Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы

Салат «Для Единственной»

Салат «Для Единственной»
Ингредиенты:
Капуста пекинская - 0,5 кочанчика средних размеров,
Инжир сушеный - 5-7 шт.,
Огурец свежий - 1 шт.,
Копченая куриная грудка - 0,5 шт.,
Горчица французская с зернышками,
Масло растительное,
Соевый соус,
Соль,
Перец черный молотый.

Готовим Салат «Для Единственной». Салат этот я встретил в одном ресторанчике, мне понравилось, я его слизал и приготовил дома для любимой. Теперь делюсь.
САЛАТ:
Инжир промываем и заливаем кипятком в чашке минут на 5-10, кипяток должен только покрыть инжирины. Может можно обойтись и без этого, но мне кажется после кипятка инжир чуть мягче и приятнее.
Тем временем нарезаем пол-кочана пекинки квадратиками приблизительно 2х2 см, огурец режем некрупной соломкой, грудку тоже режем некрупной соломкой.
Вынимаем инжир из водички, режем ягоды пополам, потом каждую половинку - соломкой. Получаются такие полосочки.
ЗАПРАВКА:
пару столовых ложек горчицы с зернышками разбавляем ложкой соевого соуса, размешиваем, добавляем ложку растительного масла и еще раз хорошо перемешиваем.
Заправляем салат, хорошенько мешаем, даем постоять минут 15-20. Перед подачей еще раз перемешиваем и подаем.
Получается очень оригинальный и легкий салат.
СМАЧНОГО!
Проголосуйте за рецепт
Салат «Для Единственной»


рейтинг рецепта  
4.0164 5 61
 
- Официант, подайте мне, пожалуйста, цыпленка, и чем моложе, тем лучше.
- А не хотите ли вы, сэр, в таком случае заказать яйца?


Комментарии посетителей (15)

lamina 10.03.2011 17:30
a mozno svezij inzir?

Tikonderoga 11.03.2011 10:00
Не сочтите за чванство с моей стороны, но кто ж Вам запретит эксперименты? Ковчег построил аматор, Титаник строили суперпрофессионалы... Хитрое подмигивание
Думаю, будет несколько другой слат, но все равно - хороший.Пробуйте!Цветок
Богуш Ольга 02.02.2012 07:45
ВкуснятинаВкуснятинаВкуснятинаЗапомнимБраво!Браво!
xfhjltb 09.03.2011 10:46
я тоже делала. но мне честно вкус инжира тут не очень понравился
Tikonderoga 09.03.2011 11:43

Ну тут уж на вкус и цвет... как говорится. Улыбка


xfhjltb 09.03.2011 18:41
это точно Улыбка
Алёна KZ 28.02.2011 04:51
Очень интересный рецептДаДо фото,как всегда, руки не дошли?Хитрое подмигиваниеинжир и огурцы бывают очень разных размеров, вот бы увидеть как пропорции в салате выглядят...
Tikonderoga 28.02.2011 10:20

Ален, ведь уже сложилась традиция, что Люся и ты прекрасно иллюстрируете мои рецепты... Улыбка
По размерам огурцов... Огурец средний, инжир тоже средний.


Алёна KZ 28.02.2011 12:36
Ну,дивись!!!Жду
ЛюСей 09.03.2011 07:48
хороший вкусный салатик, списибки за рецептДа
показать еще 5 коментариев


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные



  • Салат "Восхищение"
    Отделить мясо копченой курицы от костей, порезать.
    Мякоть чернослива порезать на кусочки, чуть меньше чем куриные (но не очень мелко).
    Грецкий орех порезать не очень мелко, но и не очень крупно.
    Добавить... дальше
  • Освежающий капустный салат
    рецепт Освежающий капустный салат Капусту, сладкий перец, огурец порезать мелкой соломкой.
    4 дольки грейпфрута очистить от пленочки и порезать кусочками.
    Продукты соединить, добавить соли по вкусу, щепотку сахара, растительное масло,... дальше
  • Салат "Веселая шпротинка"
    Яйца отварить вкрутую, охладить, мелко нарезать.
    Шпроты поломать на небольшие кусочки, смешать с яйцами, кукурузкой и нарезанным зеленым луком.
    Вылить в салат масло из баночки со шпротами и добавить немного... дальше
  • Салат " 23 февраля" от Елены Борисовны
    рецепт Салат " 23 февраля" от Елены Борисовны Салат выкладывается слоями:
    1 слой - "Сайра" (размять вилкой),
    2 слой - майонез,
    3 слой - морковка (потереть на терке),
    4 слой - яйца (потереть на терке),
    5 слой - майонез,
    6 слой - обжаренные грибы с луком... дальше
  • Салат "Добавим красок в серые будни!"
    рецепт Салат "Добавим красок в серые будни!" У меня нет спец. формы для приготовления круглых порционных салатов, поэтому делала в судочке, который потом переворачивала.
    Итак, 1 слой - тертый желток, тертый белок,
    майонез (без фанатизма),
    мелко... дальше
  • Салат «Для Единственной»
    рецепт Салат «Для Единственной» Салат этот я встретил в одном ресторанчике, мне понравилось, я его слизал и приготовил дома для любимой. Теперь делюсь.
    САЛАТ:
    Инжир промываем и заливаем кипятком в чашке минут на 5-10, кипяток должен только... дальше
  • Салат "Чучук" (к плову)
    рецепт Салат "Чучук" (к плову)         На востоке плов обычно подают с салатами из свежих овощей, это улучшает усваивание и оттеняет вкус. Этот - еще один из самых распространенных.
    Лук нарезать полу-кольцами, помидоры - крупными дольками, чеснок... дальше
  • Салат "Невеста"
    Картофель, морковь, и свеклу отварить.
    Яйца отварить вкрутую.
    Лук почистить и тонко порезать полукольцами.
    Все продукты потереть на крупной... дальше
  • Салат грибной "Для друзей"
    Салат делается слоями.
    Салатные листья нарезать тоненькими полосочками вдоль, уложить на дно плоской салатницы.
    Сырые хорошо промытые шампиньоны порезать тонкими кружочками, уложить поверх салатных листьев... дальше
  • Салат "Цезарь"- Лютеция
    Выложить измельченный чеснок в масло и оставить на 30 минут.
    Порезать хлеб кубиками, как для гренок. Поджарить в масле с чесноком до золотистой корочки. Откинуть, подсушить.
    Тщательно промыть листья лютеции,... дальше
Страница:  <1... 4950515253545556575859... 140>

Салаты...

Салат Клубный Салат "Полянка" (рецепт Юлии) Салат "Корё" Салат с сырыми шампиньонами

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам