- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Салат "Звездочка"
Ингредиенты:
1 ст. измельченной зелени шпината или листового салата,
1 ст. мелконарезанного красного репчатого лука,
3 крупных красных сладкого болгарского перца,
4 шт. вареных яиц.
Для соуса (фото ниже):
1/4 ст. сахара,
0,5 ч.л. порошка горчицы,
0,5 ч.л. соли,
4 ст.л. яблочного 6% уксуса,
0,5 ст. растительного масла,
1 ст.л. семян мака.
1 ст. измельченной зелени шпината или листового салата,
1 ст. мелконарезанного красного репчатого лука,
3 крупных красных сладкого болгарского перца,
4 шт. вареных яиц.
Для соуса (фото ниже):
1/4 ст. сахара,
0,5 ч.л. порошка горчицы,
0,5 ч.л. соли,
4 ст.л. яблочного 6% уксуса,
0,5 ст. растительного масла,
1 ст.л. семян мака.
Готовим Салат "Звездочка". Смешать зелень шпината или салата (из чего я обычно делаю) с луком, выложить в прямоугольный салатник.
Вырезать из перца звездочки (вырезаю обычной железной формой для печенья) и выложить на салат. Между звездами насыпать полоски измельченных яиц.
Подавать салат с маковым соусом:
смешать в блендере сахар, горчицу, соль, мак, уксус и раст. масло.
Вырезать из перца звездочки (вырезаю обычной железной формой для печенья) и выложить на салат. Между звездами насыпать полоски измельченных яиц.
Подавать салат с маковым соусом:
смешать в блендере сахар, горчицу, соль, мак, уксус и раст. масло.
|
- Официант, принесите чего-нибудь выпить на ваш вкус. - Спасибо, сэр. А вам что-нибудь принести? | ||
Комментарии посетителей (8)
Rom@ntik
? Браво! Точно, в есь смак в соусе! До приготовления этого салата я "шла" 2 года. Несколько раз вчитывалась, но отставляла. Потом решила попробовать. Советую не ждать, попробуйте. Результат не обманет. Соус просто вкуснейший, оригинальный. Мак распаривать не надо, все по рецепту. Салат в приготовлении прост. Иногда я его просто смешиваю в салатнике, при этом звезды не вырезаю, просто перец нарезаю тонкой соломкой или кубиками.
Здесь в рецептах присутствует тема: Гостей не ждали, они приперлись(ну смысл такой, за точность не гарантирую), так вот этот салат палочка - выручалочка на такой случай!
Про гостей это не тема
это наш Марк себе серию придумал
Супер- и состав и оформление
А вот по поводу мака в соусе- вопрос. Мак нужно запаривать?
Не скажу ничего про вкус - как-то не вникла я,а вид - "Джингл белл,джингл белл..." Рождественский ужин!
А я полностью вник во вкус салата - легко, вкусно и оригинально (за счет соуса)
мне нравится и состав и внешний вид
мне сразу вспомнился 23 февраля))) как раз такой салат и оформление будут в тему)
дада на 23 февраля нужно в обязательном порядке приготовить   |
Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные |
- Зеленый салат с творогом
В миске для салата размять творог с кефиром. Для тех, кто на диете - нежирный творог с обезжиренным кефиром, для остальных можно любой :). Посолить.
Зелень помыть, отряхнуть и порезать. Огурец порезать кубиками или... дальше - Салат "Хозяин" Салат "конкретный", но так как близятся новогодние праздники, не даёт быстро захмелеть, традиционно любим мужчинами.
Язык отвариваем, обдаём холодной водой, снимаем плёночку нарезаем кубиками. Мелко-мелко крошим... дальше - Салат из языка с маринованными грибами
Все очень просто...
Язык(вареный) режем кубиками
грибы - полосками
огурцы - соломкой
Перемешиваем все вместе и заливаем майонезом..
Очень просто и вкусно. дальше - Салат "от Ксюши" Куриное филе нарезать кубиками и замариновать в уксусе, посолив и поперчив, примерно на час, затем обжарить. Лук нарезать кубиками и тоже замариновать в отдельной посуде. Грибы нарезать крупными кубиками и обжарить... дальше
- Легкий салатик с вялеными помидорами
Все ингредиенты порезать кубиками.
Листья салата рвем и выкладываем на дно тарелки, на них все овощи и курицу, завершить помидорами.
Полить соком лимона и растительным маслом, посолить.
Осталось все... дальше - Морской коктейль с лаймовым соусом
На сковороде обжарить морской коктейль вместе с розмарином и мелко порубленным чесноком, немного посолить.
Листья салата порезать кубиками. Помидоры промыть просушить и добавить к салату.
Когда морской... дальше - Салат закусочный "Селедка по-селянски"
Простейшая и вкусненькая закуска.
Картофель хорошенько моем и ставим вариться, предварительно очень щедро посолив воду.
Тем временем чистим сельдь, у нас должно получиться два красивых филе. Филе режем... дальше - Нестандартная шуба Подготавливаем все продукты. Картошку и морковку отвариваем и остужаем, чистим от кожуры и не надолго откладываем. Моем и чистим шампиньоны, режем не очень мелкими кусочками и обжариваем вместе с луком (лук режем... дальше
- Салат "Нерест"
Салат выкладывать слоями:
1 слой- натереть на крупной тёрке морковку, выложить на блюдо и смазать майонезом.
2 слой - натереть картофель, сверху полить маслом из шпрот. У рыбок отделить хвостики и на время... дальше - Салат "Звездочка"
Смешать зелень шпината или салата (из чего я обычно делаю) с луком, выложить в прямоугольный салатник.
Вырезать из перца звездочки (вырезаю обычной железной формой для печенья) и выложить на салат. Между звездами... дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Салаты...
