Салат "Летний, освежающий". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
5 помидор,
1 молоденький кабачок,
зеленый лук,
укроп,
петрушка,
чеснок,
соль,
майонез.

Готовим Салат "Летний, освежающий". Помидоры порезать дольками, кабачок (сырой!!) натереть на крупной терке (пусть немного полежит и стечет лишняя жидкость, затем отжать).
Лук и зелень мелко порезать, чеснок выдавить на чесночнице.
Все соединить, заправить майонезом, солью по вкусу.
Никогда не думала, что сырой кабачок в салате вкусным будет.
Нам понравилось, может и вам придется по вкусу этот летний салат.
Приятного аппетита!!!

Проголосуйте за рецепт
Салат "Летний, освежающий"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.88 5 25

Автор: Богуш Ольга 17.02.2012

Все рецепты от Богуш Ольга

Распечатать рецепт

Народная примета:
Обед станет гораздо вкуснее, если не завтракать.

Комментарии посетителей (3)

танька 18.02.2012 10:02

интересно-интересно...надо попробывать! вот только кабачков дождусь

Богуш Ольга 18.02.2012 19:14

Мирослава 17.02.2012 22:22
Обажаю сырые кабачки в салате! Супер!!

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Саратовский"

Этот салат, конечно, надо делать в начале лета, когда появляется молодой картофель.
Картофель отварить, если на нем совсем тоненькая кожура, то порезать ломтиками (не кубиками!)прямо с кожурой. Если кожура не такая... дальше
Салат "Петровский"

Редьку потереть на крупной терке, залить холодной водой на 1 час, чтобы отошла горечь.
Обжарить измельченный лук. Затем отдельно обжарить морковь, натертую на крупной терке.
Мясо порезать соломкой.
Все... дальше
Салат "Летний, освежающий"

Помидоры порезать дольками, кабачок (сырой!!) натереть на крупной терке (пусть немного полежит и стечет лишняя жидкость, затем отжать).
Лук и зелень мелко порезать, чеснок выдавить на чесночнице.
Все соединить,... дальше
Салат "Вкуснятинка"

Фасоль промыть и выложить в салатницу.
Ветчину и сыр нарезать полосочками и смешать с фасолью.
Если зима, то туда-же нарезанные соленые огурчики, если лето, то помидорки.
Все заправляем майонезом и в путь.дальше
Салат "Меркурий"

Чернослив распарить (мелко нарезать), курицу отварить (нарезать кубиками), грибы измельчить и обжарить с луком, яйцо натереть на тёрке, огурец мелко нарезать.
Слои:
1. огурец
2. грибы, обжаренные с луком
3.... дальше
Салат "Цезарь"

Салат Цезарь - вариант домашнего приготовления! Простой, быстрый и вкусный вариант изысканного салата Цезарь:
Капусту порезать очень крупно, можно порвать на куски.
Бекон порезать соломкой и обжарить до... дальше
Салат из сырых кабачков с медово-чесночной заправкой

Очень вкусный, хрустящий, ароматный салат из сырых кабачков с медово-чесночной заправкой !!! Кушать его желательно сразу, не оставляя не следующий день.
Итак, кабачок тоненько порезать кружочками, присыпать 1 ч. лож.... дальше
Салат "Морской бриз"

Кальмары очистить и отварить в соленой воде, я варю 1 минуту не больше. Креветки, яйца тоже отварить.
Кальмары, лук и перец нарезать соломкой, яйца очистить порезать кубиками.
Пармезан тоже порезать мелкими... дальше
Салат "Рыбка среди облаков"

Картофель отварить и охладить.
На дно салатника натереть картофель (не утрамбовывать).
Дальше - слой замаринованного лука, слой шпрот, морковка по-корейски, отварные яйца, сыр.
Все слои смазать майонезом.дальше
Салат с адыгейским сыром

Листья салата порвать на небольшие куски, уложить в салатницу по дну и краям.
Помидоры и огурцы порезать кубиками, перемешать с семечками, кунжутом и листочками базилика (или с сухим базиликом из пакета - примерно... дальше