Креветки закусочные. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Креветки,
Масло растительное,
Соевый соус,
Перец молотый,
Хмели-Сунели,
Чеснок,
Зелень.

Готовим Креветки закусочные. На раскаленную сковороду влить немного масла, всыпать перец, хмели-сунели, добавить соевый соус, выложить креветки верено-мороженные, не размораживая.
Переодически помешивая, выпарить всю влагу.
В конце добавить нарезанный колечками чеснок и порезанную зелень.
Кто любит сушеные креветки, можно зажарить посильнее.
С пивом или с белым сухим вином просто объеденье!!

Проголосуйте за рецепт
Креветки закусочные

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4 5 16

Автор: Олеся 14.08.2007

Все рецепты от Олеся

Распечатать рецепт

- Достопримечательность нашего ресторана, - говорит гостю официант, - крупные улитки.
- Знаю. В прошлый раз одна такая меня и обслуживала.

Комментарии посетителей (8)

Алёна KZ 11.04.2010 07:51

Очень вкусно и ароматноКстати,у меня цвет не такой темный получилсяможет это зависит от исходного продукта?(фото скинула)

Юлия 10.11.2008 17:15

креветки-супер!!!! только что съела их полкило с пивом. ням-нямочки))))

ЛюСей 20.12.2009 07:28

ни кого не хочу обидеть, но фото уЖЖЖас, глядя на фото у же и креветок не хочется

Алёна 01.01.2010 07:42

Это из-за соевого соуса цвет некрасивый)))Мне тоже не очень вид нравится,но думаю,что на вкус неплохо)))

Любовь 27.08.2008 04:31

А я бы хотела посоветовать вам готовить их не на сковородке а в казане,да ещё и на костре! Получаеться просто супер,с дымком!!!

lol 04.10.2008 05:58

М-да.... как это я раньше у себя на балконе не жарил креветки в казане на костре....

Ольга 24.04.2008 13:12

Это очень класный рецепт!
Я тоже так готовлю

Ольга 14.08.2007 08:58

Спицефически, на любителя, кто любит вареные, тем не понравится.

Рыба - жарим, варим, запекаем

Палтус со шпинатом и грибами.

Филе палтуса посолить, поперчить, сбрызнуть лимоном.
Смешать в сковороде равными пропорциями сливочное масло и оливковое.
Обжарить лук и грибы.
Грибы лучше маленькие и целые.
Затем грибы достать и... дальше
Креветки закусочные

На раскаленную сковороду влить немного масла, всыпать перец, хмели-сунели, добавить соевый соус, выложить креветки верено-мороженные, не размораживая.
Переодически помешивая, выпарить всю влагу.
В конце... дальше
Фаршированная форель запеченая

Форель (с головой) фаршируем резанным кольцами лука и тертой морковью.
Фольгу расстилаем на листе, кладем слой лука, слой моркови, сверху располагаем рыбу, на рыбу - морковь и лук. Делаем конверт - и в духовку.... дальше
Форель, запеченная с помидорами

Рыбу чистим, потрошим, промываем. Затем солим и укладываем на смазанную сливочным маслом сковороду. Добавляем нарезанный кольцами лук, кружочками помидоры, мелко нарезанный чеснок и перчим.
Сковороду поставить в... дальше
Очень вкусный посол рыбы

Свежемороженая рыба – скумбрия, толстолоб, пеленгас, ставрида.
У слегка замороженой рыбы (легче резать) отрезать плавники, голову, хвост
и по хребту разрезать на 2 филе. Каждое филе порезать на порционные... дальше
Рыбная закуска (из кулинарных рецептов дома Романовых)

Рыбу почистить, выпотрошить, посолить, поперчить. В брюшко заложить резанный кольцами лук, обложить тонко нарезанным салом, обвязать ниткой, запечь в духовке.
Подавать охлажденной под рюмку водки.

... дальше
Рыба в кляре

Рыбу слегка разморозить, чтоб можно было порезать на небольшие, как спичечный коробок, кусочки.
Посолить, поперчить, поставить в морозилку минут на 20...30, предварительно прикрыв пленкой или в пищевом кульке.
... дальше
Консерва из скумбрии по-домашнему

Трём морковку на крупную тёрку, режем лук (кому как нравится). На сковородку наливаем постное масло и отправляем туда лук и морковку тушиться(на медленном огне).
В это время нарезанную скумбрию солим, обваливаем в... дальше
Котлеты из консервы

Сваренные картофель и рис хорошо размять, чтобы была однородная масса (пробовала и через мясорубку пропускать). Добавить пассерованный лук.
Размять консерву рыбную (пробовала сайру, сардинеллу, сардину) и... дальше
Лещ в апельсиновом масле

В рыбе сделать косые надрезы, посолить. Взбить масло с половиной апельсина (почистить от кожуры и пленок), добавить уксус и перец. Я взбивала в блендере, чтоб хорошо все взбилось добавила немно-о-о-жко горячей воды.... дальше