Суп "Быстрый и вкусный!". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Вода - 2,5 л,
картофель - 3 шт,
лук - 1 шт.,
вермешель - 0,5 стакана,
помидоры - 2 шт.,
яйцо - 1 шт.,
подсолнечное масло,
лавровый лист,
перец - горошек,
соль,
укроп.

Готовим Суп "Быстрый и вкусный!". В воду бросить картофель кубиками (1х1см), когда он будет почти готов - всыпать вермишель. 3 мин покипит, потом бросаем заправку.
Заправка: Лук обжарить на масле. Помидоры почистить от кожуры, порезать и добавить в лук. Тушить на медленном огне 10-15 мин. до однородной массы (можно добавить водички).
Суп заправлен! Яйцо взбить вилкой и медленно вводить в кипящий суп. Добавить укроп.
Всё, готово!))) Можно детям с 2-х лет!

Проголосуйте за рецепт
Суп "Быстрый и вкусный!"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.1667 5 24

Автор: Оlga (Charkov) 10.06.2010

Все рецепты от Оlga (Charkov)

Распечатать рецепт

- Достопримечательность нашего ресторана, - говорит гостю официант, - крупные улитки.
- Знаю. В прошлый раз одна такая меня и обслуживала.

Комментарии посетителей (7)

Оlga (Харьков) 17.06.2010 15:41

спс!

На больонах не варю! Врач запретил моим детям! Это индивидуально...Думаю мясо суп никак неиспортит! Без помидора можно! и без яичка, да и с рисом...)))) Но когда на воде, хотца добавит вкуса! Попробуйте! Вкусно!

Маша 11.06.2010 18:31

сварила такой супчик, очень вкусно. Спасибо!

@ntoshk@ 11.06.2010 15:03

я такой супчик готовлю,только без помидоров.я думаю и плавленный сырок не помешает,а улучшит вкусконечно на бульончике вкуснее

Лина 11.06.2010 08:49

А хорошо бы такой супчик на нежирном курином бульончике приготовить! Да и детям белок не повредит!

Алёна KZ 11.06.2010 08:43

Простой и вкусный супчик, что называется "для начинающих"И без яйца ,думаю, тоже неплохо будет

dewchonka77 10.06.2010 22:03

Вопрос к автору (а может, и кто другой даст совет): а если сюда потереть плавленный сырок и минут за 5 до конца бросить - не испорчу супчик? Что-то хочется с плавленным сырком попробовать (для взрослого). Спасибо. Супчик уже нравится

Оlga (Харьков) 17.06.2010 15:43

Думаю да! только не тереть, а мелкими кубиками...от не плавиться, а становиться оч мягким!

Первые блюда: супы, борщи, бульоны

Суп "Быстрый и вкусный!"

В воду бросить картофель кубиками (1х1см), когда он будет почти готов - всыпать вермишель. 3 мин покипит, потом бросаем заправку.
Заправка: Лук обжарить на масле. Помидоры почистить от кожуры, порезать и добавить в... дальше
Любимый рыбный суп с овощами

Брокколи, цветную капусту спаржевую фасоль и маленькую кукурузку положить в кипящую воду. Посолить, добавить любимые приправки.
Когда овощи практически готовы, положить кусочки филе красной рыбки. Я еще добавляю... дальше
Очень простой рыбный супчик

Этот суп у нас дома называется "Любимым". Сынок не очень любит рыбу и настоящую уху, а супчик уплетает за обе щеки. Да и готовится он буквально 20-30 минут.
Картофель режем кубиками, бросаем в кипящую воду (3 л), соли по... дальше
Летний томатно-кабачковый суп-пюре

Морковь и сельдерей очистить, помыть, порезать, залить 2 л. воды, добавить соль, душистый перец, 2 лавровых листика и сварить овощной бульончик.

Кабачки порезать кружочками вместе с кожурой и протушить в... дальше
Суп с галушками, заправленный толченым салом с чесноком.

Лук порезать кубиками, морковь кружочками, картофель кусочками, отправить в кипящую воду. Добавить перец, соль.

Сало с чесноком порубить ножом на досточке до кашеобразного состояния, периодически опуская нож... дальше
Быстрый супчик "Горошек"

В небольшую кастрюльку налить воды и поставить на огонь. Когда вода закипит, высыпать туда порезанный кубиками картофель, положить лаврушку.
В это время спассеровать мелко порезанный лук и натертую морковку.... дальше
Фасолевый суп

Лучше делать из бобовых белого цвета,тогда суп получится светлым.
Сначала замачиваем фасоль в в холодной воде на час.Затем эту воду выливаете ,добавляеие другую и ставите на плиту.Когда фасоль будет почти... дальше
Суп из петуха

Лучше всего взять тушку не бройлера, а несушки или петуха. Т.е. желательно это дело купить на базаре. Отличить можно по небольшому количеству жира на окороках и плотной структуре мяса. Для удобства , курицу лучше... дальше
Суп-солянка

Нарезаем кубиками ветчину, колбасу, сосиски (этих товарищей - можно кружочками) и кладем в кастрюлю, доводим до кипения.
Картофель режем на четыре части покрупнее. Морковь, соленые огурчики и лук нарезаем кубиками... дальше
Чихиртма (грузинская кухня)

Мясо обмыть холодной водой, нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю и поставить варить, постоянно снимая пену. Сваренное мясо достать из бульона, сам бульон процедить через марлю или частое сито.
Лук... дальше