Карп на овощной колыбеле. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Карп тушка без головы - около 700-800 гр.,
морковь - 2 шт. небольших,
лук - 2 шт.,
оливки - 6 шт.,
брокколи - 8-10 соцветий,
растительное масло,
лимон,
соль,
перец,
приправа для рыбы.

Готовим Карп на овощной колыбеле. Тушку карпа помыть, сделать надрезы, вложить в них дольки лимона. Посолить, поперчить, натереть специями для рыбы. Оставить постоять минут 15.
Тем временем лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
На растит. масле обжарить лук и морковь, брокколи отварить в подсоленной воде.
В форму, где будет запекаться рыбка, выложить лук и морковь, положить карпа, оливки, поставить в разогретую духовку на 20 мин. Затем добавить брокколи и допечь в духовке еще минут 10. Приятного)))

Проголосуйте за рецепт
Карп на овощной колыбеле

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.4286 5 14

Автор: Alika 22.02.2011

Все рецепты от Alika

Распечатать рецепт

- Официант, у меня муха в супе!
Муха, возмущенно:
- Он еще называет ЭТО супом!

Комментарии посетителей (10)

xfhjltb 26.02.2011 10:37
а морковку под низ карпа, правильно?

Alika 26.02.2011 14:54
Да)))

xfhjltb 01.03.2011 15:58
сделала, очень вкусно получилось

xfhjltb 24.02.2011 17:04
как раз карпика купила, сделаем

Алёна KZ 23.02.2011 04:50
Красивая картинка

ЛюСей 23.02.2011 08:55
ПРИСОЕДЕНЯЮСЬ, нарадная рыбка получилась

Melni4ka 23.02.2011 11:24
Парадная)))

оксан@ 23.02.2011 13:44
очень ярко!

Меркава 23.02.2011 20:00

или нарядная )))

Олэнка 22.02.2011 22:05

какая красивая и без сомнения вкусная

Рыба - жарим, варим, запекаем

Рыбка, запеченная с чесночком

Рыбы брать в зависимости от количества человек, к примеру, одной филешки хватает на двоих. Выкладываете на протвинь, смазанный маслом, рыбу, посыпаете солью и специями (для рыбы), смазываете майонезом с чесноком.... дальше
Карп заливной

1) Рыбу чистим, избавляемся от голов, нарезаем на порционные куски. Солим, панируем в муке, жарим до полной готовности, выкладываем на плоское блюдо.
2) Лук нарезаем полу-кольцами, обжариваем в свежей порции... дальше
Карп на овощной колыбеле

Тушку карпа помыть, сделать надрезы, вложить в них дольки лимона. Посолить, поперчить, натереть специями для рыбы. Оставить постоять минут 15.
Тем временем лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной... дальше
Лосось со сладким перцем и хреном

Филе лосося поперчить и сбрызнуть лимонным соком и оставить для пропитки.
Помидоры черри нарезать на половинки.
Перец нарезать тонкими кольцами и обжарим на растительном масле.
Готовим соус: корень хрена... дальше
Карп с японской айвой и чесноком

Тушку карпа очистить от чешуи, внутренностей, удалить жабры. Хорошо вымыть рыбу под проточной водой. Вдоль спинки с двух сторон сделать 7-8 глубоких надрезов.
Смешать специи с солью и хорошо натереть тушку карпа со... дальше
Мидии с лимоном

Мидии с лимоном - очень вкусно и полезно.
Мидии не размораживая выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, кладем соль и доводим до кипения, кипятим 1 минуту, откидываем на дуршлаг.
Лимон разделить на две части,... дальше
Щука фаршированная

Осторожно, не повреждая кожи, счистите чешую, но не потрошите. Подрежьте вокруг голову и отделите кожу, при необходимости подрезая, до основания хвоста. Перерубите позвоночник так, чтобы хвостовой плавник остался при... дальше
Рыба по-армянски

Рыбу нарезать и сложить в горшочек вместе с обжаренным на сливочном масле луком, посыпать красным перцем и переложить очищенным картофелем, разрезанным на крупные дольки. Добавить немного воды и тушить в духовке.... дальше
Семга с овощами

Филе семги сбрызнуть лимоном, посолить, поперчить.
В большой тефлоновой сковороде слегка обжариваем овощи: большими кусками лук, затем перец на четыре части, капусту пару минут лучше отварить, баклажан режем на... дальше
Карп с чесноком

Почистить рыбу, удалить плавники и голову. Натереть тушку солью снаружи и внутри, взбрызнуть лимонным соком и оставить на некоторое время(30 мин.).Потом сделать на рыбе поперечные надрезы так, чтобы перерезать хребет,... дальше