Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы



реклама


Солянка Сборная

Солянка Сборная
Солянка Сборная Солянка Сборная Солянка Сборная Солянка Сборная Солянка Сборная
Ингредиенты:
6-7 видов мясных продуктов (грудинка копченая, колбаса и т.д.)
огурчики соленые + рассол
лук
томатная паста
оливки
лимон
сметана

Готовим Солянка Сборная. Рецепт солянки - очень вкусной, сборной.
Кастрюлю с водой на огонь, в воду стакан рассола. В это время меленько нарезаем огурчики и в воду.
Режем колбаску, мяско копченое, грудку копченую можно, полосочками и тоже в воду.
Теперь мелко режем лук и обжариваем, только зазолотился, туда томат-пасту.
Чуть потушили, и в кастрюлю.
Все, пусть настаивается. Лучше даже варить утром, для ужина. Самый смак.
Перед подачей в тарелочку кладем оливочку, ломтик лимончика, сметанку, и наливаем солянку.
Самое интересное, что чем чаще разогреваешь, тем вкуснее.
Проголосуйте за рецепт
Солянка Сборная


рейтинг рецепта  
4.5285 5 543
 
Кто на свете всех милее, всех румяней и белее?
- САЛО


Комментарии посетителей (164)

Роман 03.10.2011 19:33
Я думаю не плохо туда бросить ещо и маслины.
ЛюСей 19.10.2011 19:22
ммм Алллка, слюнки потекли от фотки, тоже хочу солянку, нужно будет приготовить на дняхВкуснятина
Lyudmila 20.10.2011 12:59
И не говори, та же историяВкуснятина
ЛюСей 03.04.2014 14:48
УлыбищеОЛИВКИ, это и есть в Вашем понмании маслиныХитрое подмигивание
Melni4ka 07.03.2011 16:54
Спасибо за рецепт. Ели эту солянку и вчера, и позавчера. Для меня было откровением, что нужно добавлять рассол. Но наконец-то я поняла, как жидкость в супе становится такой вкусной!)))  Правда, фотку я так и не удосужилась сделать. Присоединюсь к дискуссии: я против картошки и капусты в солянке. Солянка - это не борщ и не щи))))  И даже с гастрономической точки зрения они были бы тут лишними
Аленк@ 25.01.2011 10:48
А на мой взгляд, белиберда. Что это за "Солянка", когда в рецепте самого основного нет - капусты!
ЛюСей 21.02.2011 15:28
Удивлениеесли с капустой то тогда уж будет КАПУСНЯК, или ЩИ, причем тут капуста к соленым огурцам?
Melni4ka 07.03.2011 16:43
Поддерживаю на все сто! Куда уж тут капуста? 
Lyudmila 07.03.2011 02:11
Аленк@, вот то, что написали Вы, называется так: "слышал звон, да не знаю, где он". Бывает солянка первым блюдом (так сказать, жидкое), а бывает на горячее (так сказать, второе). Вот там, где брыз воды, т.е. горячее или второе, добавляется квашенная капуста, но и состав ингредиентов отличается немного. И еще, Аленк@, солянки бываеют разными, как грибными, рыбными, мясными, так и овощными. Но в мясной, рыбной или грибной солянке картошки не должно быть вообще.
[Мила] 24.11.2010 18:15
Ксюша,привет!а рецепт сильно изменится,если не добовлять соленых огурцовУлыбка
показать еще 154 коментариев


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Первые блюда: супы, борщи, бульоны



  • Суп - Лагман
    рецепт Суп - Лагман Говядину нарезатЬ небольшими кубиками, сложить в кастрюльку.
    Лук режем кубиками, морковку натереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
    Обжарить лук до того как он приобретет золотистый цвет,... дальше
  • Польский борщ
    рецепт Польский борщ Из расчёта на 3-литровую кастрюлю:
    Выварить говядину до момента, когда мясо отстанет от косточки. Мясо отделить от кости, порезать, выложить в кастрюлю с очищенной свеклой (целенькой) и варить до готовности свеклы.... дальше
  • Суп из помидоров
    Нарезать кольцами луковицу, мелко нарезать чеснок, помидоры ошпарить кипятком и очистить от шкурки, порезать их на 4 части. Всё это обжарить 5-7 минут на оливковом масле.
    В кастрюлю налить 1,5-2 литра воды, вскипятить,... дальше
  • Солянка Сборная
    рецепт Солянка Сборная Рецепт солянки - очень вкусной, сборной.
    Кастрюлю с водой на огонь, в воду стакан рассола. В это время меленько нарезаем огурчики и в воду.
    Режем колбаску, мяско копченое, грудку копченую можно, полосочками и... дальше
  • Грибной суп с макаронами
    рецепт Грибной суп с макаронами Грибы промыть, порезать на мелкие кубики и обжарить в растительном масле с половиной мелко порезанного лука.
    В кипящую воду положить почищенный и порезанный мелкими кубиками картофель и тертую на крупной терке... дальше
  • Суп "Харчо"
    рецепт Суп "Харчо" Варим мясной бульон (около 3,5 литра). Отварное мясо режим на кусочки.
    Промыть рис - в бульон.
    2 луковицы мелко порезать и несильно поджарить на растительном масле, добавить томатную пасту.
    Рис немного... дальше
  • Венгерский рыбный суп "Халасле"
    Рыбу очистить от чешуи и выпотрошить. Важно не повредить при этом желчный пузырь, т.к. разлившаяся желчь может придать рыбе горький вкус. Отделить мякоть от позвоночника, надрезав с обеих сторон, и с получившихся двух... дальше
  • Рыбный суп со скумбрией
    рецепт Рыбный суп со скумбрией Когда закипит вода, кладем туда лук (целый, надрезанный сверху крест на крест) и морковь, нарезанную полукружочками.
    Когда лук сварится, достаем его.
    Засыпаем нарезанную (как для жарки) картошку. Когда картошка... дальше
  • Просто щи
    Ставим на огонь промытую грудинку, варим часика 2, снимая пену.
    Пока она булькает в кастрюльке занимаемся овощами. Картошку чистим, режем кубиками и промываем под холодной водой. Капусту нарезем тонюсенькой... дальше
  • Гороховый суп на копченых рёбрышках
    Если у Вас горох, который плохо разваривается, то, как и положено, замачиваем его в холодной воде (200 гр. гороха и 0,5 литра воды) на 3-4 часа. Мне обычно везет, горох попадается хороший, его достаточно отварить на слабом... дальше
Страница:  <1234567891011... 32>

Первые блюда...

Кукси (корейская лапша) Борщ "Моя семья" Грибной супчик с картофельными галушками Супчик с лапшой и галушками

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам