Курица, фаршированная ананасом и лимоном. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Курица - 1шт. (1,5-2кг),
кефир - 1л (1% жирности),
ананас консервированный - 1 банка,
лимон - 1шт.,
базилик, розмарин, майоран - по 1ч.л.,
чеснок - 4зуб.,
соль - 1ст.л.,
паприка - 1ст.л.,
масло растительное для жарки.

Готовим Курица, фаршированная ананасом и лимоном. Курицу хорошо вымыть и обсушить салфеткой. В кефир добавить майоран, базилик, розмарин, соль и все перемешать.
Курицу выкладываем в глубокую посуду, заливаем кефиром со специями и ставим в холодильник на сутки, периодически переворачивая птицу.
Затем достать курицу из маринада и натереть снаружи и изнутри выдавленным через пресс чесноком и паприкой.
Лимон нарезать полукольцами. Ананасы вынуть из банки и также нарезать кусочками. Начинить курицу лимоном и ананасами и зашить брюшко.
Выкладываем курицу, фаршированная ананасом и лимоном на смазанный растительным маслом противень и запекаем в разогретой до 180-200С духовке в течение 1,5-2 часа.
Ароматная курочка готова! Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Курица, фаршированная ананасом и лимоном

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.8571 5 7

Автор: Аннушка 12.12.2013

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

Зaпоздaвший гость сaдится зa стол, подвигaет вaзочку с черной икрой и нaчинaет есть ложкой. Хозяин подходит к нему и тихо шепчет:
– Милейший, это же вaм не кaшa...
– Ну, что вы, никaкого срaвнения!

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Мясо по-французки (рецепт Натуси)

Мясной фарш посолить, поперчить. Сделать плоские лепешки не толстые.
Выкладываем их на протвинь, смазанный подсолнечным маслом, на верх выкладываем: нарезанный кольцами и предварительно обжаренный на... дальше
Антрекот из духовки...или какое мясо вкуснее?

Иногда, при приготовлении мяса, нет надобности уделять ему много времени и сил
В таком варианте приготовления оно нравится всем...
1. Для приготовления такого мяса нам потребуется само мясо, выдержанное и не... дальше
Куриные отбивные

Куриное филе нарезать по горизонтали, отбить, посолить, поперчить.
Сыр потереть на среднюю терку, яйца смешать с тертым сыром.

1 способ:
отбитое филе обмакнуть в муку, потом в яйцо с сыром, жарить.

... дальше
Говяжьи котлеты, запеченные с луком

Приготовить фарш: Перемолоть мясо, лук, чеснок, хлеб. Посолить, поперчить, добавить яйцо, хорошо вымешать. Сформировать котлетки, обмакнуть в ржаную муку и обжарить их на растит. масле с двух сторон.
Делаем... дальше
Куриные отбивные под овсяной шубкой

Филе порезать вдоль на длинные полоски, отбить, посолить, поперчить, добавить имбирь, оставить минут на 20.
Тем временем приготовить "шубку":
Яйца, майонез, порубленную зелень, потертый на крупной терке сыр,... дальше
Свинина, запеченная с травами и вином

Маринуем свинину за сутки до запекания.
Снять кожу со свиной ноги. Смешать нарезанный мелко укроп, немного соли, вино, лавровый лист. Залить маринадом мясо, накрыть плотно крышкой емкость и оставить на 15-20 часов,... дальше
Куриные ножки в томатном соусе

Готовим куриные ножки в томатном соусе.
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, а мякоть натереть на терке или перемолоть в мясорубке вместе с частью маслин.
На растительном масле обжарить имбирь, корень... дальше
Курица, запеченная с апельсинами

Из 1 апельсина и лимона выдавить сок.
Курицу хорошо вымыть, натереть солью и специями снаружи и внутри, и поставить в холодильник на 1 час.
Тем временем морковь очистить и натереть на терке. Лук нарезать... дальше
Курица, фаршированная ананасом и лимоном

Курицу хорошо вымыть и обсушить салфеткой. В кефир добавить майоран, базилик, розмарин, соль и все перемешать.
Курицу выкладываем в глубокую посуду, заливаем кефиром со специями и ставим в холодильник на сутки,... дальше
Кексы из куриной печени

Морковь и лук очистить и вымыть. Печень куриную хорошо промыть в воде, можно на пол часика замочить в молоке.
Перекрутить на мясорубке морковь, лук, кабачок, печень. К полученному фаршу добавить взбитые яйца, манную... дальше