Суп с семгой и креветками. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Филе семги (не очень большой кусочек) или филе форели,
отваренные заранее креветки,
2 средних помидора,
2-3 зубчика чеснока,
3-4 картошки.

Готовим Суп с семгой и креветками. Помидоры обдать кипятком и очистить от шкуры. Разрезать их на маленькие кусочки и обжарить на сковороде 1-2 мин., добавить порезанный на кусочки чеснок и сразу выключить плиту.
В кастрюлю с кипящей водой положить нарезанный кубиками картофель, порезанное филе семги, помидоры и чеснок. Варить все это до готовности, в конце добавить очищенные креветки.

Проголосуйте за рецепт
Суп с семгой и креветками

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.5 5 8

Автор: a-lena 23.12.2010

Все рецепты от a-lena

Распечатать рецепт

- Это неслыханно! Почему вы требуете, чтобы я заплатил по счету до обеда?
- Дело в том, сэр, что вы заказали грибы...

Комментарии посетителей (4)

ЛюСей 24.12.2010 20:30

знатный супец

a-lena 24.12.2010 21:18

спасибо

Alika 24.12.2010 11:38
Такого рода супчики - мои самые любимые))) Но я бы тоже рыбку кинула в конце варки

Lyudmila 24.12.2010 02:21
Картошка и так варится дольше семги, а если еще и сразу добавить помидоры, в которых кислота, она будет вариться еще дольше. Может, стоит рыбу закладывать тогда, когда картошка сварится до полуготовности? А так, супчик очень даже вкусный должен получиться, зелени (петрушки), главное, побольше перед подачей

Первые блюда: супы, борщи, бульоны

Суп рисовый с сырком, нежный

Нарезаем картошку, морковь и грудку, ставим вариться до готовности.
Затем добавляем рис, тоже варим до готовности.
Трем на терке сырок, кладем в суп, потом добавляем приправы, специи и зелень. На маленьком огне... дальше
Окрошка (рецепт zaza)

Все ингредиенты (кроме колбасы) трем на терку. Колбасу режем кубиками, лук и укроп нарезаем мелко.
Все складываем в кастрюлю, солим, перчим, заливаем сметаной и майонезом, перемешать, залить квасом. Попробовать,... дальше
Суп-пюре с грибами

Мелко режется и обжаривается луковица, порезанные кабаносы и грибы (у меня были лисички и шампиньоны в равных долях. В целом, примерно грамм 300).
Почищенные картофель и морковь отвариваются.
Часть... дальше
Корм для мужчин

Все смешать в тарелке, залить жидкостью и съесть.

Количество овсянных хлопьев должно быть равно количеству сухофруктов и орехов.
Жидкость лить до тех пор пока не получится суп.
Сухофрукты ложите все... дальше
Щи "Царские"

Молодую крапиву перебрать и хорошо промыть, залить сверху кипящую воду и варить 10-12 мин. Затем откинуть на дуршлаг, слегка отжать, а затем пропустить через мясорубку или мелко порубить.
В кипящую воду (или бульон)... дальше
Солянка "На пороге гости"

Все мясное, что осталось чуть-чуть, я прячу в морозилку (1-2 сосиски, копченая колбаска, ветчина, вареная колбаска, грудинка и т.д.). Мелко режу лук и жарю на сковородке, туда же кладу мелко нарезанные мясные продукты и все... дальше
Суп с семгой и креветками

Помидоры обдать кипятком и очистить от шкуры. Разрезать их на маленькие кусочки и обжарить на сковороде 1-2 мин., добавить порезанный на кусочки чеснок и сразу выключить плиту.
В кастрюлю с кипящей водой положить... дальше
Томатный крем-суп с сыром

В кастрюльку с кипящей водой добавить порезанную крупными кубиками картошку и почищенные и порезанные мелко корешки сельдерея и петрушки, варить на небольшом огне.
В глубокой сковороде слегка обжарить натертую... дальше
Минестроне

Минестроне - густой овощной суп, который очень любят готовить в Италии, из сезонных овощей. Иногда в минестроне добавляют рис или пасту.
Картофель очистить и нарезать кубиками, опустить в кипящую воду и варить... дальше
Харчо не острый

Варим в 5-ти литровой кострюле бульон 1,5-2 часа. Как только закипит бульон, снимем пенку и кладем корень сельдерея, связанные по отдельности: пучок кинзы, пучок лука, пучок укропа.
Трём на крупной тёрке морковь, режем... дальше