Лучшие Праздничные рецепты на нашем Вкусном сайте! Нежное мясо, салаты и закуски, вкусные торты!
|
Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы |
|
Французские блинчики
Ингредиенты:
Для блинов: 1 стакан муки, 2 стакана молока, 2 яйца, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка ванильного сахара, 2 столовые ложки масла Начинка: 125 г несоленого масла, сок и цедра 2 апельсинов, 120 г сахара, 3 ч. л. коньяка, 6 ст. л. Курасао Готовим Французские блинчики. Смешать муку, сахар и соль. Добавить яйца и тщательно перемешать до получения однородной массы. Добавить ванильный сахар и растопленное масло. Постепенно влить молоко. Полученную массу выдержать 1- 2 часа перед готовкой. Нагреть сковороду и смазать маслом. Выпекать блинчики, тщательно обжаривая с двух сторон. Выкладывать на тарелку и смазывать маслом. Начинка: Разогреть сахар, сок и цедру апельсинов, масло, 1 ч. л. коньяка и 3 ч. л. Курасао. Приготовить однородную карамель на маленьком огне. Каждый блинчик смазать готовой карамелью, сделать рулет и выложить на тарелку. Сверху смазать оставшейся карамелью. Смешать коньяк и Курасао. Нагреть. Полить блинчики и поджечь перед подачей к столу. БЕЗУМНО ВКУСНО!!!!!!!
Комментарии посетителей (7)
Любочка 07.02.2006 09:07
Действительно безумно вкусно, спасибо.
Елена Евгеньевна 15.12.2006 09:26
А что такое Курасао?не знаю - извините...
Аннушка 15.12.2006 20:05
Насколько мне известно - это такой ликер. Дорогая штука :)
Алинка . 12.03.2008 19:50
Это ужас!!!!!!!!!!!!Кто такой рецепт придумал?!начинка-сок и цедра апельсина.......
Margueritte 04.07.2008 04:13
Французы придумали - написано же. Это классический французский десерт креп, нечего ужасаться. Не нравится - не ешьте.
Irusha 19.07.2008 19:16
кюрасао бывает синий, а бывает красный. Какой брать? (в кондитерке обычно используют красный)
miss Mary 30.05.2010 12:25
а ты с синим блинчики вообще представить можешь?!! (если вкус конечно помнишь)
Предыдущая страница
Следующая страница
|
Новинки
Национальная кухня
|
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам |