Семга в фольге. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Семга - 1 кг,
Лук репчатый - 2 шт.,
Укроп - 1 пучок,
Специи для рыбы,
Соль ,
Растительное масло для жарки,
Фольга.

Увеличить

Готовим Семга в фольге. Рыбку очистить от шелухи, порезать на стейки. Каждый кусочек выложить на фольгу и посыпать солью и специями по вкусу.
Лук очистить от шелухи порезать кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Выложить на нашу рыбку. Укроп вымыть и мелко порезать, так же посыпать сверху на лук.
Каждый кусочек завернуть в фольгу и поставить в духовой шкаф при температуре 200 град. на 20 минут. Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Семга в фольге

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.4444 5 36

Автор: ЛюСей 31.10.2012

Все рецепты от ЛюСей

Распечатать рецепт

В баре двое заказывают пиво. Один из них говорит:
- Только, пожалуйста, в чистой кружке.
Через минуту кельнер приносит 2 пива:
- Кто там из вас хотел в чистой кружке?

Комментарии посетителей (7)

Алёна KZ 28.12.2012 11:19
А где я была? Интересуюсь

Обожаю рыбу ,тем более семгу, в сочетании с овощами!

Verunya 01.11.2012 17:24

ЛюСей 03.11.2012 21:04
спасибо девочки, пробуйте

Verunya 01.11.2012 17:24

РОЗА 31.10.2012 23:24
С жареным луком не запекала рыбу,только с сырым .Обязательно так приготовлю,и думаю ,что будет вкусней.

Богуш Ольга 01.11.2012 06:59

Таська 31.10.2012 22:54
Мне такое очень нравится!!!!!!!!!

Я тоже часто запекаю такую рыбку в фольге. Попробую и ваш вариант с жареным лучком.

Рыба - жарим, варим, запекаем

Форель запеченная

Чтоб в полной мере ощутить всю прелесть рыбки, её надо использовать только живую!!!
1. Рыбу чистим, потрошим, промываем, удаляем жабры, делаем поперечные надрезы (на 30 сантиметровой рыбке штук 13-15) видно на готовом... дальше
Рыба, маринованная, запеченная в фольге

Ингредиенты для маринада смешать. Филе рыбки помыть, нарезать порционными кусочками и залить маринадом. Поставить на пол часа в холодильник.
Лук нарезать полукольцами, слегка обжарить. Зелень измельчить. Сыр... дальше
Рыбные котлетки "Лимонелла"

Хочу для начала сказать: лимонелла сама по себе рыбка очень "скользкая" ещё её называют "тающая рыба", и в нашей семье её не приветствуют. Но на днях мне в голову пришла *бредовая* идея, а почему бы не попробовать сделать... дальше
Окунь в фольге

Морковку, лук и томаты режем соломкой и обжариваем. В конце жарки солим.
Смазываем лист маслом, очищенный и порезанный кружочками картофель выкладываем на фольгу, чтобы кусочки немного перекрывали друг друга.
... дальше
Семга в фольге

Рыбку очистить от шелухи, порезать на стейки. Каждый кусочек выложить на фольгу и посыпать солью и специями по вкусу.
Лук очистить от шелухи порезать кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого... дальше
Скумбрия на закуску

Берем обязательно замороженную скумбрию и аккуратно снимаем с нее кожицу. Затем режем рыбку тонкими пластинками вдоль хребта и складываем в посуду, где она будет храниться. Каждый слой нужно пересыпать смесью из... дальше
Нежная рыбка под щавелёвым соусом

Тушку рыбы моем, чистим, режем на порционные кусочки, обсушиваем, натираем приправкой для рыбки. Яйцо взбалтываем, муку перемешиваем с солью.
Порционные кусочки обмакиваем в яйца, муку и обжариваем в раскалённом... дальше
Лосось, запеченный на гриле с зеленью

Стейки лосося слегка надрезать в нескольких местах. В надрезы положить немного тертой цедры апельсина, немного тертого имбиря, посолить, поперчить по вкусу.
Смазать стейки лосося оливковым маслом, и запечь на... дальше
Филе морского окуня с зеленым соусом

Филе морского окуня моем, нарезаем на порционный кусочки. Слегка солим, перчим и посыпаем цедрой лимона. Ставим филе в форме для запекания в духовку на 8-10 минут при 200С.
Тем временем готовим зеленый соус. Чеснок... дальше
Лосось запеченный, с цикорием

Филе лосося хорошо вымыть, посолить, поперчить, сбрызнуть соком 1 лайма и оставить в холодном месте на один час. Лайм нарезать тонкими дольками.
Пергаментную бумагу смазать маслом и поместить ее на противень.... дальше