Мясные "косички". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Мякоть свинины (на отбивные),
Соль,
Перец,
Майонез,
Приправы для мяса.

Увеличить

Готовим Мясные "косички". Свинину нарезать кусками, как на отбивные, поперек волокон. Отбить каждую отбивную молотком.

Разрезать отбивные на три полоски, но не до конца.

Из каждого куска мяса заплести косичку.
Концы косичек скрепить зубочистками.

Косички посолить, поперчить, добавить приправы и жарить в разогретом жире с каждой строны 3-4 минуты. Потом косички выложить на противень, смазать майонезом и запекать в духовке до готовности.

Проголосуйте за рецепт
Мясные "косички"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.1176 5 17

Автор: Тамара 24.05.2010

Все рецепты от Тамара

Распечатать рецепт

- Официант, у меня в супе муха!
- Не волнуйтесь, паук на хлебе ее обязательно поймает.

Комментарии посетителей (3)

Алёна KZ 25.05.2010 05:23

Во навертеела!!!

ЛюСей 24.05.2010 21:15

хорошая идея

ксения 24.05.2010 20:48

очень интересный способ подачи отбивных!

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Свиные ребра с пекинской капустой

1. Ребра разрезать на кусочки так, чтобы в каждом была косточка, и натереть солью, перцем и чабрецом, оставить на 30 минут, а затем слегка обжарить.
2. Когда мясо немного подрумянится, добавить в него щепотку зерен... дальше
Мясные "косички"

Свинину нарезать кусками, как на отбивные, поперек волокон. Отбить каждую отбивную молотком.

Разрезать отбивные на три... дальше
Птица по-восточному

Филе вымыть, смазать майонезом, обвалять в специях, оставить мариноваться на 2-3 часа. Затем нарезать мелкими кубиками.
Лук очистить, вымыть и нарезать очень тонкими полукольцами. Сыр натереть на крупную терку.
... дальше
Котлеты "Домашние"

По этому рецепту получаются очень вкусные домашние котлеты.
В мясной фарш добавляем яйца, размоченный в молоке (можно в воде) хлеб, потертый на самой мелкой терке картофель, пропущенный через чеснокодавку чеснок.... дальше
Мясные котлетки

Мясо порезать кубиками, посолить, поперчить, добавить яйца, муку и тщательно перемешать. Ложкой выкладывать на разогретую сковородку и блюдо готово! дальше
Кролик по-французски

Готовим маринад по вкусу и ставим туда тушку кролика на 12 часов.
После этого вынимаем его и режем на куски. В кастрюлю ставим кролика, добавляем лук и морковь, нарезанные кружочками и тушим на масле, пока мясо... дальше
Курочка в особом маринаде

Мелко нарезать помидоры, к ним мелко порубить чеснок. Лук пропустить через блендер, мелко порубить петрушку, добавить базилик, кориандр, перец, соль, майонез, лимонный сок и тщательно перемешать.
Всю эту смесь... дальше
Куриные наггетсы без фритюра

Куриное филе порезать поперек волокон на кусочки примерно 5Х5 см. толщиной в палец.
Замариновать их минут на 40 в сметане с солью и черным перцем.
Кукурузные хлопья, перемолоть в блендере в крошку (но, не в пыль))),... дальше
Бабушкина курица

Берём курицу - моем и делим на порционные куски (если курица целая).На огонь ставим "утятницу" или любую кострюлю с толстыми стенками,- туда кладём маргарин и сахар, всё это растапливаем и когда сахар начинает уже... дальше
Курочка "Неженка"

Курицу разделываем на порционные куски и натираем их солью с перцем.
Грибы слегка обжариваем в раст. масле и вынимаем шумовкой на тарелку.
В той же сковороде обжариваем курицу, чтобы появилась румяная... дальше