Оксанка. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Лук,
пекинская капуста,
филе курицы,
майонез,
апельсин,
чернослив,
грецкий орех,
помидор,
(уксус,
сахар,
масло растительное)-для маринада

Готовим Оксанка. нарезаный лук облить кипятком на 2минуты,замариновать(1чайн.л уксуса,1чайн.л.масла,0,5чайн.л.сахар)на блюдо вылаживать шарами не перемешивая.
1.маринованый лук
2.нарезаную пекинскую капусту
3.нарезаное отварное куриное филе(соломкой)
4.залить майонезом
5.положить дольками чернослив,апельсин,помидор,посыпать грецким орехом

Проголосуйте за рецепт
Оксанка

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.4444 5 36

Автор: ксюха 23.02.2006

Все рецепты от ксюха

Распечатать рецепт

- Официант! Возьмите жаркое назад!
- Не могу, сэр, вы его поцарапали.

Комментарии посетителей (8)

Natalina 12.01.2013 09:59
Спасибо! Красиво и вкусно!!!

бубл 20.04.2008 04:12

Шарами-это слоями!

ксения 17.08.2009 21:30

помидоры явно лишние

Лена 02.01.2008 03:42

Дорогая Ксюша,спасибо за рецепт,н не могли бы Вы обьяснить,что значит выкладывать шарами.

Ольга 30.12.2007 20:20

честно сказать, когда решил приготовить сщмневалась все ли у меня впорядке с головой!!! НО ОПРЕДЕЛЕННО СУПЕРСКИ ВКУСНО

Елена Евгеньевна 23.02.2006 09:23

Это не салат, а просто мечта! Спасибо Ксюхе за фантазию! Я этот салат делала просто из капусты и апельсина. А если добавлю всю остальную вкуснотень, то - погибай мое пузо!

Ольга 04.02.2007 09:29

Меня интерисует вопрос...допустим... на одну порцию данного салата...в каких пропорциях брать ингредиенты...?потому что не понятно...можно же и 10 луковиц и пол помидора взять...необходимо указывать колличество продуктов!!!!

Людасик 02.03.2007 20:34

нельзя быть на столько недогадливой, чтобы не подсчитать приблизительные пропорции, подсказка, на ваш вкус, что больше любите, того и ложите немного больше

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

"Чипсовый ежик"

Крабовые палочки, яйца (4шт.), картофель - натереть на терке. Лук мелко нарезать. Добавить кукурузу и заправить майонезом, приблизительно три четверти пакета. Это туловище ежа.
Второй салат:
Плавленный сырок... дальше
Китайский салат из куриных желудков

Куриные желудки очистить (снять внутреннюю желтую пленку) и хорошо промыть. Желудки положить в небольшую кастрюльку и залить кипятком, чтобы он едва покрывал нарезку.
Довести до кипения, огонь убавить и варить при... дальше
Салат из курицы "Праздничный"

Курятину, орехи, масло пропустить через мясорубку, вымешать, выложить на тарелку ровным слоем - толщиной 2 сантиметра и отправить в холодильник. Когда охладится - нарезать треугольными кусочками. Перед тем, как... дальше
Греческий Салат

Овощи и лук порезать крупно.
Сыр и маслины выложить поверх овощей,
присыпать зеленью, посолить, полить лимонным соком и оливковым маслом.

Можно употреблять, как отдельное блюдо, либо в дополнении к... дальше
Оксанка

нарезаный лук облить кипятком на 2минуты,замариновать(1чайн.л уксуса,1чайн.л.масла,0,5чайн.л.сахар)на блюдо вылаживать шарами не перемешивая.
1.маринованый лук
2.нарезаную пекинскую капусту
3.нарезаное... дальше
Салат "Молодежный"

Говядину режем полосочками. Также оежем и огурец, и яйца. Грибы тоже можно порезать, если большие, либо положить целыми (как кому нравится). Зеленый лук мелко нарезать. Все смешать, залить майонезом, перемешать.
... дальше
Салат с капустой и копченостями

Капусту тоненько нашинковать и слегка перетереть с солью. На сливочном масле обжарить порезанный на мелкие (1х1см)кубики хлеб до хрустящего состояния. Колбасу или мясо порезать тонкой соломкой. На дно салатницы... дальше
Салат рыбный

С рыбы слить всю жидкость, вывалить её в глубокую миску и размять вилкой до однородной массы.
Лук порезать очень мелко и добавить к рыбе.
Яйца мелко порубить и тоже добавить к рыбе.
От яиц оставить один... дальше
Салат из печени трески

Яйцо отварить вкрутую. Охладить и почистить.
Сыр и яйцо натереть на мелкой (колючей) терке.
Печень трески вместе с маслом раздавить вилкой, добавить тертый... дальше
Салат из печени

Печенку порезать небольшими кусочками, поджарить в масле. Лук мелко порезать и поджарить до мягкости.
Яйца сварить вкрутую, нарезать.
Когда печенка остынет, соединить с луком и яйцами.
Масло растереть с... дальше