рецептыЛучшие рецепты для праздничного стола! Праздничные салаты и закуски, вкусные торты! |
Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы |
|
Салат грибной "Для друзей"
Ингредиенты:
шампиньоны сырые салатные листья масло постное чеснок сыр голландский соль Готовим Салат грибной "Для друзей". Салат делается слоями. Салатные листья нарезать тоненькими полосочками вдоль, уложить на дно плоской салатницы. Сырые хорошо промытые шампиньоны порезать тонкими кружочками, уложить поверх салатных листьев в салатницу. Постное масло смешать с подавленным чесноком и солью, и побрызгать грибы (не переборщить!). Сверху потереть голландский сыр на мелкой терке. Примечание: в этом салате шампиньоны должны быть свежими и СЫРЫМИ, их можно (на любителя) слегка сбрызнуть лимонным соком.
Комментарии посетителей (12)
Далинка 21.10.2006 20:41
Шампиньоны- это пожалуй единственные грибы,которые можно есть сырыми.Безопасно для здоровья и вкусно :-)
Влад 09.12.2007 18:54
Еще можно сырыми кушать дождевики.
Nатали 17.10.2006 19:30
Сырые шампиньоны очень даже съедобные. С ними можно и бутерброды дклать:белый хлеб намазать маслом, уложить порезанные плстинками сырые шампиньоны, посыпать черным молотым перцем.
Юля 18.03.2006 03:52
Вы даже себе не представляете какая это вкуснятина - Сырые шампиньоны. Но я вместо постного масла добавила бы оливковое и немного бальзамического уксуса. А еще гренки можно добавить.
Светлана 03.01.2007 19:25
Спасибо, Юля, за совет. Добавила маленькие острые греночки - получился совсем новый вкус, и очень даже...
Лисса 15.09.2007 06:32
постное масло может быть и оливковым..постное - это любое растительное масло..оливковое, конечно, очень хорошо..но в этом салате и кукурузное неплохо смотрелось бы..и даже рапсовое
Adelina 01.03.2006 06:24
Если шампиньоны вы собирали в лесу,ложить их в салат это опасно для здоровья.....
Леха 24.11.2006 02:50
Так ведь написано-салат для друзей. Лучше вместо шампиньонов положить мухаморов. Вот весело будет.
Галина 12.03.2005 08:01
Вот меня очень волнуют сырые шампиньоны в салате. Это вообще съедобно? По идеи салат должен быть вкусный, вот только этот момент смущает!
Morena 23.11.2005 08:42
показать еще 2 коментариев
Боюсь, что сырые грибы не съедобны. Я думаю, в этом салате можно использовать маринованные пресные шампиньоны.
|
Новинки
Национальная кухня
|
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам |