Фаршированная рыба "Лаванги". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Рыба (толстолобик или другая, где мало костей),
грецкие орехи - 1 ст.,
лук - 6 шт.,
приправа для рыбы.

Готовим Фаршированная рыба "Лаванги". Рыбу почистить, посолить, посыпать приправой. Орех и лук пропустить через мясорубку, перемешать, посолить и начинить этим рыбу. На рыбе с одной стороной сделать маленькие надрезы, с другой стороной посыпать мукой. Мучной стороной положить на сковороду и поставить в духовку. Жарить пока не подрумянится сверху. Можно подавать со свежими овощами.

Проголосуйте за рецепт
Фаршированная рыба "Лаванги"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.4667 5 15

Автор: Алина 21.08.2008

Все рецепты от Алина

Распечатать рецепт

Увидев во дворе дома мангал, свинья начала ловить мышей и лаять на прохожих!

Комментарии посетителей (5)

Полина 24.04.2009 04:17

Спасибо, очень вкусно, особенно начинка. Рыбка немного суховатая получилась, но начинка всё компенсировала ;-)

Татьяна 24.10.2008 00:27

Не люблю с орехами. Чем можно заменить?

24.10.2008 21:55

в лаванги вообще входят орехи, как в плов морковка, либо в компот из сухофруктов - сухофрукты. не любите с орехами, меняйте на что хотите, но это будет уже другое блюдо.

Вероника Подол 21.08.2008 07:58

Спасибо, Алина! Очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Алина 06.10.2008 03:04

Я рада,что вам понравилась.

Рыба - жарим, варим, запекаем

Кальмарчики - оближешь пальчики

Если кальмары не чищенные, их надо разморозить под холодной водой, затем на пару секунд окунуть в кипяток, затем очистить. Дальше поджариваем лучок, нарезанный полукольцами. После нарезаем кальмарчики кольцами, и... дальше
Рыба, запеченая с овощами

Рыбу режем на куски, солим, перчим и заливаем лимонным соком. Оставляем постоять.
Тем временем режем лук, перец, грибы (можно консервированные), трем на терке морковь.
Все овощи солим, перчим и обжариваем на... дальше
Фаршированная рыба "Лаванги"

Рыбу почистить, посолить, посыпать приправой. Орех и лук пропустить через мясорубку, перемешать, посолить и начинить этим рыбу. На рыбе с одной стороной сделать маленькие надрезы, с другой стороной посыпать мукой.... дальше
Рыба с овощами

Нарезаем овощи кружками (тонко). Кладем слоями -лук, морковь, свеклу. Рыбу солим, перчим, кладем на свеклу так, чтобы кусочки рыбы не касались друг друга, для этого делаем перегородки из свеклы. На рыбу опять слой свеклы,... дальше
Карп под овощами

Попался мне на удочку в супере карпик, жалко было конечно что уже почищенный, но, как говорится, дареному коню в з...ы (под хвост не заглядывают), пришлось разделывать до конца.
Посолил, поперчил, немного лимонного... дальше
Пиленгас под сыром

Лук нарезать кольцами и уложить слоем в противень(судок),смазаннный сливочным маслом.
Рыбу почистить и порезать, как для жарки, посолить и поперчить.
Разложить куски рыбы на лук в противень(судок) плотно друг к... дальше
Котлетки рыбные с секретом

Картофель отварить в мундире
Филе минтая и картофель с луком пропустить через мясорубку, добавить яйца, сметану, соль и приправки по вкусу.
Рыбные котлеты... дальше
Сельдь от Марта

Самый простой, проверенный и принятый всеми гостями на "ура!" рецепт:
На 1 кг мороженой сельди (скумбрии, кеты, горбуши, семги), нечищенной, но с отделенной головой и хвостом взять 1 полную столовую ложку сахара и 2... дальше
Оладьи из консервированного лосося

Выложите в неглубокую посуду 1 банку любых лососевых консервов. Добавить мелко нарезанный лук, яйцо и муку. Все смешать. Не солить!
Выпекать в форме оладушек на сковороде до готовности. дальше
Рыбка "Московская мозаика"

Очень мелко режем половину луковицы. Рыбное филе, нарезанное кубиками, посыпаем луком, специями и солью и оставляем на один час. Оставшиеся лук, перец и помидоры режем крупными кубиками и обжариваем в растительном... дальше