Креветочно-кальмаровый салатик. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Листья салата - 1 пучок,
кальмары - 2-3 тушки,
креветки чищеные - 250 гр.,
лимон - 1/4,
чеснок - 2-3 зубчика,
масло сливочное - 50 гр.,
сметана - 3 ст.л.,
кетчуп - 2 ст.л.

Увеличить

Готовим Креветочно-кальмаровый салатик. Готовим соус: на маленький огонь ставим сковороду, растапливаем сливочное масло, добавляем туда выдавленный через пресс чеснок, кетчуп, сметану. Довели до кипения и выключаем. Пока соус остывает, готовим салат.
Тушки кальмар очистить и отварить в подсоленной воде. Нарезать полукольцами.
Креветки также отварить, откинуть на дуршлаг.
На дно тарелки рвем листья салата, выкладываем кальмары и креветки. Полить соком лимона.
Остывший соус выливаем на наш салат и перемешиваем.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Креветочно-кальмаровый салатик

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.3846 5 26

Автор: ЛюСей 12.09.2011

Все рецепты от ЛюСей

Распечатать рецепт

- Официант, отбивная такая маленькая, что я ее проглочу за один раз.
- Ошибаетесь! Нашу отбивную вы будете жевать полчаса.

Комментарии посетителей (15)

Лилка 16.01.2012 10:55

Делала этот салат на Новый год. Отличный.

Только соус был у меня другой, посколлльку я мама кормящая.

ЛюСей 16.01.2012 11:10
а какой соус вы делали? тут вся суть в этом соусе и заключается, когда введете в рацион все продукты, то обязательно попробуйте по рецепту

Verunya 13.09.2011 07:54

Алёна KZ 13.09.2011 07:29
Веся интрига в соусе

ЛюСей 13.09.2011 07:53
ой админчики, добавьте в ингредиенты 2-3 зуб. чеснока

пжлст.

Админ 13.09.2011 23:59
ПОжалуйста, уже добавила..

ЛюСей 14.09.2011 07:13
Пицца

cпасибки

ЛюСей 13.09.2011 08:01
ты права

Lyudmila 12.09.2011 21:14

Мне уже этот салатик понравился, даже не пробуя

ЛюСей 12.09.2011 21:16

обязательно пробуй, оччччень вкусно получается

показать еще 5 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Павлиный глаз"

Куриное филе и перепелиные яйца отварить. Крымский лук нарезать тонко полукольцами, если нет крымского лука, можно добавить обычный, но предварительно замариновать.
Куриное филе нарезать средними кусочками,... дальше
Салат "Мясной"

Отварить в подсолёной воде сердце и языки, языки очистить.
Все ингредиенты порезать мелкой соломкой. Чеснок через чесночницу выдавить в салат. Порезать мелко укроп.
Все смешать, поперчить, заправить... дальше
Салат "Пасаж"

Печень (говяжью) пожарить, отварить яйца, замариновать лук, грибы (шампиньоны) пожарить.
Все порезать кубиками, добавить лук, грибы и смешать все с майонезом.
Попробуйте, не пожалеете!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! дальше
Салат "Зебра"

Этот салат крайне полезен для пищеварительной системы и при упадке сил.
Свеклу, морковь натереть на терке. Лук мелко покрошить. Чеснок раздавить и смешать с майонезом. Чернослив мелко нарезать. Кладем все слоями.... дальше
Салат "Между прочим"

Залить измельченную вермишель (2-3мм) кипятком и дать настояться.
Яйцо перетереть на крупной терке, мелко нарезать лук.
Сардину размять вилкой до однородного состояния.
Слить остатки воды из вермишели, и... дальше
Креветочно-кальмаровый салатик

Готовим соус: на маленький огонь ставим сковороду, растапливаем сливочное масло, добавляем туда выдавленный через пресс чеснок, кетчуп, сметану. Довели до кипения и выключаем. Пока соус остывает, готовим салат.
... дальше
Салат Оливье

Овощи берите приблизительно одного объема. Отваренные и охлажденные морковь и картофель, вареную колбасу, лук и огурцы нарезать мелкими кубиками ок. 0,7см. Добавить зеленый горошек. Данную смесь можно заранее... дальше
Салат "Искушение"

Куриное мясо нарезать маленькими кубиками. Перцы разрезать пополам, испечь в духовке, снять кожицу, мякоть нарезать полосками. Яйца натереть на крупной терке.
В салатник выложить слоями: нарезанные грибы, курицу,... дальше
Свекольный салат с селедкой

Свеклу отварить, почистить и порезать небольшими кубиками.
Селедку почистить, нарезать небольшими кусочками.
Лук очистить, нарезать кубиками, замариновать на 15 мин. в маринаде: немного воды, соль, сахар, уксус.... дальше
Простой , вкусный, полезный

Приготовление очень простое, особенно для владельцев блендера: все сырые, вышеперечисленные ингредиенты перемешать в блендере или все потереть на мелкой терке. Затем заправить сметаной! Салат полезен всем!
... дальше