|
Ингредиенты:Слоеное тесто (дрожжевое), творог - 9 % жирности, сметана или жирные сливки, сахарная пудра, ягоды, мята для украшения.
Готовим Мильфей творожно-ягодный. Тесто раскатать на пергаменте в тоненький прямоугольный пласт, перенести на противень и нарезать на квадраты. Выпекать в разогретой духовке до красивого румянца. Остудить.
Творог, сливки и пудру взбить миксером до однообразной массы.
Формируем 2-,3-этажные башенки: на коржик выкладываем творожную массу, ягоды, накрываем следующим и повторяем.
Украшаем ягодами и листиком мяты.
Проголосуйте за рецепт Мильфей творожно-ягодный
|
|
|
Посетитель ресторана попросил к обеду стакан вина. - Красного или белого? - спросил официант. - Безразлично, я дальтоник.
|
Комментарии посетителей (10)
Алёна KZ 29.12.2012 11:57
А я с бездрожжевым тесто испекла - по-моему, еще вкуснее вышло
Тамара 09.09.2012 20:00
Поиски красивой малинки ни к ему не привели. Но так как не терпелось сделать эту красоту и вкусноту, решила украсить красивым виноградом.  Купила киш-миш, сделала, украсила, пудрой присыпала - вкуснотень  Фотки нет, сразу все с кофейком слопали! Сделаю еще раз, тогда сфоткаю.
Алёна KZ 13.09.2012 15:01
А и не обязательно было малинку разыскивать,с любыми ягодами,которые любите,готовьте
Тамара 14.09.2012 11:57
И все-таки с яркими ягодами красивше получается. Очень хотелось, как у тебя. Хотя с виноградом тоже очень вкусно.
tory 29.08.2012 17:49

Тамара 29.08.2012 10:58
Ну яка ж краса!
Алёна KZ 29.08.2012 11:23
 Спасибо.
Алёна KZ 28.08.2012 18:39
Спасибо,конечно,но лучшая похвала - это ваше фото
Леличка 29.08.2012 08:27
как только-так сразу


 |
Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое
|
- Мильфей творожно-ягодный

Тесто раскатать на пергаменте в тоненький прямоугольный пласт, перенести на противень и нарезать на квадраты. Выпекать в разогретой духовке до красивого румянца. Остудить.
Творог, сливки и пудру взбить миксером...
дальше
- Бараночки

Дрожжи растворить в теплой воде, добавить сахар, растительное масло. Всыпать муку и замесить пластичное тесто.
Раскатать не тонко. Стопочкой вырезать кружочки, меньшим диаметром вырезать середину. ...
дальше
- Тесто "Министерское"
Муку насыпать на доску горкой, маргарин положить в муку, порубить, а потом растирать в крошку до получения "манной крупы".
Теперь берём кефир, добавляем в него соду, чуть соли и постепенно вливаем в готовую крошку....
дальше
- Рогалики "Снежные"

Из сметаны, маргарина, ванильного сахара и муки образовать однородное тесто и поместить в холодильник на 30 минут.
Потом вынуть и раскатать лист как можно тоньше. Нарежьте его на равные треугольники. И на широкий...
дальше
- Торт "Ёлочка"
1. Маргарин размягчить и растереть его с сахаром.
2. Добавить, яйца, соль, соду, продолжая интенсивно взбивать.
3. Аккуратно всыпать муку и тщательно вымешать тесто.
4. В готовое тесто положить изюм и натёртую...
дальше
- Хлеб "Три зёрнышка"

Очень ароматный, мягкий и, самое главное, полезный хлебушек)))
Смесь хлопьев залить водой и оставить в прохладном месте на 12 - 24 часа (фото 1).
Затем смесь перемешать, ввести дрожжи, соль, сахар и солод, перемешать....
дальше
- Хлеб с паприкой и плавленым сыром

Соединить все ингредиенты в следующем порядке: вода+дрожжи+сахар+соль+мука+паприка+нарезанный на небольшие кусочки плавленный сырок - аккуратно перемешать, добавить масло. Замесить жидкое тесто.
Оставить тесто...
дальше
- Торт "В День Татьяны"

Торт состоит из двух рецептов бисквитов и разных кремов и начинок. Эдакая фантазия сработала на праздник, скомбинировала парочку рецептов тортов и вот, что получилось.
Отдельное спасибо пользователю Оксане и её...
дальше
- Медовые рулетики "Волшебная ночь"

Замесить тесто из творога, масла, 1 яйца, сахара, соду погасить лимонным соком, добавить муку.
Готовое тесто поставить в холодильник на час, затем разделить на 9-10 шариков. Каждый шарик раскатать в лепёшку и намазать...
дальше
- Оладушки от бабушки

В теплое молоко добавить дрожжи (до полного растворения), 2 яйца, сахар, соль, муку - тесто должно быть как густая сметана.
Накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 2 часа (перемешивая тесто где-то раза 2, чтобы...
дальше
|
|