Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы

Теплый салат с грибами и пекинской капустой

Теплый салат с грибами и пекинской капустой
Ингредиенты:
Грибы (шампиньоны) - 400г,
пекинская капуста (белая часть) - 400г,
лук - 1шт., большой,
соевый соус - 2ст.л.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - щепотка,
кунжут - 2ст.л.,
масло растительное - для жарки,
зелень укропа - по вкусу.

Готовим Теплый салат с грибами и пекинской капустой. Грибы вымыть и нарезать тонкими пластинками. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Пекинскую капусту нарезать тоненькими полосочками.
Обжарить на растительном масле грибы и лук, поперчить. Жарить до полного испарения жидкости. Затем полить соевым соусом и добавить пекинскую капусту. Обжарить около 5 минут на среднем огне. Посыпать кунжутом, хорошо перемешать и жарить еще около 2 минут. Огонь выключить и все немного остудить.
Теплый салат с грибами и пекинской капустой при подаче посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.
Именно укроп придает теплому салату с грибами и пекинской капустой очень вкусный оттенок. Но можно укропом и не посыпать, тогда в салате отчетливо будет чувствоваться кунжут. Это уже дело вкуса. Очень хорош салатик как самостоятельное блюдо. Неплохо сочетается с гречневой кашкой.
Приятного аппетита.
Проголосуйте за рецепт
Теплый салат с грибами и пекинской капустой


рейтинг рецепта  
4.5 5 8
 


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные



  • Салат "Кукушка"
    Картофель нарезать тонкой соломкой, обжарить во фритюре. Лук нарезать тонкими полукольцами, ошпарить кипятком, замариновать. Сварить яйца, отделить белки от желтков. Белок нарезать соломкой и смешать с луком и... дальше
  • Салат "Мир океана"
    Салат делается слоями.
    1 - семгу порезать соломкой,
    2 - яйца натереть на крупной терке,
    3 - крабовые палочки порезать соломкой,
    4 - огурчик тоже нарезать соломкой,
    5 - посыпать укропом,
    6 - сверху на... дальше
  • Салат "Овощная лилия"
    1 слой - тертая на крупную терку свекла, перемешанная с орехами.
    Майонез.
    2 слой - морковка, тертая на терку помельче (в оригинале трут тоже на крупную, но по мне - слишком жестко), смешанная с изюмом.
    Майонез.
    ... дальше
  • Шпротный салат
    Шпроты вынимаем из банки, разминаем вилкой и выкладываем на блюде ровным слоем. Лук надо предварительно замариновать в смеси уксуса, соли и сахара, нарезав его тонкими полукольцами. Сверху на шпроты выкладываем... дальше
  • Простой салат с французским акцентом
    Свежие огурцы нарезать кубиками, маринованные - соломкой.
    Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками.
    Смешать все ингредиенты, добавить зеленый горошек (предварительно слив с него... дальше
  • Любимый салатик
    рецепт Любимый салатик Капусту мелко нашинковать, крабовые палочки, яйца, сыр - порезать тоненькой соломкой или кубиками, добавить кукурузу.
    Все посолить, перемешать с майонезом. Можно украсить зеленью. дальше
  • Салат "Русский" (рецепт Ликачка)
    Вареные яйца, филе, ветчину, огурцы, сыр - нарезать соломкой. Добавить кукурузу, майонез, перемешать.
    Плоское блюдо укрыть листьями салата, сверху выложить готовый салат горкой.
    Мелко нарезать укроп и присыпать... дальше
  • Простой свекольный салатик
    рецепт Простой свекольный салатик Всегда любила этот свекольный салат и вот недавно наткнулась на него ещё на каком то сайте. Решила выложить и тут.)
    Свеклу я запекаю в духовке 190- 220° около 1 часа. Как вариант, можно отварить.
    Свеклу одну тру на... дальше
  • Теплый салат с грибами и пекинской капустой
    рецепт Теплый салат с грибами и пекинской капустой Грибы вымыть и нарезать тонкими пластинками. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Пекинскую капусту нарезать тоненькими полосочками.
    Обжарить на растительном масле грибы и лук, поперчить. Жарить до полного... дальше
  • Салат "Днестр"
    рецепт Салат "Днестр" Салат со вкусом детства! Не знаю, почему "Днестр", под этим названием он встречался в советское время в столовых всяческих предприятий у нас на Донбассе. Салат совершенно простой, но от этого не менее вкусный.
    У нас... дальше
Страница:  <1... 1718192021222324252627... 140>

Салаты...

Вкусный салат с креветками Салат "Брокколи" Острый морковный салат с сыром и сухарями Салат с баклажанами постный

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам