- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Пицца для любимого мужа!
Ингредиенты:
Для теста:
Вода - 1 стакан,
Дрожжи сухие - 1 пачка,
Сахар - 1 ч.ложка,
Соль (на глаз),
Мука.
Начинка - любая.
Моя начинка:
томатная паста - 1 ст.л.,
лук,
колбаса (вареная и чуть-чуть копченой),
грибы из банки (я беру шампиньоны),
оливки (муж любит черные),
перец сладкий,
помидор,
сыр твердый.
(На фото 1 пицца с колбасой).
Для теста:
Вода - 1 стакан,
Дрожжи сухие - 1 пачка,
Сахар - 1 ч.ложка,
Соль (на глаз),
Мука.
Начинка - любая.
Моя начинка:
томатная паста - 1 ст.л.,
лук,
колбаса (вареная и чуть-чуть копченой),
грибы из банки (я беру шампиньоны),
оливки (муж любит черные),
перец сладкий,
помидор,
сыр твердый.
(На фото 1 пицца с колбасой).
Готовим Пицца для любимого мужа!. Тесто: в емкость налить стакан горячей воды (можно и кипяток), добавить ложку сахара. Подождать, пока вода остынет и станет теплой. Добавить дрожжи и помешать. Оставить дрожжи, где-то на 10-15 мин. (чтобы пенка появилась).
Добавить соль (больше, чем чайная ложка, можно столовую!). Понемногу сыпать муку и мешать, до тех пор, пока тесто не станет отлипать от рук. Свернуть тесто в комочек, накрыть полотенцем и поставить на 15 мин., чтобы чуть-чуть подошло!
(Секрет теста в том, чтобы замешивать его не "круто", чтобы тесто было мягкое и теплое!).
После того, как тесто подойдет, смазать противень маслом растительным (чуть-чуть), положить тесто и руками его раскатывать до краев (предварительно смазать руки растительным маслом).
Намазать тонким слоем томатную пасту, затем положить помидор (порезав полукольцами или кубиками), лук (мелко нарезанный), грибы, перец (кубиками), колбасу и оливки. Немного прижать.
Поставить в духовку (180 градусов) на 10 минут, затем вытащить, посыпать тертым сыром и поставить еще на несколько минут до полной готовности.
Приятного аппетита!
P.S.: не думайте, что ее тяжело готовить, наоборот, просто я очень подробно расписала ход работы! Пицца получается очень вкусная, даже если ее разогреть на следующий день! (На фото 2 недоделанная пицца с креветками, если интересует рецепт начинки - пишите!)
Добавить соль (больше, чем чайная ложка, можно столовую!). Понемногу сыпать муку и мешать, до тех пор, пока тесто не станет отлипать от рук. Свернуть тесто в комочек, накрыть полотенцем и поставить на 15 мин., чтобы чуть-чуть подошло!
(Секрет теста в том, чтобы замешивать его не "круто", чтобы тесто было мягкое и теплое!).
После того, как тесто подойдет, смазать противень маслом растительным (чуть-чуть), положить тесто и руками его раскатывать до краев (предварительно смазать руки растительным маслом).
Намазать тонким слоем томатную пасту, затем положить помидор (порезав полукольцами или кубиками), лук (мелко нарезанный), грибы, перец (кубиками), колбасу и оливки. Немного прижать.
Поставить в духовку (180 градусов) на 10 минут, затем вытащить, посыпать тертым сыром и поставить еще на несколько минут до полной готовности.
Приятного аппетита!
P.S.: не думайте, что ее тяжело готовить, наоборот, просто я очень подробно расписала ход работы! Пицца получается очень вкусная, даже если ее разогреть на следующий день! (На фото 2 недоделанная пицца с креветками, если интересует рецепт начинки - пишите!)
|
-Официант! Что ползает по моему салату? -Витамины, сэр. | ||
Комментарии посетителей (1)
А это нога "любимого мужа")))
   |
Итальянская кухня |
- Пицца на картофельном тесте
Этим рецептом со мной поделилась подруга. Ей мама привезла его из Италии. Не знаю, то ли там дрожжи какие-то особенные, то ли мне еще практиковаться надо, но путем проб и ошибок я, кажется, начала получать устойчивый...
дальше
- Ризотто с креветками Мелко нарезанный сельдерей, 1/4 луковицы, морковь, дольку чеснока целиком обжарьте в 40 г сливочного масла, потом чеснок удалите. Добавьте мелко нарезанные креветки, потушите на небольшом огне 10 минут, подлейте мясной... дальше
- Суп фасолевый по-итальянски Фасоль отварить до готовности.
Добавить измельченые и пассерованные в масле овощи, томатный сок, толченный чеснок, лаврушку, отдельно отваренные макароны, посолить.
Варить 10 минут.
Суп заправить тертым... дальше - Печенье "Торчетти"
Сделать опару - дрожжи перемешать с 3 ст.л. муки и 2 ст.л. воды, дать подойти.
Когда дрожжи подошли - добавить воду и соль и размешать.
Добавить муку и замесить тесто, оставить на Подход на 1.5-2 часа.
Тесто... дальше - Паста "Дьяволица" Помидоры очистить от кожицы, порезать небольшими дольками и тушить на оливковом масле. Добавить к томатам специи, измельченный чеснок, зелень, "колесики" оливок и уварить соус до готовности.
Спагетти сварить, воду... дальше - Перловое ризотто
Морковь натереть на крупной терке, лук и чеснок меленько порезать.
В чугунной кастрюле нагреть немного масла и поджарить лук, чеснок и морковь до золотистого цвета, всыпать к овощам перловку и тщательно... дальше - Пицца для любимого мужа!
Тесто: в емкость налить стакан горячей воды (можно и кипяток), добавить ложку сахара. Подождать, пока вода остынет и станет теплой. Добавить дрожжи и помешать. Оставить дрожжи, где-то на 10-15 мин. (чтобы пенка появилась). дальше - Салат "Итальянский"
Спагетти отварить и откинуть на дуршлаг.
Нарезать соломкой болгарский перец, огурчики, колбасу и лук.
Смешать все ингредиенты и добавить сухарики. Заправить майонезом.
Салат готов - приятного аппетита! дальше - Итальянские фрикадельки Сыр натереть на терке. Смешать фарш, сыр, тертые сухари, выдавленный чеснок, нарезанный мелко лук.
Посолить, поперчить по вкусу.
Фарш для фрикаделек хорошо вымесить, постепенно добавляя воду. По консистенции... дальше - Паста "Нарядная"
Лук нарезать полукольцами и обжарить на среднем огне на сливочном масле до золотистого цвета. Добавить зеленый горошек, протушить еще минут 10 и всыпать порезанную кубиками ветчину.
Тушить минут 5, помешивая,... дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Итальянская кухня...
