Песочный вишневый пирог. Рецепт с фото

К Празднику!

Увеличить

Ингредиенты:
Вишня без косточки - 400 гр.,
Мука - 6 ст. л. с горкой,
Сырок детский - 2 шт. (200 гр),
Сахар - 1 ст.,
Желе для тортов "Dr.Oetker" - 8 г,
Маргарин - 150 гр. (по желанию заменяйте на сливочное масло).

Увеличить

Готовим Песочный вишневый пирог. Смешать ножом муку и маргарин, добавить творог и хорошенько все вмешать. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 мин.
Вишню высыпать в кастрюлю и смешать с сахаром, довести до кипения. На медленном огне, помешивая, варить минут 5-7.
Вынуть из холодильника тесто, раскатать и погрузить в разъемную форму, предварительно смазанную сливочным маслом. Бока теста должны быть подняты.
Тесто поставить в духовку на 20-25 минут до образования золотистого цвета при температуре 180 град.
Теперь на нашу форму выкладываем вишни без сока. Сок ставим на медленный огонь и постепенно всыпаем наше желе (постоянно помешивая). После закипания кипятим 1 минуту, обязательно постоянно мешаем и сразу же заливаем. Это желе застывает буквально на глазах.
Пока заварите чай, пирог остынет :-) можно резать и кушать.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Песочный вишневый пирог

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.493 5 71

Автор: ЛюСей 07.12.2011

Все рецепты от ЛюСей

Распечатать рецепт

- Официант, у меня в супе муха! Что это значит!
- Простите, сэр, но я подаю на стол, а не истолковываю приметы.

Комментарии посетителей (67)

ЛюСей 15.07.2014 15:27
Тома классный пирог у тебя получился, спасибки за фото

Алёна KZ 31.01.2014 06:11
Мы так и не расстаемся с этим рецептом.

Спасибо тебе Люсичка

ЛюСей 05.02.2014 14:55
на здоровье ВАм, я рада очень, мы тоже очень любим эту вкуснятину

Тамара 06.02.2014 15:07
Люся, тоже пробовала в разных вариантах - со сливой, абрикосами, но с вишнями вкуснее всего. И еще - пробовала с разными творожками - с Агушей, Смачненькой, но! именно с вот этим детским сырочком корж получается вкуснее всего. В общем я за то, чтобы не отступать от Люсиного рецепта.

ЛюСей 19.02.2014 16:04
Том, я рада что рецептом пользуешься

, жду фоток, их много не бывает

ЛюСей 17.07.2013 14:05
кушайте на здоровье Кланяюсь

, со сливой отлично получится

Solomo4ka 16.07.2013 16:53
Спасибо за такой замечательный рецепт!!!!!!

Готовила с вишней, абрикоской, вот решила сегодня со сливой попробовать.... благо лето - все есть:)

ЛюСей 07.02.2013 08:02
нежный цвет получился, ты опять все вместе выливала?

Алёна KZ 12.02.2013 06:30
Да я заварила ягоды 200-250гр с желе,без сахара,правда ,и большой стакан ягодного йогурта влила. Если кто-то захочет так сделать,лучше желатин использовать,потому что желе остужается йогуртом и пока разровняешь уже подстывшее. Но вкусно невероятно

ЛюСей 12.02.2013 07:54
помнится мне, что еще недавно ты боялась работать с желатином

показать еще 57 коментариев

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Торт ко дню рождения любимого

Коржи:
Сахар, масло и мед ставим на водяную баню, нагреваем до растворения. Снимаем с бани и вводим яйца по одному - взбивать тут же миксером, чтобы не сварились. Снова ставим на баню, постоянно мешаем. Добавляем соду... дальше
Маффины

Яйца с сахаром взбить до белого цвета, добавить в массу растопленный охлаждённый маргарин и сметану, ещё раз слегка взбить. Добавить муку на глаз до консистенции густой сметаны, туда же ванилин и разрыхлитель.
... дальше
Пирожки жареные "Объедение"

Растереть творог с сахаром, добавить соль, яйца, тщательно перемешать, добавить соду.
Тесто начнет "дышать".
Добавить муку и замесить очень мягкое тесто.
Поставить в холодильник на 2-24 часа.
Формовать... дальше
Пирог "Яблочко"

Маргарин. комнатной температуры, перемешать с сахаром, ванилином и цедрой. Постепенно добавлять по одному яйцу и взбивать миксером. Добавить муку и разрыхлитель в полученную массу.
Орехи мелко порезать и вместе с... дальше
Печенье с пармезаном и розмарином

Хрустящее, пикантное, ароматное сырное печенье будет как нельзя кстати к чашечке чая или в качестве закуски!
Итак: мягкое масло и сметану тщательно смешиваем с сухими компонентами, чтобы не было комочков и целых... дальше
Банановые маффины с клубникой

Бананы очистить, подавить, сделать пюре. Растопить сливочное масло. Охладить до комнатной температуры.
Банановое пюре, сливочное масло, яйца, сахар смешать в миске. Взбить до однородной массы.
Всыпать муку и... дальше
Хала Черновицкая

Хотела сделать халу по рецепту Melni4kа, но дома не оказалось молока, так как идти в магазин было лень :- ), то пошла по пути простому, нашла рецепт без молока. Получилось все замечательно, тем более, что я не очень дружу с... дальше
Песочный вишневый пирог

Смешать ножом муку и маргарин, добавить творог и хорошенько все вмешать. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 мин.
Вишню высыпать в кастрюлю и смешать с сахаром, довести до кипения. На медленном огне,... дальше
Шарлотка "Мариэла"

Способ приготовления:
Из муки, масла, сахара, яиц, ванилина приготовить тесто. В конце добавить соду, гашеную уксусом.
Все хорошо перемешать. Яблоки покрошить небольшими дольками и перемешать с тестом.
В... дальше
Сырники с начинкой

В миске разминаем творог (вкусней, если он будет без комочком), по одной ложке вводим сметану и размешиваем, кладем яйцо и сахар, размешиваем, потом ванильный сахар - размешиваем, щепотку соли - размешиваем. Должна... дальше