Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы



реклама


Карп с чесноком

Ингредиенты:
Карп весом 1-1,5 кг
чеснок 4-5 зубчиков
лимон
специи для рыбы
соль


Готовим Карп с чесноком. Почистить рыбу, удалить плавники и голову. Натереть тушку солью снаружи и внутри, взбрызнуть лимонным соком и оставить на некоторое время(30 мин.).Потом сделать на рыбе поперечные надрезы так, чтобы перерезать хребет, но не дорезать до конца живота рыбы и она не разваливалась на кусочки.В мякоти каждого кусочка сделать ножом прорез и засунуть туда половинку или целую дольку цеснока.Посыпать рыбу специями.Завернуть в фольгу и запекать в духовке 20-25 мин.
Быстро и вкусно!Приятного аппетита!
Проголосуйте за рецепт
Карп с чесноком


рейтинг рецепта  
4.3846 5 13
 
- Официант! Мой завтрак стоит тринадцать шиллингов, а вы принесли счет на четырнадцать!
- Виноват, сэр, но мне послышалось, будто вы сказали своему другу, что вы очень суеверны.


Комментарии посетителей (7)

Ольга 08.05.2008 11:30

Очень вкусно чеснок придает пикантность, но у меня был большой Карп и я его еще нафаршеровала крабовым мясом, укропом и сыром - просто класс.

Вика 16.12.2008 10:51

я рада, что Вам пригодился мой рецепт.

Таня 22.08.2009 01:01

карп и чеснок??????? сырой чеснок уродует вкус рыбы!!! существуют элементарные правила в кухне, которые надо соблюдать! откройте любую повареную книгу. представляю запах в квартире во время приготовления. хотя... для кого-то, может, это нормально....

Константин 01.02.2007 08:35

Духовку до бела разогревать?
Посыпать сахором или мускатом?

eva 15.11.2007 07:04

зачем удалять плавники

Вика 16.12.2008 08:01

это по желанию. я обычно удаляю

Вика 16.12.2008 05:12

Духовку разгреть до 180 грудусов.


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Рыба - жарим, варим, запекаем



  • Рыбка "Московская мозаика"
    Очень мелко режем половину луковицы. Рыбное филе, нарезанное кубиками, посыпаем луком, специями и солью и оставляем на один час. Оставшиеся лук, перец и помидоры режем крупными кубиками и обжариваем в растительном... дальше
  • Рыбка, запеченная с чесночком
    Рыбы брать в зависимости от количества человек, к примеру, одной филешки хватает на двоих. Выкладываете на протвинь, смазанный маслом, рыбу, посыпаете солью и специями (для рыбы), смазываете майонезом с чесноком.... дальше
  • Карп заливной
    1) Рыбу чистим, избавляемся от голов, нарезаем на порционные куски. Солим, панируем в муке, жарим до полной готовности, выкладываем на плоское блюдо.
    2) Лук нарезаем полу-кольцами, обжариваем в свежей порции... дальше
  • Карп на овощной колыбеле
    рецепт Карп на овощной колыбеле Тушку карпа помыть, сделать надрезы, вложить в них дольки лимона. Посолить, поперчить, натереть специями для рыбы. Оставить постоять минут 15.
    Тем временем лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной... дальше
  • Лосось со сладким перцем и хреном
    Филе лосося поперчить и сбрызнуть лимонным соком и оставить для пропитки.
    Помидоры черри нарезать на половинки.
    Перец нарезать тонкими кольцами и обжарим на растительном масле.
    Готовим соус: корень хрена... дальше
  • Карп с японской айвой и чесноком
    рецепт Карп с японской айвой и чесноком Тушку карпа очистить от чешуи, внутренностей, удалить жабры. Хорошо вымыть рыбу под проточной водой. Вдоль спинки с двух сторон сделать 7-8 глубоких надрезов.
    Смешать специи с солью и хорошо натереть тушку карпа со... дальше
  • Мидии с лимоном
    рецепт Мидии с лимоном Мидии с лимоном - очень вкусно и полезно.
    Мидии не размораживая выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, кладем соль и доводим до кипения, кипятим 1 минуту, откидываем на дуршлаг.
    Лимон разделить на две части,... дальше
  • Щука фаршированная
    рецепт Щука фаршированная Осторожно, не повреждая кожи, счистите чешую, но не потрошите. Подрежьте вокруг голову и отделите кожу, при необходимости подрезая, до основания хвоста. Перерубите позвоночник так, чтобы хвостовой плавник остался при... дальше
  • Рыба по-армянски
    рецепт Рыба по-армянски Рыбу нарезать и сложить в горшочек вместе с обжаренным на сливочном масле луком, посыпать красным перцем и переложить очищенным картофелем, разрезанным на крупные дольки. Добавить немного воды и тушить в духовке.... дальше
  • Семга с овощами
    Филе семги сбрызнуть лимоном, посолить, поперчить.
    В большой тефлоновой сковороде слегка обжариваем овощи: большими кусками лук, затем перец на четыре части, капусту пару минут лучше отварить, баклажан режем на... дальше
Страница:  <1... 4567891011121314... 38>

Все из рыбы...

Рыбный рулет Рыбные "не котлеты" Карп с японской айвой и чесноком Мидии с лимоном

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам