Рецепт: Итальянский суп (фото) - Итальянская кухня: Капоната баклажанная (итальянская кухня) и другие рецепты

К Празднику!

Ингредиенты:
Грибы - шампиньоны,
Курица,
Лук,
Морковь,
Плавленый сыр,
Картофель,
Помидоры,
Сладкий перец,
Грибная приправа,
Вермишель тонкая,
Зелень, любимые приправы.
(Все ингредиенты - по вкусу)

Готовим Итальянский суп. Сварить куриный бульон.
Поджарить слегка грибы с луком и морковью, добавить в бульон. Затем добавляем картофель, крупно нарезанный, солим. Когда картофель почти готов - высыпаем сыр, натёртый на тёрке. Затем - вермишель, помидоры, нарезанные меленько и перец. В конце добавим зелень, приправы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Проголосуйте за рецепт
Итальянский суп

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3 5 6

Автор: Нина 31.03.2011

Все рецепты от Нина

Распечатать рецепт

- Официант, кофе был совершенно холодный!
- Хорошо, что вы мне об этом сказали. Охлажденный кофе на две копейки дороже.

Комментарии посетителей (3)

Алёна KZ 28.05.2012 12:03
Неплохой овощной супчик,не скажу,конечно, что вошел в наше меню,но пообедали

Все таки,хотя бы,помидоры,стоит убрать - вкус грибов перебили (видимо грибная приправа именно для этого нужна была,я без нее готовила).

Алёна KZ 01.04.2011 07:37
Наверное неплохой суп получается, но чет многовато всего.... и уж грибная приправа-то точно лишняя

ЛюСей 01.04.2011 17:56
действительно очень много всего, хотя возможно и вкунсо будет Думаю

Итальянская кухня

Капоната баклажанная (итальянская кухня)

Луковицу порезать тонкими полукольцами.
Помидоры положить на пару минут в кипяток, чтобы было легко снять кожицу. Порубить кусочками.
Оливки порезать на кусочки.
Стебель сельдерея порезать тонкими... дальше
Пицца "Наоборот"

1. Перемешать кефир, яйцо, соду, муку и замесить тесто.
2. Луковицу мелко порубить, морковь натереть на крупной терке, колбасу нарезать кружочками.
3. Форму для запекания смазать растительным маслом и выкладывать... дальше
Итальянский салат "Панцанелла"

Панцанелла - довольно простой тосканский салат из хлеба и овощей. Хлеб для приготовления панцанеллы можно взять черствый, а свежий надо подсушить. В салат можно добавлять тунец, а перец можно запечь в духовке или на... дальше
Пицца тонкая

Готовим тесто:
Смешать муку, соль и дрожжи в тарелке.
Отдельно смешать теплую воду и масло.
Теперь соединяем и вымешиваем тесто обязательно 2 - 3 минуты, после чего тесто нужно обмазать маслом, положить в... дальше
Итальянская картошка

Промыть картошку и не очищать. Затем картошку разрезаете на половинки и помещаете на жаростойкую посуду. И запекаем при температуре 190 градусов - 15 минут.
Пока картофель запекается - нарезаем помидоры и сыр.
... дальше
Ризотто с куриной печенью

Разогреть 1 ст. ложку масла в сотейнике. Положить лук и перец, обжаривать, постоянно помешивая, пока лук не станет полупрозрачным (5 мин.). Добавить промытый рис и обжаривать, помешивая, 1 мин.
Ввести грибы, приправить... дальше
Зелёная паста

1. Сварить спагетти.
2. Поджарить на оливковом масле порезанное маленькими кусочками куриное филе. Посолить и добавить специи.
3. Соус: Сварить в солёной воде брокколи. Затем выложить в глубокую мисочку, подавить... дальше
Итальянский суп

Сварить куриный бульон.
Поджарить слегка грибы с луком и морковью, добавить в бульон. Затем добавляем картофель, крупно нарезанный, солим. Когда картофель почти готов - высыпаем сыр, натёртый на тёрке. Затем -... дальше
Язык по-итальянски

Язык отварить в подсоленной воде, очистить и порезать соломкой. Растопить сливочное масло.
Выкладываем слой языка на противень, посыпаем тертым сыром и поливаем сливочным маслом.
Кладем второй слой языка,... дальше
Паста "Лакомый кусочек"

Макаронные изделия отварить, откинуть на дуршлаг, добавить 2 ст. ложки растительного масла и перемешать.
На медленном огне на сковороде растопить сливочное масло, туда порезать предварительно чищенный чеснок,... дальше