Салат с овощами и гранатом. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт.,
перец сладкий - 2 шт., разного цвета,
помидоры - 2 шт.,
лук зеленый - 1/2 пуч.,
салат зеленый - 1 пуч.,
гранат - 1 шт.
Заправка:
оливковое масло - 5 ст.л.,
сок 1/2 лимона,
мед - 1 ч.л.,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу,
зелень петрушки.

Готовим Салат с овощами и гранатом. Перцы и баклажан запечь в духовке, остудить и очистить. Затем нарезать кубиками.
Лук нарезать мелко, салат нарезать крупными полосками или порвать руками.
Гранат разрезать пополам. Из одной половины отобрать зернышки, а из другой - выдавить сок.
Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы и нарезать кубиками.
Все овощи граната смешать.
Для приготовления заправки для салата с овощами и гранатом смешиваем до однородной массы оливковое масло, лимонный сок, гранатовый сок, мед. Солим, перчим по вкусу, затем добавляем измельченную зелень петрушки.
Заправляем салат полученной заправкой и посыпаем зернами граната.
Приятного аппетита.

Проголосуйте за рецепт
Салат с овощами и гранатом

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.7143 5 7

Автор: Аннушка 11.11.2013

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

Что нужно, чтобы произвести впечатление на женщину:
- говорите ей комплименты - уважайте ее - ласкайте ее - обнимайте ее - защищайте ее
- тратьте на нее деньги - поите ее вином и кормите в ресторанах - покупайте ей то, что она хочет
- слушайте ее - оставайтесь с ней - поддерживайте ее - идите ради нее на край света.
Как произвести впечатление на мужчину: - разденьтесь и приготовьте пожрать.

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Пестрый"

Ветчину порезать соломкой.
Смешать все продукты, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом. дальше
Изумительный салатик

Салат выкладываем слоями.
1 - половина куриного филе, разобранного на волокна
2 – лук с морковкой, обжаренные в масле, к ним добавить давленный чесночок
3 - кукуруза
4 – маринованные грибочки
5 -... дальше
Салат с брокколи и крабовыми палочками

Брокколи положить в кипящую подсоленную воду, варить 7-8 минут. Остудить, разобрать на соцветия.
Крабовые палочки и яйца порезать кубиками. Заправить салат с брокколи и крабовыми палочками майонезом, перемешать,... дальше
Салат в японском стиле

1) Доводим до готовности рисовую лапшу, промываем.
2) Режем огурцы маленькими кусочками;
3) Измельчаем зелень;
4) Соединяем рисовую лапшу, морковь по-корейски, огурцы, зелень, перемешиваем.
4) Режем... дальше
Оливье по-новому

Картофель отварить в мундире до готовности, охладить, начистить и нарезать кубиками.
Яйца сварить вкрутую, охладить и порубить.
Лук мелко нарезать и немного обжарить на растительном масле.
Консервы... дальше
Свежий весенний салат

Небольшой вилок свежей капусты тонко нашинковать, перетереть с солью, сахаром и уксусом (можно с лимонной кислотой) чтобы пустила сок.
Берем 3-4 свежих огурца, нарезаем кружочками, добавляем немного свежей... дальше
Салат "Лосось и ко"

Лосось, огурец, сыр нарезаем продолговато, очень тонко, но ширина где-то в 1см.
Яйца нарезаем кубиком, крабовое мясо соломкой, креветки, икру и кукурузу просто добавляем.
Все перемешиваем с майонезом, солим,... дальше
Салат с овощами и гранатом

Перцы и баклажан запечь в духовке, остудить и очистить. Затем нарезать кубиками.
Лук нарезать мелко, салат нарезать крупными полосками или порвать руками.
Гранат разрезать пополам. Из одной половины отобрать... дальше
Салат "Новогодняя шишка""

Яблоки и картофель очистить от шкурки. Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками. Зелень мелко порубить. Миндаль слегка подсушить на сковороде или в микроволновке.
Все смешать и заправить майонезом. Посолить,... дальше
Салат с ветчиной, помидорами и рукколой

Рукколу вымыть, обсушить и порвать руками или крупно нарезать.
Ветчину нарезать очень тоненькими пластиночками. Помидоры черри вымыть и разрезать каждую пополам.
Для соуса смешать сок половины лайма с... дальше