Греческий Салат. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Помидоры 200г,
огурцы 200г,
перец сладкий 200г,
сыр фета (брынза или адыгейский сыр) 200г,
черные маслины - 1 баночка.
зелень,
лук-порей (или обычный зеленый),
соль, уксус (или лимонный сок),
оливковое масло 100г.

Готовим Греческий Салат. Овощи и лук порезать крупно.
Сыр и маслины выложить поверх овощей,
присыпать зеленью, посолить, полить лимонным соком и оливковым маслом.

Можно употреблять, как отдельное блюдо, либо в дополнении к любым рыбным или мясным блюдам.

Запивать белым сухим вином.

Проголосуйте за рецепт
Греческий Салат

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.4452 5 620

Автор: Наташа 12.01.2004

Все рецепты от Наташа

Распечатать рецепт

- Официант, где мой бифштекс?
- Под лимоном, сэр.

Комментарии посетителей (181)

Скорпион 02.02.2014 13:09
Мое фото - делала салат не я

Это греческий салат который заказывали в ресторане в самой Греции, ну стало уже интересно как его готовят сами греки

К нему подают оливковое масло и бальзамический уксус. Скажу сразу - кушали его не раз и в разных ресторанах, смысл тот же что и здесь!

SH Лариса 11.09.2013 09:41

Aksinja 06.08.2011 21:57
А у меня в семье никто это месиво есть не будет.Я бы попробовала для интереса,но из-за себя одной как-то...

ДЖУЛИ 24.12.2011 19:02
В "ГРЕЧЕСКОМ" салате НЕ дожно быть НИКАКОГО ЛУКА!!!!!!!!!!!!!
И что касается ЧЁРНЫХ МАСЛИН - ТОЛЬКО ЦЕЛЫЕ БЕЗ КОСТИ ДОЛЖНЫ БЫТЬ В ЭТОМ САЛАТЕ!!!!!!!!!!
А СЫР ЛИБО ГРЕЧЕСКИЙ "ФЕТАКИ", ЛИБО "БРЫНЗА"!
И НЕ ИНАЧЕ!

NNV 23.01.2012 23:21
А сыр не режут а ложат цельным куском, при этом сок образовавшийся от овощей вымакивают белым хлебом -лупешки.

ЛюСей 04.06.2012 22:20

ну раз уж такая тема, то не ложат а кладут

мне порнавился салат, спасибо за рецепт

Алёна KZ 05.06.2012 06:03

ЛюСей 05.06.2012 07:50
Красавица

Rina 17.02.2011 07:56
Давно уже делаю этот салат. Ни одно наше празднество без него не обходится. Каждый может делать его на свой вкус - я добавляю еще пекинскую капусту вместо салата, а маслины режу пополам. Ну и делаю с брынзой вместо феты, хотя нужно и с ней попробовать.

СКИМЕН 24.02.2011 16:19
Из всех ваших разговоров, взял все самое главное-любимые мной кампоненты и как нарезать. СПАСИБО за общий совет рецепта.

показать еще 171 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

"Чипсовый ежик"

Крабовые палочки, яйца (4шт.), картофель - натереть на терке. Лук мелко нарезать. Добавить кукурузу и заправить майонезом, приблизительно три четверти пакета. Это туловище ежа.
Второй салат:
Плавленный сырок... дальше
Китайский салат из куриных желудков

Куриные желудки очистить (снять внутреннюю желтую пленку) и хорошо промыть. Желудки положить в небольшую кастрюльку и залить кипятком, чтобы он едва покрывал нарезку.
Довести до кипения, огонь убавить и варить при... дальше
Салат из курицы "Праздничный"

Курятину, орехи, масло пропустить через мясорубку, вымешать, выложить на тарелку ровным слоем - толщиной 2 сантиметра и отправить в холодильник. Когда охладится - нарезать треугольными кусочками. Перед тем, как... дальше
Греческий Салат

Овощи и лук порезать крупно.
Сыр и маслины выложить поверх овощей,
присыпать зеленью, посолить, полить лимонным соком и оливковым маслом.

Можно употреблять, как отдельное блюдо, либо в дополнении к... дальше
Оксанка

нарезаный лук облить кипятком на 2минуты,замариновать(1чайн.л уксуса,1чайн.л.масла,0,5чайн.л.сахар)на блюдо вылаживать шарами не перемешивая.
1.маринованый лук
2.нарезаную пекинскую капусту
3.нарезаное... дальше
Салат "Молодежный"

Говядину режем полосочками. Также оежем и огурец, и яйца. Грибы тоже можно порезать, если большие, либо положить целыми (как кому нравится). Зеленый лук мелко нарезать. Все смешать, залить майонезом, перемешать.
... дальше
Салат с капустой и копченостями

Капусту тоненько нашинковать и слегка перетереть с солью. На сливочном масле обжарить порезанный на мелкие (1х1см)кубики хлеб до хрустящего состояния. Колбасу или мясо порезать тонкой соломкой. На дно салатницы... дальше
Салат рыбный

С рыбы слить всю жидкость, вывалить её в глубокую миску и размять вилкой до однородной массы.
Лук порезать очень мелко и добавить к рыбе.
Яйца мелко порубить и тоже добавить к рыбе.
От яиц оставить один... дальше
Салат из печени трески

Яйцо отварить вкрутую. Охладить и почистить.
Сыр и яйцо натереть на мелкой (колючей) терке.
Печень трески вместе с маслом раздавить вилкой, добавить тертый... дальше
Салат из печени

Печенку порезать небольшими кусочками, поджарить в масле. Лук мелко порезать и поджарить до мягкости.
Яйца сварить вкрутую, нарезать.
Когда печенка остынет, соединить с луком и яйцами.
Масло растереть с... дальше