, растительное и сливочное масло, мелко нарезанные вареные яйца, майонез.
Салат перемешать и подать на стол.дальше
Салат "Семья"

Филе отварить в подсоленной воде (можно взять курицу гриль, только снять шкурку), порезать кубиками.
Яйца сварить вкрутую, натереть на терке, картошку отварить и потереть на терке, сыр твердый потереть на терке,... дальше
Салат «Экспресс»

Куриное филе сварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками 1*1 см. Сырые шампиньоны нарезать пластинками. Сыр натереть на крупной терке. Помидоры нарезать также, как мясо.
В порционные салатницы или... дальше
Шелковые шампиньоны

Огурец нарезать кружочками. Перец нарезать соломкой. Шампиньоны сырые нарезать плоско, но крупно.
Смешать все, заправить маслом, посолить, поперчить!
Готово! Очень полезно!
дальше
Салат "От бабушки"

Яйца и картофель крошим кубиками, лук режется полукольцами. Рубим зелень и зеленый лук, добавляем капусту, поливаем постным маслом.
Просто и вкусно. дальше