Карри из курицы с яблоками . Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Филе куриное - 400-500 г,
яблоки - 2-3 шт.,
лук - 1 шт.,
курага - 100 г,
стручковая фасоль - 100 г,
масло оливковое - 1 ст. л.,
карри (порошок) - 2 ч. л.,
тмин (молотый) - 1/2 ч. л.,
соль - по вкусу.

Увеличить

Готовим Карри из курицы с яблоками . 1. В широкую сковороду с высокими бортиками налить оливковое масло, нагреть, добавить порошок карри и тмин, перемешать и прогреть смесь 1 мин.
Добавить нарезанное на кусочки куриное филе и обжарить все вместе до готовности.

2. Выкладываем на тарелку.

3. Яблоки промыть, обсушить и нарезать дольками.

4. В сковороду, где жарилось куриное филе, добавить яблоки и луковицу. Жарить 5 минут.

5. Вернуть в сковороду куриное филе.

6. Курагу промыть, обсушить и тоже добавить в сковороду.

7. Добавить cтручковую фасоль, влить 0,5 стакана воды (бульона), добавить соль, перемешать, накрыть крышкой и томить 5 мин.

8. Выкладываем карри из курицы с яблоками на тарелку. К этому ароматному, вкусному карри хорошо подходит на гарнир рис.

Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Карри из курицы с яблоками

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.4286 5 7

Автор: Khristina 02.02.2015

Все рецепты от Khristina

Распечатать рецепт

Народная примета:
Обед станет гораздо вкуснее, если не завтракать.

Вторые блюда, гарниры

Яйца вальехо

Растопите масло в большой сковороде с толстым дном. Положите мелко нарезанный лук и поджаривайте на среднем огне до прозрачности. Добавьте ломтики чили, кубики очищенного помидора и томатную пасту. Тушите в течение 10... дальше
Картофельное пюре и помидоры - гарнир

Есть в этом блюде своя изюминка - его можно заготовить предварительно, а потом только сделать заключительный штрих перед подачей на стол. Больших вложений и дорогих продуктов не понадобится. Все зависит, конечно, от... дальше
Рулет из макарон и мясного фарша

Луковицу порезать полукольцами, морковь - кубиками, обжарить на раст. масле. Добавить мясной фарш, соль, приправу для фарша, все обжарить до готовности фарша.
Макароны отварить в большом количестве подсоленной... дальше
Свеколка в маринаде

Свеклу очистить, нарезать ломтиками, посолить, поперчить по вкусу и потушить в бульоне, добавив мелко нарезанную луковицу.
Муку поджарить в масле до золотистого цвета, развести уксусом и ввести в почти готовую... дальше
Оладьи с сыром и сосисками

Сосиски мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке, зелень порубить.
Все смешать, добавить сметану, яйцо, муку, посолить и поперчить по вкусу, вымешать.
Выкладывать на сковородку ложкой и жарить как оладьи,... дальше
Хашлама (Древне-скифский вариант)

Для того, чтоб приготовить это блюдо, желательно брать казан или кастрюлю с толстыми стенками.
Мясо лучше все подойдет говядина, причем на кости и желательно самое жесткое, которое найдете. Лично я предпочитаю... дальше
Яичные котлеты

Яичные котлеты - легкий в приготовлении рецепт, и к тому же не дорогой по ингредиентам.
Луковицу мелко нарезать и обжарить в масле до легкой золотистости. Залить 5 яйцами и поджарить все вместе.
Картофель... дальше
Карри из курицы с яблоками

1. В широкую сковороду с высокими бортиками налить оливковое масло, нагреть, добавить порошок карри и тмин, перемешать и прогреть смесь 1 мин.
Добавить нарезанное на кусочки куриное филе и обжарить все вместе до... дальше
Печень с характером

Печень тщательно вымыть, обсушить полотенцем. С поверхности печени срезать пленку, убрать все жилочки, вены. Затем нарезать брусочками. Лук режим полукольцами.
На растопленном сливочном масле жарим дольки лимона,... дальше
Ленивый соус из кабачков

Кабачки порезать кружочками по 0,7 см толщиной.
Выложить их в глубокую большую сковороду с разогретым маслом и протушить, накрыв крышкой минут 5-10.
За это время почистить и нарезать колечками картошку.
... дальше