Куриные сердечки с тушеной капустой. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Куриные сердца 300 г
капуста белокачанная молодая 1 кочан (0,5 кг)
соль,
перец черный молотый,
масло растительное для жарки.

Готовим Куриные сердечки с тушеной капустой. Куриные сердечки очистить от пленок и "лохмотьев", промыть, выложить в глубокую сковороду с разогретым растительным маслом, посолить, поперчить и накрыть крышкой.
Капусту разрезать на четвертинки вдоль кочерыжки, вырезать кочерыжку.
Капусту нашинковать и выложить в сковороду к сердечкам. Накрыть крышкой и протушить минут пять, перемешать и еще немножко потушить (5-10 минут)до готовности капусты.
Попробовать на соль, если мало - досолить.
Чудо как вкусно! И очень быстро.

Проголосуйте за рецепт
Куриные сердечки с тушеной капустой

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.7647 5 34

Автор: Аннушка 14.06.2006

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

Зaпоздaвший гость сaдится зa стол, подвигaет вaзочку с черной икрой и нaчинaет есть ложкой. Хозяин подходит к нему и тихо шепчет:
– Милейший, это же вaм не кaшa...
– Ну, что вы, никaкого срaвнения!

Комментарии посетителей (7)

Oles*ka 16.02.2011 11:49
Я вчера приготовила это незамысловатое блюдо!!! И мне очень понравилось, быстро , просто, а главное вкусно и непривычно такое сочетание! Только лучок сначала обжарила, а потом к нему все остальное!! Ням-нямка!

Спасибо за рецепт! Кланяюсь

Регина 11.08.2008 06:46

Супер, то что надо!

Виктория 26.05.2010 14:49

ням-ням. вкусняяятина

Виктория 26.05.2010 20:18

забыла добавить:я сначала обжарила лук с морковкой потом добавила сердца с печенкой.мне кажеттса што так вкуснее

Оксана 05.07.2008 02:05

Аннушка, спасибо за чудный рецепт. Сейчас готовлю. Только я немного поэкспериментировала: сначала лук с морковкой обжарила слегка, потом нарезанные пополам сердечки бросила, слегка подержала так, а потом накрыла крышкой. Затем капусту, потушила, а потом добавила зелени с чесноком и зеленым (консервированный) горошком.

Ольга 18.09.2007 13:49

Спасибо Вам, на улице дождь, в магазин неохота, а дома как раз оказались сердечки и капуста, очень просто, быстро и вкусно.

Ксения 14.06.2006 07:27

Действительно - вкусно и быстро. Я к сердечкам добавила еще морковку и лучок мелко нарезанные. Вкуснота! спасибо за идею!

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Запеченный рулет с овощами и птицей

Масло нарезать кубиками и положить в морозилку.
Перец очистить и нарезать мелкими кубиками.
Филе индейки и курицы порубить как на рубленные котлеты. Добавить к мясу взбитое яйцо, соль, перец и все перемешать.дальше
Курица, фаршированная ананасом и лимоном

Курицу хорошо вымыть и обсушить салфеткой. В кефир добавить майоран, базилик, розмарин, соль и все перемешать.
Курицу выкладываем в глубокую посуду, заливаем кефиром со специями и ставим в холодильник на сутки,... дальше
Кролик, тушеный в белом вине с розмарином

По этому рецепту кролик получается очень нежный с тонким ароматом специй и вина.
Кролика хорошо вымыть и разрезать на кусочки среднего размера. Затем посолить, поперчить, посыпать розмарином и тимьяном, оставить... дальше
Свинина в томатном соусе

Свинину нарезать кусками, толщиной 1,5-2см.
Зелень мелко порубить, чеснок выдавить через пресс.
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и мякоть натереть на терке или взбить блендером.
Смешиваем специи,... дальше
Запеканка мясная

Овощи вымыть и очистить. Морковь натереть на терке, лук нарезать маленькими кубиками. Грибы нарезать тонкими пластинками.
На растительном масле обжарить морковь, грибы и половину нарезанного лука. Посолить,... дальше
Курица, запеченная с апельсинами

Из 1 апельсина и лимона выдавить сок.
Курицу хорошо вымыть, натереть солью и специями снаружи и внутри, и поставить в холодильник на 1 час.
Тем временем морковь очистить и натереть на терке. Лук нарезать... дальше
Трубочки из телятины с сыром

Вырезку из телятины моем, разрезаем на одинаковые части и отбиваем. Каждую отбивнушку смазываем смесью томатной пасты и горчицы и сверху кладем кусочек сыра.
Заворачиваем каждый кусок телятины в трубочку,... дальше
Оладьи из печени и тыквы

Тыкву очистить от кожуры и семян и пропустить через мясорубку.
Говяжью печень, вымыть, обрезать все пленочки и прожилки и также пропустить через мясорубку.
Яйца взбить и добавить в фарш. Хорошо все перемешать,... дальше
Печень, фаршированная луком и морковью

Говяжью печень разморозить не полностью (так легче ее нарезать) и разрезать на куски, толщиной 5 см. Острым ножом в каждом куске сделать надрез - кармашек залить молоком и ставить на пол часа.
Тем временем готовим... дальше
Котлеты из свинины

Чистим картошку и лук, моем, отправляем в блендер. Затем взбитую массу перемешать с фаршем, добавить яйцо, 2 ст л муки, 2 ст л майонеза.
Все перемешать, посолить, поперчить по вкусу.
Насыпать панировочные сухари в... дальше