Свинина под фруктами. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
800 г свинины (мякоти),
6-7 картофелин,
крупный кисло-сладкий апельсин,
2 киви,
200 г твердого сыра,
200 г майонеза жирностью 30%,
соль, черный молотый перец.

Готовим Свинина под фруктами. Картофель очистите и нарежьте кружочками, слегка просолите и выложите на смазанный маслом противень.
Свинину нарежьте продолговатыми кусочками и хорошо отбейте с обеих сторон. Выложите на картошку, посолите и поперчите.
Апельсин и киви очистите, нарежьте кусочками, перемешайте и выложите на свинину. Если образовался сок - вылейте на мясо. Полейте все майонезом. Влейте сверху в противень полстакана кипятка для сочности мяса. Накройте его фольгой.
Духовку разогрейте до 170 градусов. Запекайте мясо 30-40 минут. Потом повысьте температуру до 220 градусов и запекайте до полной готовности мяса - еще около 40 минут.
Достаньте мясо из духовки, посыпьте твердым тертым сыром, поставьте еще раз в духовку на пару минут, чтобы сыр расплавился. Свинина под фруктами готова.
Приятного аппетита.

Проголосуйте за рецепт
Свинина под фруктами

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.3333 5 21

Автор: karandyk 12.02.2013

Все рецепты от karandyk

Распечатать рецепт

- Официант, у меня в супе муха!
- Не волнуйтесь, паук на хлебе ее обязательно поймает.

Комментарии посетителей (4)

dewchonka77 13.02.2013 08:43
Думаю

Я бы СТО раз подумала, прежде чем добавить киви... Пробовала бутеры - как-то никак они, хотя попадаются люди, которые хвалят, но почему-то у них я никогда так и не увидела таких бутербродиков (задумаешься невольно)

А тут: 30-40 минут + 30 минут?... Могу только представить, что на вид с киви будет, а о вкусе... повторюсь: есть которые хвалят, но так и не делают у себя дома такие блюда

karandyk 13.02.2013 08:52
А ВЫ попробуйте и потом напишите понравилось или нет

Моей жине и детям нравится

Nysia 12.02.2013 18:17

Должно быть вкусно, только вопрос фрукты лутче нарезать кубиками или кольцами?

karandyk 12.02.2013 18:33
фрукты резать кубиками чем помелче

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Фазан, тушенный в красном вине с помидорами

Принес мой Добытчик с охоты фазана, вот пришлось придумывать, что бы такого приготовить. Получился Фазан, тушенный в красном вине с помидорами.
Фазана помыть, осушить, разделать на порционные кусочки. Посолить,... дальше
Печень в шубе

Режем лук полукольцами и на растительном масле припускаем. Закладываем картофель, нарезаный как для жарки. Печень, нарезаную брусочками, выкладываем по всей картошке.
Потом добавляем зелёный горошек и немного... дальше
Свинина под фруктами

Картофель очистите и нарежьте кружочками, слегка просолите и выложите на смазанный маслом противень.
Свинину нарежьте продолговатыми кусочками и хорошо отбейте с обеих сторон. Выложите на картошку, посолите и... дальше
Печень гриль

Печень вымыть, снять пленку и разрезать на несколько широких кусочков. Слегка отбить печень молотком.
Чеснок растолочь с солью, перцем, добавить рубленную зелень укропа и петрушки, влить лимонный сок и... дальше
Свиные ребрышки гриль

Смешать ингредиенты ля маринада. Свиные ребрышки хорошо вымыть и обрезать лишний жир. Ребра на отдельные части не резать, так мясо получится сочнее и вкуснее.
Замариновать мясо в приготовленном маринаде на 5-6... дальше
Курочка в красной шубке

Свеклу натереть на крупной терке, добавить выдавленный через чеснокодавилку чеснок.
Добавить майонез (или сметану), посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Обвалять куриные окорочка в полученной массе и... дальше
Беф-строганов с солеными огурчиками

Грибы и лук обжарить на растительном масле и выложить в сотейник. Мясо протушить до полуготовности и добавить к грибам, еще немного потушить.
Далее, влить сливки, добавить нарезанные соломкой огурцы, горчицу, соль,... дальше
Индюшиное сердце в кляре

Размороженное сердце разрезать на две части и отбить.
Приготовить кляр.
Отбитое сердце обмакнуть в кляре, положить на хорошо разогретую сковороду и жарить на среднем огне с двух сторон.
Укроп мелко... дальше
Рулет "Пикантный"

Вырезку отбить в тонкий пласт, посолить и поперчить.
Куриное филе также тонко отбить и выложить поверх свинины.
Чернослив промыть, мелко нарезать и уложить на филе.
Готовый пласт аккуратно свернуть... дальше
Куриные грудки с сыром

В куриной грудке сбоку прорезать маленьким ножом небольшой кармашек, положить туда несколько полосочек твердого сыра. Грудку посолить-поперчить, обмакнуть во взбитое яйцо и панировочные сухари. Обжарить на... дальше