Мясо "Обжорное". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Свинина - 1 кг,
маргарин - для смазки протвиня,
сыр - 400 г,
лук - по вкусу,
(остальные ингредиенты по желанию,
все что есть в холодильнике,
только не преусердствуйте,
когда всего много уже не вкусно).

Готовим Мясо "Обжорное". Свинина нарезать тонкими пластами в 1 см, отбить, посыпать солью, приправами и полить соевым соусом (если любите) или смазать майонезом. Дать постоять часик, если есть время, если нет - можно сразу готовить.
В жаростойкую (можно протвинь) посуду на дно, смазанное маргарином, выложить куски мяса плотно друг к другу, можно внахлест. Сверху разложить разнообразную начинку: много лука и грибов или грибы, грецкие орехи, болгарский перец... фантазируйте. Сверху посыпать много сыра, затем майонез. Можно положить зерна граната, клюкву, зелень.
Поставить в духовку на 200 градусов минут на 40, пока корочка не запечется.

Проголосуйте за рецепт
Мясо "Обжорное"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.5 5 8

Автор: Елена 13.12.2007

Все рецепты от Елена

Распечатать рецепт

Подсчитай калорийность этого блюда!

Комментарии посетителей (8)

леля 14.05.2009 02:57

писиб,все класс!!!!!!!!!!!!!!!!!

Anastasia 22.07.2008 05:45

А это и есть мясо по-французски

Юля 09.06.2008 13:58

Попробуйте эту вкуснотищу приготовить в керамических горшочках. Не пожалеете.

Алла 13.05.2008 08:02

Очень вкусно!!!

angeoudemon 12.02.2008 15:31

оочень вкусно! сделала с луком, картошкой и сыром. может, попробовать курицу вместо свинины??

Янулик 09.02.2008 23:57

больно напоминает мясо по-французски...

Алексей(redbraz) 15.01.2008 12:22

Приготовил. Жена сказала, что вкуснее в жизни не ела :-) Поверх лука был картофель и тертый сыр. Мне тоже очень понравилось - несложно и очень вкусно.

Котя 13.12.2007 08:15

Класс! Больше и говорить не надо.

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Жабки (из серии "Мы Вас не ждали, а Вы при.....)

Куриное филе нарезать маленькими квадратиками, лук мелко порезать. Добавить крахмал, муку, майонез, сыр твердый (нарезать маленькими квадратиками) или потереть на крупной терке, яйца, чеснок, соль и перец.
Все... дальше
Телятина с тыквой

1.Телятину нарезать кубиками, высушить бумажным полотенцем, добавить соль, перец и приправу.
2. Тыкву очистить, нарезать кубиками. Добавить морковь, нарезанную кубиками и крупно нарезанный болгарский перец.
3. В... дальше
Мясо "Обжорное"

Свинина нарезать тонкими пластами в 1 см, отбить, посыпать солью, приправами и полить соевым соусом (если любите) или смазать майонезом. Дать постоять часик, если есть время, если нет - можно сразу готовить.
В... дальше
Нежная дикая утка с алычей

Многие знают, что мясо дичи всегда жесткое и требует больше внимания, чем простая птица! Натираем солью тушку, внутрь ложим нарезанную луковицу, укладываем в кастрюлю, засыпаем специями и заливаем пивом, чтобы покрыло... дальше
Отбивные в кляре

МЯСО (в подмороженном виде): говядину нарезать на широкие куски чуть меньше сантиметра толщиной. Хорошо отбить каждый кусок между двумя слоями пищевой пленки. Посолить, поперчить с каждой стороны.
Лук нарезать... дальше
Курочка с грибной подливкой

В казане на растительном масле обжарить курицу, нарубленную кусочками.
Лук нарезать, морковь натереть на крупной терке и добавить в казан. Протушить 5-10 мин., добавить нарезанные шампиньоны, специи, лавровый лист и... дальше
Куриное филе в маринаде

Взять куриное филе или любую часть курицы (отделить кости) разделать как на отбивные, немного отбить. Сложить в миску, поперчить посолить, добавить приправу для курицы (приправу можно любую, на ваш вкус). Добавить... дальше
Свинина "Нежная"

Свинину нарезать плоскими порционными ломтиками и слегка отбить. Посолить, поперчить. Обвалять в сухарях и легко обжарить в раскаленном растительном масле без запаха.
Лук нарезать тонко полукольцами и... дальше
Буженина с сыром и помидорами

Все специи истолочь в ступке. Чеснок нарезать тонкими пластинами.
Мякоть свинины хорошо вымыть и обсушить. Натереть мясо солью и специями. Ножом сделать надрезы в мякоти и вставить в разрезы пластины чеснока.... дальше
Свиные ребрышки в вине

Ребра порезать на кусочки, посолить и поперчить, плотно сложить в сковородку или казанок без масла. Лук очистить, порезать полукольцами и разложить на ребрышки, накрыть крышкой, поставить на огонь. Как только... дальше