Маринованная стручковая фасоль . Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Фасоль,
Специи (укроп, перец черный горошком, лавровый лист, чеснок - по вкусу),
Вода - 1 л,
Соль - 1 ст.л.,
Сахар - 100 г,
Уксус 9% - 50 г.

Готовим Маринованная стручковая фасоль . Фасоль помыть и отварить 5-10 мин. Разложить по банкам. Сверху положить специи, залить кипящей водой, накрыть крышкой и дать постоять до минут 20-30.
Слить все в кастрюлю, добавить соль, сахар, уксус, вскипятить и залить фасоль маринадом. Закатать стерильной крышкой, перевернуть и укутать.
Таким же образом я консервирую брокколи!

Проголосуйте за рецепт
Маринованная стручковая фасоль

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.6364 5 55

Автор: ЛюСей 13.10.2010

Все рецепты от ЛюСей

Распечатать рецепт

- Официант! Принесите мне кусочек сахара!
- Извините, но он будет уже девятым.
- Ну и что! Предыдущие ведь утонули.

Комментарии посетителей (12)

anj 20.04.2012 15:32
я пробовала очень вкусно

ЛюСей 20.04.2012 18:03
конечно вкусно

спасибо за доверие

Lyudmila 14.10.2010 17:52

Красивенько и, думаю, что вкусненько

Алёна KZ 14.10.2010 04:56

Как на полке в супермаркете!

ЛюСей 14.10.2010 05:41

спасибо деовчки за отзывы

Олэнка 13.10.2010 22:24

содержимое баночек то-же красивое

@ntoshk@ 13.10.2010 20:26

думаю,что очень вкусно.также модно и цветную капусту

ЛюСей 13.10.2010 20:32

да цветную тоже можно

ксения 14.10.2010 06:04

да-да, и модно тоже....Полезные и вкусные домашние заготовки сейчас очень актуальны!

@ntoshk@ 14.10.2010 11:44

я имела в виду можно

показать еще 2 коментариев

Закатки, варенья, соленья - заготовки на зиму

Аджика с хреном

Все прокрутить через мясорубку (делать в большой посуде), добавить соль, сахар, уксус и размешать. Следите за остротой! Кто как любит. Выход готового продукта - примерно три литровые банки, лишнюю жидкость можно слить.дальше
Перец маринованный

Перец вымыть, почистить, разрезать на 6-8 частей.
В кастрюле приготовить маринад, в маринаде отваривать перец 15 минут, периодически помешивая. Лучше всего разделить на несколько порций, чтобы перец равномерно... дальше
Перчик пикантный

Перец очистить от семян разрезать на две части, помыть. Помидоры промыть, чеснок почистить. Приготовить банки.
Вскипятить воду, в которой бланшировать перец 6-7 минут. Выложить в миску. В каждую половинку перца... дальше
Помидоры "Вкусные, на зиму"

Все уложить в 3-литровую банку, залить кипятком, стерилизовать 15-20 минут.
Закатать, укутать. дальше
"Варенье" к отбивной

Зеленые помидоры залить кипятком на 1-2 минуты. Перчик почистить от семян, мелко порезать.
Слить воду, порезать помидоры дольками, добавить сахар, воду, перчик, сок лимона. Довести до кипения, варить до момента,... дальше
"Динамит"

Все помыть, обсушить, почистить и все перемолоть через масорубку. Массу посолить, перемешать и сложить в банки. Хранить в холодильнике.
Добавляется во все, как приправа (мясо, птицу, борщи, овощи). Можно и на хлеб... дальше
"Июньское" наслаждение

Скоро грядет июнь месяц, клубничный месяц!!! Берете клубнику, чистите, моете, выкладываете в кухонный комбайн, добавляете сахар (чем больше сахара вы добавите, тем меньше клубника будет превращаться в лед), все... дальше
"Лапти"

Баклажаны нарезать вдоль на 4-6 частей и обжарить на растительном масле. Обжаренные баклажаны обмакнуть в соус, сложить в банку и герметично закрыть.
Для соуса: перец и чеснок измельчить, добавить уксус, перемешать. дальше
"Ленивый" джем из айвы или твердых груш

Фрукты натереть на крупной терке. Перемешать с сахаром и наполнить банки.
Стерилизовать 1 час и 30 минут. Затем закатать. дальше
"Мамин перчик"

Перец вымыть, порезать соломкой, сложить в большую кастрюлю, засыпать и влить все ингридиенты. Кипятить (!) 7 минут.
Сразу же разложить в стерильные банки (прекрасно стерилизовать в пароварке))), закатать,... дальше