"Благородная" рыбка. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Любая рыба,
лук,
майонез,
растительное масло для жарки.

Готовим "Благородная" рыбка. Таким способом любая, самая простая, рыба приобретает благородный вкус))
Рыбку сварить (можно в марле, чтобы удобнее вынимать было), вынуть, остудить.Тщательно очистить от костей.
Мясо уложить на плоское блюдо. Поверх уложить слой пассерованного лука (кольцами) и сделать густую сетку из майонеза. Дать настояться.

Проголосуйте за рецепт
"Благородная" рыбка

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.8571 5 28

Автор: Алёна 13.03.2010

Все рецепты от Алёна

Распечатать рецепт

- Официант, почему у вас такой мутный лимонад?
- Все в порядке, просто стакан немного грязноват.

Комментарии посетителей (18)

demon_itsa 08.12.2011 15:25
прикольно! и так просто! надо попробовать.

Алёна KZ 25.01.2012 10:28
Удачи вам и приятного аппетита

Мурка 12.03.2010 15:11

Я Мурка особенная! По предпочтениям... По желанию одного человека стала ею ДО КОНЧИКА ХВОСТА!!))..

ксения 12.03.2010 18:50

очень клево!

ксения 15.04.2010 20:15

сегодня в очередной раз приготовила мужу на ужин это вкуснющее блюдо! на все про все ушло максимум полчаса, а результат.....Видимо скоро придется готовить еще! Спасибо Алене за палочку-выручалочку! А..чуть не забыла..готовила из тилапии-и косточек нет и не жирно получилось! С печеной картошкой и салатом из свежих овощей-само то!

Алёна KZ 26.04.2010 10:28

Молюдец,Ксю!На здоровьичко))

ЛюСей 08.05.2010 15:06

очень вкусно! спасибки Алён за идею и рецепт

Алёна KZ 12.06.2010 16:15

Попробовала?

ЛюСей 16.06.2010 16:19

да конечно

ЛюСей 20.06.2010 22:16

Ален сегодня на дорожку еще раз опробовали, на этот раз уже фото сделала

показать еще 8 коментариев

Рыба - жарим, варим, запекаем

"Благородная" рыбка

Таким способом любая, самая простая, рыба приобретает благородный вкус))
Рыбку сварить (можно в марле, чтобы удобнее вынимать было), вынуть, остудить.Тщательно очистить от костей.
Мясо уложить на плоское блюдо.... дальше
Рыба по - фермерски

1. Вылить на сковороду растительное масло и разогреть до кипения. Филе судака обжарить в кипящем масле с двух строн до полуготовности.
2. Морковь и лук порезать, пассеровать в растительном масле до золотистого... дальше
Горбуша под шубой

Горбушу почистить и разделать на порционные кусочки, обвалять в муке и обжарить (кто худеет можно не жарить).
Отдельно готовим овощи на шубу (лук порезать кубиками, морковь и свеклу натереть на крупной терке). В... дальше
Рыба, тушенная в фольге с овощами

В фольгу, смазанную сливочным маслом, положите стейки рыбы.
Сверху выложите нарезанную соломкой морковь, нарезанный кружочками репчатый лук, рубленную зелень.
Затем все необходимо посыпать сушенным орегано... дальше
Рыба с овощами в желе

Рыбу вымыть, отрезать голову, плавники. Вдоль спины разрезать и удалить кости. Посолить, приправить приправами.
Грибы порезать, морковь натереть на терке, лук мелко порезоть. Овощи обжарить на раст. масле. Добавить... дальше
Рыбные голубцы

Варим капусту в подсоленной воде, остужаем, нарезаем соломкой.
Лук нарезаем кубиками и поджариваем на масле. Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде.
Филе рыбы пропускаем через мясорубку, добавляем... дальше
Сазанчики истомившиеся))

Рыбку чистим, потрошим, натираем специями, в животик каждой положить по несколько веточек укропа.
На дно глубокой сковороды наливаем 2 ст.л. масла, укладываем 1 слой рыбы, посыпать 1 порезаной полукольцами... дальше
Скумбрия, запеченная под шубой

Скумбрия, запеченная под шубой - подойдет и для праздничного стола, и просто как вкусный ужин.
Разрезать тушки скумбрии по брюшку, вынуть внутренности, жабры, хорошо вымыть. Полить скумбрию оливковым маслом и... дальше
Запеченная скумбрия

Разморозить и почистить скумбрию (тщательно убрать черную пленку), посолить.
Начинка: натереть морковь, не крупно нарезать лук кубиком, выдавить чеснок, посолить, поперчить, добавить специи (я использую... дальше
Лещ по-липовански

Самое главное - ничего не делать с рыбой. Только помыть.
Потрошить, изображать из себя хирурга Амосова не требуется. Обильно натереть чешую солью, приправой, дать постоять минут 20-30. Хорошо завернуть в фольгу - и в... дальше