Готовим Десерт "Для Любимого". Этот рецепт навеян программой "5 ингредиентов" и адаптирован под праздник 14 февраля и вкусы моего мужа!!! Не судите строго, это лишь предложение разнообразить обычный шоколад!
Итак:
1. Изюм заливаем горячей водой, чтобы стал мягче, курагу режем мелкими полосочками, орехи слегка дробим.
2. Берем пол плитки молочного шоколада (это на 2 сердечка) растапливаем на водяной бане, постоянно помешивая, чтоб не пригорел, до однородной массы. Добавляем курагу и изюм, перемешиваем и ложечкой выкладываем в силиконовую форму в виде сердечек, сверху посыпаем тёртой на мелкой тёрке цедрой лимона (Фото№1).
3. Проделываем все то же со второй половинкой плитки молочного шоколада, только добавляем изюм и слегка дробленые грецкие орехи (Фото№2).
4. Берем пол плитки белого шоколада, так же растапливаем, добавляем изюм и курагу, выкладываем в форму и посыпаем тёртой цедрой апельсина, слегка вмешивая цедру в шоколад (Фото№3).
5. Ставим в холодильник на час! Десерт готов!
Начинку, как и сорт шоколада, можно менять по вкусу, это наши любимые вкусы, очень быстро и просто готовится, подойдет и к чаю, и к шампанскому;)