Фаршированный чернослив. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Творог - 500 г,
Чернослив - 800 г,
Желтки - 8 шт.,
Крупа манная - 2 ст.л.,
Сахар - 3-4 ст.л.,
Грецкие орехи - 1,5 стакана ядер,
Масло сливочное - 25-30 г,
Сметана - приблизительно 2 стакана.

Готовим Фаршированный чернослив. Творог протереть через сито, смешать с манкой, маслом, желтками, сахаром и измельченными орехами.
Чернослив предварительно замочить в холодной воде, вынуть косточки. Нафаршировать чернослив творожной массой, выложить в форму, добавить немножко воды, запечь в духовке при температуре 200 градусов минут двадцать.
При подаче на стол, полить взбитой сметаной.

Проголосуйте за рецепт
Фаршированный чернослив

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.1429 5 14

Автор: Мирослава 23.02.2011

Все рецепты от Мирослава

Распечатать рецепт

- Не знал, что твоя жена умеет так здорово танцевать!
- Да она совсем не умеет танцевать. Просто официант уронил ей за шиворот ведерко с льдом.

Комментарии посетителей (2)

Melni4ka 24.02.2011 17:19
Много раз ела фаршированный чернослив, и, несмотря на то ,что все ингредиенты в этом блюде мне нравятся, как-то мне было не по вкусу. А сейчас прочла этот рецепт и поняла, что же именно было не так: у нас фаршированный чернослив никогда не запекают! Запечь - это же идеально! Так просто, но мне никогда в голову не приходило. Спасибо огромное за идею, обязательно приготовлю :)

Мирослава 25.02.2011 12:34
Большое пожайлуста!! Сердце

Десерты

Кофейно-апельсиновое бланманже

Желатин залить 100 гр. холодной воды и поставить набухать.
Тем временем в чашу высыпать сухие сливки, залить их молоком и взбить миксером. Всыпать растворимый кофе, добавить сахар, потереть цедру апельсина, еще раз... дальше
Ягодный мусс из ржаной муки с молочным желе

Из ягод выжать сок. Выжимки прокипятить в воде, процедить. Добавить сахар, довести до кипения. Постоянно помешивая всыпать муку, хорошо размешать все комочки и проварить, пока масса не набухнет. У меня это заняло около... дальше
Апельсиновое суфле "Солнечное"

Желатин замочить в 100 гр воды.

Сахар и воду довести до кипения, снять пенку и варить, пока всю массу не покроют большие пузыри.

Белки взбить до крепкой пены, продолжая взбивать, тонкой струйкой влить... дальше
Баница

Брынзу раскрошить и высыпать в глубокую тарелку. Яйца положить туда же и всё размешать. Тесто разрезаем на пополам.
На тесто капнуть масло. Брынзу по 1,5 ст. ложки положить на тесто и завернуть так, чтобы не вытекало.... дальше
Фаршированный чернослив

Творог протереть через сито, смешать с манкой, маслом, желтками, сахаром и измельченными орехами.
Чернослив предварительно замочить в холодной воде, вынуть косточки. Нафаршировать чернослив творожной массой,... дальше
Мороженое "Летнее"

1. Разрежьте фрукты и ягоды на маленькие кусочки.
2. Заполните 1\3 формочки мороженым.
3. Сверху положите фрукты (1\3).
4. Заполните мороженым 1\3 формы поверх фруктов.
5. На мороженое положите ягоды.
6. По... дальше
Маковый десерт

Хотелось бы срузу обговорить один нюанс))) У нас запрещена торговля маковыми семенами, поэтому в продаже есть только такие кондитерские смеси из мака, сахарной пудры и еще чего-то, как вы видите на картинке.
Я в... дальше
Десерт "Яблочная радость"

Разрезать яблоки пополам, вырезать сердцевину.
Взять тарелку и сложить туда яблоки, в сердцевину налить мёда.
Яблоки посыпать корицей и сахаром.
Выпекать до мягкости.
И кушать подано! дальше
Яблоки в хрустящей карамели (по-китайски)

Очистите яблоки и удалите семена и сердцевину, разрежьте каждое на четыре части дольками и взбрызните лимонным соком, чтоб не потемнели.
Для кляра просейте в миску оба вида муки и сделайте в центре углубление,... дальше
Сырники "Тающие"

Сырники готовятся как обычно. Когда пожарятся, сложить их в сковороду или в жаровню, положить немного сливочного масла и залить молоком вровень с сырниками. Поставить в духовку на 20-30 мин.
Тают во рту! дальше