- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Овощная запеканка (рецепт Antiga)
Ингредиенты:
400 г брокколи,
400 г цветной капусты,
500 мл сливок 10-15%,
150 г сыра,
1 столовая ложка муки,
1 столовая ложка сливочного масла,
соль,
перец,
мускатный орех на кончике ножа.
400 г брокколи,
400 г цветной капусты,
500 мл сливок 10-15%,
150 г сыра,
1 столовая ложка муки,
1 столовая ложка сливочного масла,
соль,
перец,
мускатный орех на кончике ножа.
Готовим Овощная запеканка (рецепт Antiga). 1. Капусту разобрать на соцветия.
2. Цветную капусту и брокколи отварить в подсоленной воде в течение 10 минут. Затем откинуть на дуршлаг.
3. Выложить в форму для запекания.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Масло растопить, добавить муку, слегка обжарить.
6. Добавить сливки, соль, перец, мускатный орех довести до кипения.
7. Залить соусом капусту, посыпать тертым сыром.
8. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 25 минут).
2. Цветную капусту и брокколи отварить в подсоленной воде в течение 10 минут. Затем откинуть на дуршлаг.
3. Выложить в форму для запекания.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Масло растопить, добавить муку, слегка обжарить.
6. Добавить сливки, соль, перец, мускатный орех довести до кипения.
7. Залить соусом капусту, посыпать тертым сыром.
8. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 25 минут).
Комментарии посетителей (11)
и цвет тоже правильный
Подозреваю, что в жизни она не была такой же ярко-зеленой? Или все-таки брокколи дала цвет?
ну как вам сказать! брокколи и горошек ярко зелеными конечно были , вот только сыр был золотистого цвета!!.Если чесно я не очень то помню, ели успела сфоткать,( Фото было сделано вебкамерой,) а я так и не научилась ею пользоваться
Максимум на что меня хватает - позвонить и положить трубку
о это у меня тоже хорошо получается!!!. Я сегодня пол дня на коте тренировалась фотографировать! вроде что то настроила,
на долго ли незнаю, правельно ли незнаю!!!
красивая запеканка.
вот такой цвет нужен сайту:позитивный и аппетитный
Запеканка просто супер! Спасибо!
Такой позитивный цвет!
Выглядит замечательно!
Спасибо.Нравятся мне овощные запеканки
   |
Вторые блюда, гарниры |
- Картофель в банке Картошку почистить и порезать кубиками в глубокую тарелку, добавить майонез и побольше специй (специи для картошки, курицы, хмели-сунели, соль, перец). Затем мелко порезать часнок и всё перемешать.
Затем взять 0,5л... дальше - Перловая каша с грибами и сухарями
Крупу залить водой в соотношении 1:2. Поставить кастрюлю (лучше, если это будет чугунная) на средний огонь, варить до закипания, затем огонь уменьшить и варить до готовности.
Пока варится каша, грибы и лук порезать,... дальше - Овощная запеканка (рецепт Antiga)
1. Капусту разобрать на соцветия.
2. Цветную капусту и брокколи отварить в подсоленной воде в течение 10 минут. Затем откинуть на дуршлаг.
3. Выложить в форму для запекания.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5.... дальше - Омлет "Травневий"
Яйца взбить с молоком венчиком или вилкой. Порезать мелко петрушку.
Добавить петрушку в омлет, также добавить соль, перец по вкусу, все тщательно перемешать.
На разогретую сковородку положить сливочное масло,... дальше - Запеканка из капусты с рисом Если капуста жесткая, лучше ее немного отварить.
Шинкуем капусту и натираем на терке сыр. Отвариваем рис.
Смешиваем рис, капусту, взбитые яйца, солим и перчим по вкусу.
Форму для запекания смазываем маслом и... дальше - Пряная птичка
В этом соусе мясо птицы получается сочным, приятно кисло-сладким, приятно оттеняется вкусом и ароматом базилика.
В кастрюльку вылить куриный бульон, соевый соус, яблочный уксус, сахар и томатную пасту. Поставить... дальше - Ленивые пельмени
Макароны слегка отварить. Смешать с фаршем.
Приготовить соус: сметану развести теплой кипяченой водой, добавить соль, перец и зелень.
Смесь фарша и макарон выложить в форму, залить соусом так, чтобы он... дальше - Картофель "Дофинуа"
Картофель почистить, порезать тонкими колечками, лук - полукольцами.
В деко сложить картофель, лук, соль, перец, мускатный орех, выдавленный чеснок, лавровый лист, тимьян, залить сливками добавить кипятка (чтоб... дальше - Мамина картошка
Картофель нарезаем кружочками. Или полукружочками. Обжариваем на растительном масле.
Лук нарезаем тонко, и добавляем в почти готовую картошку - еще жарим минут 5-7.
дальше - Фасоль "Объеденье"
Если фасоль молодая, варим ее сразу, не замачивая.
Если старая, пусть поплавает в холодной воде часов 5.
Варим ее до готовности в подсоленой воде с лавровым листом.
Пока она варится, режем лук кубиками и... дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Вторые блюда...
