Драники из кабачка. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
1 средний кабачок,
1 большая морковь,
2 яйца,
сыр твердый - небольшой кусочек,
3-4 ст. л. муки с горкой,
соль,
перец.

Готовим Драники из кабачка. Кабачок, морковь, сыр натираем на терке. Взбиваем в натертую массу яйца, добавляем муку. Мешаем. Потом соль и перец по вкусу.
Разогреваем сковородку с маслом (я жарю на специальном оливковом для жарки, так как подсолнечное не люблю) и выкладываем небольшие блинчики. Обжариваем с 2-х сторон до золотистой корочки.
Едим со сметанкой) Очень вкусно)
п.с. Получается на 3-4 порции.

Проголосуйте за рецепт
Драники из кабачка

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.6 5 10

Автор: l6ol6ka 04.07.2011

Все рецепты от l6ol6ka

Распечатать рецепт

У меня чорний пояс по куринарии - могу убить одним блинчиком

Комментарии посетителей (2)

xfhjltb 14.07.2011 15:51
сделали вчера по вашему рецепту, очень вкусно получилось, спасибо

l6ol6ka 15.07.2011 13:40
на здоровье

Вторые блюда, гарниры

Бабушкины цыбульники

Лук очистить и нарезать мелко, добавить тертую на мелкой тертке морковь, яйцо, сметану, манку, посолить, поперчить, добавить зелень, приправы и муку.
Все тщательно перемешать, ложкой накладывать в разогретую... дальше
Запеканка от Мари

Мясо мелко порезать, посолить, поперчить, сверху выложить грибы (у меня были шампиньоны, можно другие). Затем немного сыра и лука.
Морковь нарезать кружочками, картофель - также нарезать, сверху - лук. Затем посыпать... дальше
Драники из кабачка

Кабачок, морковь, сыр натираем на терке. Взбиваем в натертую массу яйца, добавляем муку. Мешаем. Потом соль и перец по вкусу.
Разогреваем сковородку с маслом (я жарю на специальном оливковом для жарки, так как... дальше
Тако

Маринуем мяско в соке из одного апельсина, одного лайма, специй и красного перца минимум 2 часа, заатем запекаем, прикрыв фольгой, в духовке до готовности. Разбираем руками или вилкой на волокна (можно конечно и... дальше
Котлеты капустные

Капусту очищаем, мелко шинкуем, складываем в кастрюлю. В эту же кастрюлю влить горячее молоко, накрыть крышкой и, периодически помешивая, тушить до готовности около 30-40мин.
В уже готовую капусту всыпаем постепенно... дальше
Ароматная курица с кабачками в соусе

1. Курицу промываем, режем на кусочки, посыпаем приправой для курицы, солью, хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться.

2. Кабачки промываем, режем на тонкие кружочки. Кабачки лучше брать молодые, без... дальше
Картошка в горшочках

Мясо и картошку нарезать кубиками (со стороной 1,5 см), лук - полукольцами.
Обжарить мясо на масле или маргарине 3-5 минут, разложить в 4 порционных горшочка.
Обжарить картошку, помешивая, тоже 5-7 минут, разложить... дальше
Экзотический лаваш

Фарш с нарезанным луком обжариваем на сковороде с маслом 5-7 минут.
Добавляем сырое яйцо, натертый сыр, зелень, соль, перец.
Можно добавить любые специи по вкусу.
Листы лаваша разрезаем на 4 части.
На... дальше
Жульен домашний

Лук мелко порезать, обжарить. Грибы тоже мелко порезать и добавить к луку. Протушить вместе, снять с плиты, добавить 1 ст.л. муки, перемешать, добавить 1\2 стакана сметаны, перемешать.
Булочки разрезать пополам вдоль,... дальше
Пицца тоненькая с начинкой из баклажанов

Сначала поставим баклажаны на замочку - для этого порежем их кружочками, толщиной с пол сантиметра каждый и положим в подсоленную воду минут на 30 замачиваться. Теперь возьмемся за тесто - мне очень нравится его делать... дальше