Кексы из куриной печени. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Печень куриная - 0,5кг, морковь - 1шт., крупная, лук - 1шт., крупная, кабачок - 1шт., средний, яйца - 3шт., крупа манная - 1/2 стак., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу.

Готовим Кексы из куриной печени. Морковь и лук очистить и вымыть. Печень куриную хорошо промыть в воде, можно на пол часика замочить в молоке.
Перекрутить на мясорубке морковь, лук, кабачок, печень. К полученному фаршу добавить взбитые яйца, манную крупу. Все хорошо перемешать, посолить, поперчить по вкусу и дать постоять минут 15-20, чтобы манка набухла.
Полученный печеночно-овощной фарш распределяем по силиконовым формочкам для кексов и выпекаем в течение 25-30 минут в духовке при 200С.
Куриную печень можно заменить индюшиной.
Кексы из куриной печени получаются вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Кексы из куриной печени

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.8571 5 7

Автор: Аннушка 16.09.2014

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

Подсчитай калорийность этого блюда!

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Мясо по-французки (рецепт Натуси)

Мясной фарш посолить, поперчить. Сделать плоские лепешки не толстые.
Выкладываем их на протвинь, смазанный подсолнечным маслом, на верх выкладываем: нарезанный кольцами и предварительно обжаренный на... дальше
Антрекот из духовки...или какое мясо вкуснее?

Иногда, при приготовлении мяса, нет надобности уделять ему много времени и сил
В таком варианте приготовления оно нравится всем...
1. Для приготовления такого мяса нам потребуется само мясо, выдержанное и не... дальше
Куриные отбивные

Куриное филе нарезать по горизонтали, отбить, посолить, поперчить.
Сыр потереть на среднюю терку, яйца смешать с тертым сыром.

1 способ:
отбитое филе обмакнуть в муку, потом в яйцо с сыром, жарить.

... дальше
Говяжьи котлеты, запеченные с луком

Приготовить фарш: Перемолоть мясо, лук, чеснок, хлеб. Посолить, поперчить, добавить яйцо, хорошо вымешать. Сформировать котлетки, обмакнуть в ржаную муку и обжарить их на растит. масле с двух сторон.
Делаем... дальше
Куриные отбивные под овсяной шубкой

Филе порезать вдоль на длинные полоски, отбить, посолить, поперчить, добавить имбирь, оставить минут на 20.
Тем временем приготовить "шубку":
Яйца, майонез, порубленную зелень, потертый на крупной терке сыр,... дальше
Свинина, запеченная с травами и вином

Маринуем свинину за сутки до запекания.
Снять кожу со свиной ноги. Смешать нарезанный мелко укроп, немного соли, вино, лавровый лист. Залить маринадом мясо, накрыть плотно крышкой емкость и оставить на 15-20 часов,... дальше
Куриные ножки в томатном соусе

Готовим куриные ножки в томатном соусе.
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, а мякоть натереть на терке или перемолоть в мясорубке вместе с частью маслин.
На растительном масле обжарить имбирь, корень... дальше
Курица, запеченная с апельсинами

Из 1 апельсина и лимона выдавить сок.
Курицу хорошо вымыть, натереть солью и специями снаружи и внутри, и поставить в холодильник на 1 час.
Тем временем морковь очистить и натереть на терке. Лук нарезать... дальше
Курица, фаршированная ананасом и лимоном

Курицу хорошо вымыть и обсушить салфеткой. В кефир добавить майоран, базилик, розмарин, соль и все перемешать.
Курицу выкладываем в глубокую посуду, заливаем кефиром со специями и ставим в холодильник на сутки,... дальше
Кексы из куриной печени

Морковь и лук очистить и вымыть. Печень куриную хорошо промыть в воде, можно на пол часика замочить в молоке.
Перекрутить на мясорубке морковь, лук, кабачок, печень. К полученному фаршу добавить взбитые яйца, манную... дальше