Индейка в "рукаве". Рецепт с фото

К Празднику!

Увеличить

Ингредиенты:
Индейка - 1,5-2 кг,
мед - 2-3 стол. ложки,
горчица - 2-3 стол. ложки,
паприка - 0,5 ч.л.,
хмели-сунели - 0,5 ч.л.,
соль на вкус,
перец черный молотый на вкус,
"рукав".

Увеличить

Готовим Индейка в "рукаве". Берем "части тела" индейки и приводим в порядок (моем, ощипываем, осмаливаем). Солим и перчим, натираем приправами.
Смешиваем мед и горчицу, обмазываем этой смесью индейку, даем "отдохнуть" и помещаем в "рукав".
Духовку разогреваем до 180С. Укладываем индейку в "рукаве" на противень и отправляем в разогретую духовку прим. на 1,5-2 часа.

Проголосуйте за рецепт
Индейка в "рукаве"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.4444 5 18

Автор: Олэнка 29.05.2012

Все рецепты от Олэнка

Распечатать рецепт

Экспресс-диеты и схемы питания на нашем новом сайте

Комментарии посетителей (11)

Марина* 20.05.2013 10:46
Спасибо за рецепт! Вчера приготовила, очень вкусно получилось :) Готовила индюшку впервые

Олэнка 03.06.2012 16:57
большое спасибо за коменты и комплименты

Олэнка 01.06.2012 00:54
Всем большой приветик!

Да это я! Расту!

скачала фото шоп хороший,ооо у меня еще есть ................но чуть позже выложу. роботы много.

Алёна KZ 01.06.2012 05:40
Молодец

Алёна KZ 31.05.2012 07:15
Оль,ну отзовись,что ли..или тебя "взломали"?

_Мария_ 30.05.2012 11:13
Я тоже индейку очень люблю, вкусно!!!

Verunya 30.05.2012 09:14

С возвращением

Просто и вкусно

настюша 30.05.2012 09:54

Люблю индейку!

Алёна KZ 30.05.2012 05:19

Оля,ты ли это???

Alika 29.05.2012 19:01

мне очень нравится!

показать еще 1 коментариев

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Курочка "Привет с Кавказа"

Блюдо острое и скорее должно прийти по вкусу мужчинам. Готовится очень просто. Курочку (толстенькую, крупненькую) моем, рубим на порционные кусочки, солим, перчим, обмазываем специями по вкусу и оставляем на час (а ещё... дальше
Цимус

Баранину нарезать, как на отбивные и обжарить.
Лук нарезать кольцами, обжарить, морковь нарезать длинными полосками и обжарить.
В противень выложить слой лука, слой моркови, мяса, сверху - чернослив и в духовку... дальше
Куриная печень с макаронами

Налить в сковороду масло и разогреть.
Печенки промыть, выложить в сковороду и обжарить на большом огне с двух сторон, посолив, поперчив и притрусив базиликом(по желанию). Выключить огонь и оставить стоять под... дальше
Курица под сыром

Нарезать филе крупными кусками. Солим его и перчим.

Зажариваем филе на растительном масле.

Натираем на терке сыр.

Добавляем немного сливок и... дальше
Индейка в "рукаве"

Берем "части тела" индейки и приводим в порядок (моем, ощипываем, осмаливаем). Солим и перчим, натираем приправами.
Смешиваем мед и горчицу, обмазываем этой смесью индейку, даем "отдохнуть" и помещаем в "рукав".
... дальше
Котлеты из свинины

Чистим картошку и лук, моем, отправляем в блендер. Затем взбитую массу перемешать с фаршем, добавить яйцо, 2 ст л муки, 2 ст л майонеза.
Все перемешать, посолить, поперчить по вкусу.
Насыпать панировочные сухари в... дальше
Рагу из кролика с овощами

Разделываем кролика на порционные кусочки.
Лук нарезаем кубиками, остальные овощи - соломкой.
В глубоком казане или гусятнице разогреваем масло, всыпаем нарезанные овощи и обжариваем, регулярно помешивая.
... дальше
Голубиная гречневая каша

Рецепт актуален в сезон охоты на диких голубей на Украине. Только тогда эта птица бывает жирной настолько, что при падении на землю у нее лопается кожа!
Блюдо готовится на пару в скороварке под давлением минут 25-30.... дальше
Шашлык по-Бразильски

Порезать мясо на кубики по толщине пласта. Куски получаются, как гармошка (слой мяса - слой жирка). Куски посолить и пересыпать специями. Выжать лимон. Перемешать с луком и залить вином. Придавить и поставить на день в... дальше
Cвинина в "пикантной одежке"

Мясо маринуем в лимонном соке, в который добавляем нарезанный тоненькими кусочками чеснок(мариновать 10-15 мин.).
Потом обжариваем мясо до образования румяной корочки.
Смешиваем мед, коньяк и имбирь. Этим соусом... дальше