Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы



реклама


Перец маринованный

 Перец маринованный
Ингредиенты:
На 3 кг чищеного перца понадобится: Вода - 2 ст., Сахар - 1 ст., Соль - 3 ст. л., Уксус 9% - 1 ст., Лавровый лист - 2-3 шт., Перец горошек - по вкусу.
Масло растительное - 1 стак.

Готовим Перец маринованный . Перец вымыть, почистить, разрезать на 6-8 частей.
В кастрюле приготовить маринад, в маринаде отваривать перец 15 минут, периодически помешивая. Лучше всего разделить на несколько порций, чтобы перец равномерно проваривался.
Затем разложить перец в стерильные банки, залить маринадом, закатать и перевернуть банки до остывания.
Очень вкусно!
Проголосуйте за рецепт
Перец маринованный


рейтинг рецепта  
3.9412 5 34
 
- Отвратительная у вас собака! Я ей хлеба бросил, а она меня за икру укусила.
- Прекрасная собака! Просто она любит бутерброд с икрой.


Комментарии посетителей (7)

Тиэлла 16.09.2013 17:59
а почему не написано, что нужно расстительное масло, и сколько его надо?

ЛюСей 16.09.2013 20:04
и как это я проштрафилась, пошу администрацию добавить в ингредиенты 1 ст. растительно маслаАнгел
ЛюСей 16.09.2013 20:06
Тиэлла отдельное спасибо за внимательностьДа
ЛюСей 05.09.2013 16:48
действительно пропорций у такого рецепта множество, мне очень понравился именно этот, я у соседки отведала, у неё и рецепт взяла, до этого был рецепт почти все так, только воды 6 ст. вкус другойХитрое подмигивание
Lyudmila 05.09.2013 11:36
Ой, как давно я закатывала такой перец, что и пропорции не помню какие, но точно помню Улыбка это очень вкусно Вкуснятина
ЛюСей 02.09.2013 20:14
спасибки, я тоже очень люблю, готовлю уже второй год подрядВкуснятина забыла сказать в рецепте, из порции у меня получилось 7 политровых баночекУлыбка
Verunya 02.09.2013 18:50
Вкуууусно!ВкуснятинаЛюблю сладко-кислые маринадыВкуснятина


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Закатки, варенья, соленья - заготовки на зиму



  • Быстрый конфитюр из вишни и смородины
    Ягоды вишни и смородины хорошо вымыть. Вишни очистить от косточек и затем уже взвесить. Все ягоды перебить блендером в пюре.
    Вылить ягодное пюре в подходящую для варки посуду и добавить сахар. Поставить на... дальше
  • Варенье из желтой черешни с лимонной цедрой
    рецепт Варенье из желтой черешни с лимонной цедрой Черешню промыть и удалить косточки, стараясь сохранить ягодку целой. Лимон тщательно вымыть и ошпарить кипятком. Снять цедру с лимона и добавить к черешне. С половины лимона выдавить сок и также добавить к черешне.... дальше
  • Икра грибная
    Грибы отварить в соленой воде, затем откинуть на дуршлаг, промыть холодной и как можно мельче порубить (можно пропустить через мясорубку). Помидоры смолоть. Лук мелко порубить, поджарить в масле.
    Смешать грибы,... дальше
  • Аджика (рецепт Людмилы)
    Помидоры, яблоки, чеснок и перец перемолоть на мясорубке. К полученной массе добавить уксус, соль, мелко рубленную зелень петрушки, перемешать.
    Разложить по банкам, закупорив пластиковыми крышками.
    Хранить в... дальше
  • Молоко сгущенное (домашнее)
    рецепт Молоко сгущенное (домашнее) Дать закипеть молоку, затем медленно всыпать сахар. Убавить огонь до минимума (чуть заметное кипение). Часто помешивая, выпарить лишнюю влагу (варить приблизительно 4 часа). Снять с огня, охладить и хранить в... дальше
  • Замороженная брюссельская капуста
    рецепт Замороженная брюссельская капуста Капусту хорошенько чистим, высыпаем в кастрюльку побольше, заливаем водой и ставим на огонь.
    Как только вода закипела - солим и кипятим 5 минут. Сливаем воду и заливаем холодной, оставить на одну минуту. После... дальше
  • Овощной соус к любому гарниру.
    Помидоры, сладкий перец, морковь, яблоки порубить (можно крупно), сложить в кастрюлю и тушить на медленном огне около 1 часа.
    Добавить чеснок, горький перец, соль, сахар, уксусную эссенцию.
    После закипания тушить... дальше
  • Кабачки хрустящие
    Рецепт не мой, дала сотрудница. Вчера сделала, а то, что осталось (получилась неполная банка) было съедено моими домашними "на УРА". Название себя оправдало - кабачки действительно хрустящие. Так что, вот, рекомендую. дальше
  • Любимый салат моей мамы.
    Морковь - измельчить на крупной терке;
    перец - тонко порезать 1/4 кольцами;
    помидоры - можно пропустить через мясорубку (можно на терке);
    лук - мелко порезать. Кстати, лука, если не очень любите - можно взять... дальше
  • Баклажаны <Огоньки>
    рецепт Баклажаны <Огоньки> Синие помыть, порезать кружочками толщиной до 1 см. Залить на 2 часа соленой водой - на 1 литр воды 100г соли.
    Поджарить баклажаны с обеих сторон на постном масле.
    На мясорубке перекрутить почищенный сладкий перец,... дальше
Предыдущая страница       Следующая страница
Страница:  <1234567891011... 41>

Закатки, варенья...

Сухая специя из помидор Помидорки маринованные Аджика (рецепт Карины) "Неприличное" варенье

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам