Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы

Салат грибной "Для друзей"

Ингредиенты:
шампиньоны сырые
салатные листья
масло постное
чеснок
сыр голландский
соль

Готовим Салат грибной "Для друзей". Салат делается слоями.
Салатные листья нарезать тоненькими полосочками вдоль, уложить на дно плоской салатницы.
Сырые хорошо промытые шампиньоны порезать тонкими кружочками, уложить поверх салатных листьев в салатницу.
Постное масло смешать с подавленным чесноком и солью, и побрызгать грибы (не переборщить!).
Сверху потереть голландский сыр на мелкой терке.

Примечание: в этом салате шампиньоны должны быть свежими и СЫРЫМИ, их можно (на любителя) слегка сбрызнуть лимонным соком.
Проголосуйте за рецепт
Салат грибной "Для друзей"


рейтинг рецепта  
4 5 4
 
- Я ем нерастворяющийся сахар. Неужели я из-за этого толстая?
- А где ты такой сахар берешь?
- Да обычный.. Просто он в сгущенке не растворяется.


Комментарии посетителей (12)

Далинка 21.10.2006 20:41

Шампиньоны- это пожалуй единственные грибы,которые можно есть сырыми.Безопасно для здоровья и вкусно :-)

Влад 09.12.2007 18:54

Еще можно сырыми кушать дождевики.

Кстати сырые шампиньоны ел неоднократно, вкус совсем непохож на варенные. Никто не травится.

Кстати: Для любителей сыра Камемберт. Он покрыт сверху такой белой плесенью... Это кстати тоже грибница шампиньонов. Очень вкусно.

Nатали 17.10.2006 19:30

Сырые шампиньоны очень даже съедобные. С ними можно и бутерброды дклать:белый хлеб намазать маслом, уложить порезанные плстинками сырые шампиньоны, посыпать черным молотым перцем.

Юля 18.03.2006 03:52

Вы даже себе не представляете какая это вкуснятина - Сырые шампиньоны. Но я вместо постного масла добавила бы оливковое и немного бальзамического уксуса. А еще гренки можно добавить.

Светлана 03.01.2007 19:25

Спасибо, Юля, за совет. Добавила маленькие острые греночки - получился совсем новый вкус, и очень даже...

Лисса 15.09.2007 06:32

постное масло может быть и оливковым..постное - это любое растительное масло..оливковое, конечно, очень хорошо..но в этом салате и кукурузное неплохо смотрелось бы..и даже рапсовое

Adelina 01.03.2006 06:24

Если шампиньоны вы собирали в лесу,ложить их в салат это опасно для здоровья.....
Я давно делаю салаты с сырыми(парниковыми)шампиньонами...

Леха 24.11.2006 02:50

Так ведь написано-салат для друзей. Лучше вместо шампиньонов положить мухаморов. Вот весело будет.

Галина 12.03.2005 08:01

Вот меня очень волнуют сырые шампиньоны в салате. Это вообще съедобно? По идеи салат должен быть вкусный, вот только этот момент смущает!

Morena 23.11.2005 08:42

Боюсь, что сырые грибы не съедобны. Я думаю, в этом салате можно использовать маринованные пресные шампиньоны.

показать еще 2 коментариев


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные



  • Салат "Восхищение"
    Отделить мясо копченой курицы от костей, порезать.
    Мякоть чернослива порезать на кусочки, чуть меньше чем куриные (но не очень мелко).
    Грецкий орех порезать не очень мелко, но и не очень крупно.
    Добавить... дальше
  • Освежающий капустный салат
    рецепт Освежающий капустный салат Капусту, сладкий перец, огурец порезать мелкой соломкой.
    4 дольки грейпфрута очистить от пленочки и порезать кусочками.
    Продукты соединить, добавить соли по вкусу, щепотку сахара, растительное масло,... дальше
  • Салат "Веселая шпротинка"
    Яйца отварить вкрутую, охладить, мелко нарезать.
    Шпроты поломать на небольшие кусочки, смешать с яйцами, кукурузкой и нарезанным зеленым луком.
    Вылить в салат масло из баночки со шпротами и добавить немного... дальше
  • Салат " 23 февраля" от Елены Борисовны
    рецепт Салат " 23 февраля" от Елены Борисовны Салат выкладывается слоями:
    1 слой - "Сайра" (размять вилкой),
    2 слой - майонез,
    3 слой - морковка (потереть на терке),
    4 слой - яйца (потереть на терке),
    5 слой - майонез,
    6 слой - обжаренные грибы с луком... дальше
  • Салат "Добавим красок в серые будни!"
    рецепт Салат "Добавим красок в серые будни!" У меня нет спец. формы для приготовления круглых порционных салатов, поэтому делала в судочке, который потом переворачивала.
    Итак, 1 слой - тертый желток, тертый белок,
    майонез (без фанатизма),
    мелко... дальше
  • Салат «Для Единственной»
    рецепт Салат «Для Единственной» Салат этот я встретил в одном ресторанчике, мне понравилось, я его слизал и приготовил дома для любимой. Теперь делюсь.
    САЛАТ:
    Инжир промываем и заливаем кипятком в чашке минут на 5-10, кипяток должен только... дальше
  • Салат "Чучук" (к плову)
    рецепт Салат "Чучук" (к плову)         На востоке плов обычно подают с салатами из свежих овощей, это улучшает усваивание и оттеняет вкус. Этот - еще один из самых распространенных.
    Лук нарезать полу-кольцами, помидоры - крупными дольками, чеснок... дальше
  • Салат "Невеста"
    Картофель, морковь, и свеклу отварить.
    Яйца отварить вкрутую.
    Лук почистить и тонко порезать полукольцами.
    Все продукты потереть на крупной... дальше
  • Салат грибной "Для друзей"
    Салат делается слоями.
    Салатные листья нарезать тоненькими полосочками вдоль, уложить на дно плоской салатницы.
    Сырые хорошо промытые шампиньоны порезать тонкими кружочками, уложить поверх салатных листьев... дальше
  • Салат "Цезарь"- Лютеция
    Выложить измельченный чеснок в масло и оставить на 30 минут.
    Порезать хлеб кубиками, как для гренок. Поджарить в масле с чесноком до золотистой корочки. Откинуть, подсушить.
    Тщательно промыть листья лютеции,... дальше
Страница:  <1... 4950515253545556575859... 140>

Салаты...

Салат "Полянка" (рецепт Юлии) Салат с капустой и копченостями Салат из курицы, творога и орехов Салат из стручков зелёной фасоли

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам