Ленивчики с клубникой. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
(На 2 порции):
200 гр. творога,
4 ст. л. сметаны,
4 ст. л. сахара,
соль,
ванильный сахар,
120 гр. свежей клубники,
250 гр. муки.

Увеличить

Готовим Ленивчики с клубникой. На этот обновленный клубничный рецептик меня вдохновила ТОНЯ(antoshka)!
Всем хорошо известные ленивые варенички, только в этом рецепте я предлагаю легко обойтись без молока или яиц.
Смешать творог со сметанкой, сахаром, щепоткой соли и ванилью. Добавить кусочками клубнику и муку. Замесить мягкое тесто и разделить его на маленькие ровные кусочки.
Кипящую воду подсластить еще ложечкой сахара и солью (для дополнительного обогащения вкуса при варке). Окунуть варенички и сварить до готовности.
Выкладывая на тарелку, смазать маслицем, или полить свежей толченой клубничкой. Кушать лучше сразу горяченькими, чтобы клубника не потемнела и благоухало замечательным фруктовым ароматом.
Приятного всем аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Ленивчики с клубникой

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.1053 5 19

Автор: Мурка 09.06.2010

Все рецепты от Мурка

Распечатать рецепт

- Официант! Если это молодой цыпленок, то я - Папа Римский!
- Чем могу служить, Ваше преосвященство?...

Комментарии посетителей (13)

Лина 10.06.2010 18:17

Мур! После таких рецептов я себя коренным жителем Якутии ощущаю... у нас до клубники ещё "!!!!!!! туча времени"... стащила!... Пойдёт- исполню!

Мурка 11.06.2010 00:08

А ты где?..

Лина 11.06.2010 08:57

Скажем так "Средняя полоса России" ... а так как дачи нет, а жители мы сугубо городские, то сбор клубники у нас происходит, по старинке, на рынке... а пока там такие цены ломят, за импортные аналоги ягодок.... У нас израильская клубника сейчас 250 руб/кг, черешня 350 руб/кг.... не разгуляешься!

Мурка 11.06.2010 11:20

Жалко вас! У нас вроде и своя родная почти у каждого с дачи, но тоже такой кош... такая безумная цена! Дороже импортных фруктов из-за границы. Вообще обалдели! Какое уж там диетическое здоровое питание... Вегетарианцем сейчас быть дороже, чем мясоедом!

Алёна KZ 11.06.2010 19:12

Ото ж...

роман 09.09.2010 12:25

Алёна KZ 10.06.2010 14:07

Муся, у тебя как у Барби - все сердечки ,да клубнички

Мурка 11.06.2010 00:09

ой, застиписнялася я!!!

Тамара 09.06.2010 23:34

Ой, Мура! Ну и вкуснятину ты наворотила!

Мурка 09.06.2010 23:37

Ой, спасибо девочкиТоня, тебе персонально. это из-за тебя я так

показать еще 3 коментариев

Десерты

Шоколадное фондю (рецепт Маши)

Для приготовления шоколадного фондю все ингредиенты (кроме масла) тщательно перемешать и поставить в микроволновку на 1 минуту.
Затем добавить масло, заполнить смесью фондюшницу и подавать на стол с красиво... дальше
Сливочное мороженое

Сливочное мороженое можно приготовить в домашних условиях и это будет намного вкуснее и полезнее, чем покупное в магазине.
Молоко ставим на плиту и доводим до кипения, остуживаем до 40 градусов.
Желтки... дальше
Конфеты "Витаминная бомба"

Пропустить через мясорубку сухофрукты и орехи, добавить тертую апельсиновую корку, перемешать.
Смоченными в воде руками сформировать из этой массы небольшие шарики и обвалять их в кокосовой стружке. Поставить на... дальше
Ленивчики с клубникой

На этот обновленный клубничный рецептик меня вдохновила ТОНЯ(antoshka)!
Всем хорошо известные ленивые варенички, только в этом рецепте я предлагаю легко обойтись без молока или яиц.
Смешать творог со сметанкой,... дальше
Торт "Тёмные ночи"

Масло, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, яйца хорошо смешать. Добавить муку и молоко. Разделить тесто на две части, в одну часть добавить какао.
Светлую часть теста вылить в форму для выпечки и выложить сверху... дальше
Творожный "Снежок" для маленьких "нехочух"

Печенье потереть на крупной терке. Орехи истолочь ступкой, но не очень мелко. Смешать печенье и орехи в мисочке.
Каждый сырок разделить на три части и скатать в симпатичные снежки. Затем каждый кружок обвалять в... дальше
Чернослив с начинкой

Чернослив промыть, залить кипятком на 6-8 часов, откинуть на дуршлаг, удалить косточки, стараясь не повредить сливу.
Сейчас в магазинах продают вяленый чернослив без косточек в упаковке.
Орехи очистить.
Изюм... дальше
Персики с лимоном и шампанским

Персики обдать кипятком на 1 мин., затем холодной водой и снять кожицу. 1\4 часть мякоти порезать кубиками, а остальное смешать с сахаром.
Снять цедру лимона и выжать сок. Налить в персиковую массу шампанское,... дальше
"Ликерные вишни"

Взять крупные вишни, налить в них коньяка (чтобы они утонули), выдержать 2 дня.
Приготовить густой сироп (1 стакан воды на 1,5 стакана сахара). Остудить, залить им вишни.
В сироп на 1 стакан воды можно вливать 100мл... дальше
Суфле "Ночка"

Соедините в глубокой миске большую часть сахарного песка и желатин. Возьмите яйца, отделите желтки от белков. Белки уберите в холодильник пока. Желтки взбейте миксером, влейте в них молоко и продолжайте взбивать.
... дальше