Картофан. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Картофель,
чеснок,
сливочное
или растительное масло,
соль.

Готовим Картофан. Эту вкуснятину готовить очень быстро и незатейливо. Отлично идет, когда сильно голодный и на приготовление уже нет сил. Еще вдобавок и вкусно. Хватит предисловий.
Итак, пришли вы домой на ночь глядя, а там - шаром покати. Варим штуки четыре картофелины в подсоленой воде. Потом вылавливаем их, разминаем в тарелке кому как нравится, туда же добавляем натертый чеснок и побольше масла (мне кажется, со сливочным вкуснее).
Уминается на раз-два. Еще и полезно в гриппозный период. Правда, тщательнее почистите зубы на ночь, особенно если в кровати вас уже кто-то ждет.

Проголосуйте за рецепт
Картофан

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.5 5 8

Автор: Кристина 27.03.2008

Все рецепты от Кристина

Распечатать рецепт

Экспресс-диеты и схемы питания на нашем новом сайте

Комментарии посетителей (5)

Кошка - Машка 16.01.2009 08:06

боюсь зубная паста тут не спасет...нада накормить тем же того кто там в кровати ждет))))

dashko 14.12.2009 11:49

лучше наверное картошечку в мундире запечь с солью в духовке.пока печётся-можно быстренько в душ сходить!

ната 15.09.2008 21:19

на картошку можна полпжить какой-то салат типа крабового

Света 17.08.2008 21:09

Картофель варить в мунидрках или чищенный?

27.03.2008 08:10

Это деревенская еда. Мне тоже нравится. Толочь не обязательно, можно уже в тарелке "ковырять" вилкой, а отдельные кусочки есть целыми. С подсолнечным маслом тоже вкусно. С оливковым будет типа европейская деревенская еда. Без чеснока не так вкусно.

Вторые блюда, гарниры

Овощное рагу с мясом и вермишелью

Вермишель обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, выложить на тарелку.
Теперь на сковороду льем растительное масло. Все ингредиенты, кроме чеснока, режем кубиками.
На раскаленную сковороду... дальше
Плов таджикский

Году в 70...72 лечился в Цхалтубо (Грузия) в одном санатории с таджиками. Они подарили рецепт.

Необходим казан с выпуклой сферической крышкой, подходит миска, по размеру входящая в ободок казана.
Разогреть в... дальше
Жаркое по-домашнему

Мясо нарезать кубиками, посолить и обжарить до полуготовности со всех сторон на растительном масле.
Картофель очистить, нарезать крупными кусками (на четвертинки, например), положить в миску. Туда же нарезать... дальше
Пельмешки "Сибирские"

Приготовление теста: 1 яйцо, 0,5 ч.л. соли, 210 гр. воды,.450 гр. муки, 1 ст.л. масла смешать и вымесить тесто (если есть хлебопечка - можно вымесить там).
Фарш: мясо, лук, капусту перемалываем на мясорубке, добавляем соль... дальше
Мужское счастье

Картошку почистить, порезать дольками не крупно, положить в жаровню, сбрызнуть маслом, перемешать, поставить в духовку и включить ее на 180С.
Квашеную капусту поджарить на растительном масле(2-3 ст.л.) 5 минут.... дальше
Запеканка "Под чипсой" :)

Огнеупорную форму вымазываем маслом и выкладываем нарезанный кружками варенный картофель.
Сверху равномерно выкладываем тунец вместе с соусом.
Потом - мелко нарубленные яйца.
Следующий слой - кукуруза,... дальше
Картофельный гратин

Картошку отварить, почистить, порезать шайбами. Морковь сырую потереть на крупной терке. Лук-порей, сырой, порезать кольцами.
Соус "Голландский" и жидковатый плавленный сыр смешать, посолить, поперчить. Перемешать... дальше
Кнедли

Картошку почистить, натереть на мелкой терке (как на драники) и отцедить сок. Добавить яйца, муку, соль и перец и тщательно перемешать.
В большой кастрюле вскипятить воду, посолить и влажной ложкой (или мокрыми... дальше
Картофан

Эту вкуснятину готовить очень быстро и незатейливо. Отлично идет, когда сильно голодный и на приготовление уже нет сил. Еще вдобавок и вкусно. Хватит предисловий.
Итак, пришли вы домой на ночь глядя, а там - шаром... дальше
Голубцы с пшеном (антикризисный и антивирусный рецепт Украины)

Вырезать кочерыжку из капусты и пропарить в кипятке до слегка мягкого состояния. Приварить пшено до полуготовности.
На сковородке притушить лук и морковь. Соединить с пшеном и размешать. Эту смесь выкладывать на... дальше