Десерт "Изабелла". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
500 мл домашнего виноградного сока,
50 гр. муки,
50 гр. манки.

Готовим Десерт "Изабелла". Сок вылить в антипригарную посуду, всыпать туда муку и манку, размешать, чтобы не было комочков. Поставить на огонь и варить, помешивая, до закипания. Потом огонь убавить и, не прекращая помешивать, варить еше несколько минут, до тех пор, пока масса окончательно не загустеет.
Снять с огня, разлить по формочкам, поставить в холодное место на несколько часов.
Перед подачей можно посыпвть грецкими орехами. Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Десерт "Изабелла"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.1765 5 68

Автор: оксан@ 24.11.2010

Все рецепты от оксан@

Распечатать рецепт

Экспресс-диеты и схемы питания на нашем новом сайте

Комментарии посетителей (34)

dewchonka77 17.03.2011 12:09

При всём моём уважении - мне не понравилось! Хотя...это, наверное, МОЯ ошибка - прежде чем делать, нужно было вдуматься в состав блюда! Сок, мука - что может получиться?... А потом решаться делать... Фото красивое - но на вкус никак оно не повлияло

dewchonka77 17.03.2011 12:10

Я вот пытаюсь представить вкус и мне думается, что нужно сюда лучше желатин добавить

Это Я так думаю - а на вкус и цвет товарища нет

оксан@ 17.03.2011 13:06
желатин сюда совершенно не нужен, десерт прекрасно держит форму

А по поводу вкуса, то ты права, сначала нужно было прикинуть, понравится ли. Мне нравилось

dewchonka77 17.03.2011 14:21

К этому набору продуктов, конечно, желатин не нужен! Я о том, тобы заменить муку и манку желатином

Желатин изменит ВКУС, а не для того его добавлять, чтобы форму десерт держал

Alika 01.12.2010 18:25
мои формочки железные, я наливала в мисочку горячую воду ставила на пол минутки форму, после чего все с них отлично вынялось))) с силиконовыми вообще проблем нет

Ксюшка 01.12.2010 16:53
А из формочок они хорошо вынимаются?

TaniK 30.11.2010 11:25
Развели тут красоту! Невозможно мимо пройти! Умницы!

Придется делать. Очень уж на себе испытать хочецца

dewchonka77 17.03.2011 12:07

таня, ну как? Испытала??? Я вот сделала

Alika 29.11.2010 13:26
сделала))) мммм... вкусно))) а главное быстро!!! буду однозначно делать еще!!! ананасовую фотку уже прикрепила

оксан@ 29.11.2010 14:46
я и не сомневалась, что у тебя получится

фото буду ждать с нетерпением

показать еще 24 коментариев

Десерты

"Халва" из манной крупы

Сахар растворить в 4-х стаканах горячей воды и вскипятить. По желанию можно ароматизировать ванилином.
В посуде с разогретым маслом обжарить манную крупу до золотисто-желтого цвета, залить горячим сиропом,... дальше
Рисовые шарики с творогом и курагой

Кипятим воду и отвариваем курагу в течение 5 минут. Остужаем и нарезаем меленько.
Миндаль нарезать мелко.
Рис отварить. Протереть через сито творог (если жирный, то не надо). Смешать сгущенное молоко и творог.
... дальше
Тыквенно-яблочное желе

Тыкву очистить от кожуры и семян и нарезать небольшими ломтиками. Положить в жаропрочную форму и засыпать сахаром. Оставить на полчаса, чтобы сахар растворился и выделился сок. Поставить в нагретую до 190* духовку и... дальше
Бланманже

Какао и сахар смешиваем, добавляя понемногу воду. В полученную массу, помешивая, вливаем кипящее молоко.
Желатин замачиваем в холодной воде и добавляем в какао с молоком, доводим до кипения.
Полученную смесь... дальше
Яблочные конфетки

Яблоки помыть, почистить, потереть на терке в кашицу.
Довести сироп до янтарного цвета и, пред тем как его снять, добавить туда яблоки и дать ему так покипеть еще минутку.
Потом снять с огня и вылить в холодную... дальше
Суфле с хурмой

Для приготовления суфле с хурмой у яиц отделить белки от желтков.
Желтки растереть с сахаром и маслом.
Измельчаем в блендере хурму, добавляем сок апельсина для яркости вкуса и запаха. Затем добавляем смесь... дальше
Пудинг на сметане (заварной)

Сметана + сахар + мука (просеять через сито) = перемешать, довести до (!!!) кипения, постоянно (!!!) помешивая. Как только увидите первый пузырик (мол, начинает кипеть), сразу выключаем. Дать остыть.
Отделяем белки от... дальше
Пудинг "Пиньол"

Масло растереть с желтками и 1\2 стакана сахарной пудры. Добавить смоченные в сливках сухари, сбрызнутую ромом крошку печенья и мелко нарезанные фркуты и цукаты. В конце ввести при осторожном помешивании взбитые с... дальше
"Птичье молоко" (лайтовая версия)

Желатин залить 4 ст.л. воды и оставить для набухания минут на 20. В сметану влить сгущенку, всыпать ванилин.
Разделить смесь на 2 части. В одну часть добавить либо тертый шоколад, либо какао (количество зависит от... дальше
Десерт "Изабелла"

Сок вылить в антипригарную посуду, всыпать туда муку и манку, размешать, чтобы не было комочков. Поставить на огонь и варить, помешивая, до закипания. Потом огонь убавить и, не прекращая помешивать, варить еше несколько... дальше