|
Ингредиенты: 1 банка (250 мл) маринованных шампиньонов, 1 банка красной фасоли (ни в коем случае не в томате), 3 средние луковицы, 1 чайная ложка «французской» горчицы (с зернами), черный перец, растительное масло.
Готовим Салат из красной фасоли с маринованными шампиньонами. рецепт приготовления салата из красной фасоли с маринованными шампиньонами достаточно прост.
Фасоль откинуть на дуршлаг, чтоб слить «собственный сок» (всегда умилялась, прочитав такое название на баночке))).
Шампиньоны, если они крупные, порезать на половинки (или четвертинки), мелкие – можно оставить целыми.
Мелко нашинкованный лук, спассеровать в растительном масле до прозрачности и, не сливая масло, остудить.
Всё смешать, заправить горчицей и чёрным перцем.
Приятного аппетита!
Проголосуйте за рецепт Салат из красной фасоли с маринованными шампиньонами
|
|
|
- Официант, что это ползает по салату? - Витамины, мсье.
|
Комментарии посетителей (8)
ЛюСей 19.01.2012 21:38
 салат с фасолью и селедкой пробовала, думаю что с грибочками не хуже получится
Инна 20.01.2012 09:02
С селёдкой? Интересно, а что еще туда входит? У меня скоро ДР, ищу что-нибудь новенькое  Вчера, прочитала здесь, рецепт фасолевого салатика с куриным филе и маслятами... но, он с майонезом, а майонез уже довольно поднадоел  Вот и вспомнила про этот салат. Мне он нравится, может и здешнему обществу пригодится
Алёна KZ 20.01.2012 10:12
А на фасоли разве пишут "в собственном соку"?  Заправочка мне нравится,а вот сочетание фасоль+грибы,видимо,на любителя (из недавнего опыта)
СвеТик 20.01.2012 10:20
Я делаю салат с отварной белой фасолью и грибами , заправляю майонезом с чесночком ,вкусно получается  . Вариант с маринованными грибочками наверное тоже неплохо.
Инна 20.01.2012 10:22
Мне, сочатание фасоль+грибы нравилось всегда. Но, в этом салате, бОльшую роль играет пассерованный лук... его должно быть много  Можно попробовать, заменить, красную фасоль, спаржевой - пропассеровать её вместе с луком, и в заправку, добавить совсем немного чесночка, для аромата, поверьте, это тоже очень недурственно
ЛюСей 20.01.2012 10:23
www.vkysno.kiev.ua/d-recept-action-detail-rid-1598-page-5.html посмотрите вот этот салатик
Инна 20.01.2012 10:31
Спасибо, Люся! Такого салата я ещё точно не пробовала  обязательно приготовлю. И, по одному из комментов, добавлю помидоры - думаю это вкусно
ЛюСей 20.01.2012 10:33


 |
Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные
|
- Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,...
дальше
- Пикантный салат из капусты с зеленью
Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть)....
дальше
- Постный салат с морковью, яблоками и семечками
Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные...
дальше
- "Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить....
дальше
- Салат из дайкона с овощами (японская кухня)
Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую...
дальше
- Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и...
дальше
- Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,...
дальше
- Салат "Заячья радость".
Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить. ...
дальше
- Салат - ассорти
Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать....
дальше
- Салат "Дикий Запад"
Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо...
дальше
|
|