Фасолевый суп. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Взять стакан фасоли.
Пару картофелин,
1 морковь ,
1 головку репчатого лука,
зелень.

Готовим Фасолевый суп. Лучше делать из бобовых белого цвета,тогда суп получится светлым.
Сначала замачиваем фасоль в в холодной воде на час.Затем эту воду выливаете ,добавляеие другую и ставите на плиту.Когда фасоль будет почти готова,положите нарезанные овощи,примерно 50г. сливочного масла ,перец горошек.Соль по вкусу.Подавать фасолевый суп лучше со сметаной.

Проголосуйте за рецепт
Фасолевый суп

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.1333 5 15

Автор: Оксана 16.02.2007

Все рецепты от Оксана

Распечатать рецепт

- Официант! Этот бифштекс из конины?
- Нет, сэр, бифштекс не из конины: кони кончились! Этот бифштекс из телеги!

Комментарии посетителей (1)

Валентина_из_Ахтубы 16.02.2007 07:20

А если вместо сливочного масла налить в кипящий, почти готовый суп грамм 50 растительного масла без запаха, то это супчик для поста. И солить не солью, а приправками типа "Ролтон" или "Вегетта". Тогда и пост пережить легче. Сметану, конечено, искулючаем. И так вкусно. Удачи всем постящимся!!!

Первые блюда: супы, борщи, бульоны

Суп "Быстрый и вкусный!"

В воду бросить картофель кубиками (1х1см), когда он будет почти готов - всыпать вермишель. 3 мин покипит, потом бросаем заправку.
Заправка: Лук обжарить на масле. Помидоры почистить от кожуры, порезать и добавить в... дальше
Любимый рыбный суп с овощами

Брокколи, цветную капусту спаржевую фасоль и маленькую кукурузку положить в кипящую воду. Посолить, добавить любимые приправки.
Когда овощи практически готовы, положить кусочки филе красной рыбки. Я еще добавляю... дальше
Очень простой рыбный супчик

Этот суп у нас дома называется "Любимым". Сынок не очень любит рыбу и настоящую уху, а супчик уплетает за обе щеки. Да и готовится он буквально 20-30 минут.
Картофель режем кубиками, бросаем в кипящую воду (3 л), соли по... дальше
Летний томатно-кабачковый суп-пюре

Морковь и сельдерей очистить, помыть, порезать, залить 2 л. воды, добавить соль, душистый перец, 2 лавровых листика и сварить овощной бульончик.

Кабачки порезать кружочками вместе с кожурой и протушить в... дальше
Суп с галушками, заправленный толченым салом с чесноком.

Лук порезать кубиками, морковь кружочками, картофель кусочками, отправить в кипящую воду. Добавить перец, соль.

Сало с чесноком порубить ножом на досточке до кашеобразного состояния, периодически опуская нож... дальше
Быстрый супчик "Горошек"

В небольшую кастрюльку налить воды и поставить на огонь. Когда вода закипит, высыпать туда порезанный кубиками картофель, положить лаврушку.
В это время спассеровать мелко порезанный лук и натертую морковку.... дальше
Фасолевый суп

Лучше делать из бобовых белого цвета,тогда суп получится светлым.
Сначала замачиваем фасоль в в холодной воде на час.Затем эту воду выливаете ,добавляеие другую и ставите на плиту.Когда фасоль будет почти... дальше
Суп из петуха

Лучше всего взять тушку не бройлера, а несушки или петуха. Т.е. желательно это дело купить на базаре. Отличить можно по небольшому количеству жира на окороках и плотной структуре мяса. Для удобства , курицу лучше... дальше
Суп-солянка

Нарезаем кубиками ветчину, колбасу, сосиски (этих товарищей - можно кружочками) и кладем в кастрюлю, доводим до кипения.
Картофель режем на четыре части покрупнее. Морковь, соленые огурчики и лук нарезаем кубиками... дальше
Чихиртма (грузинская кухня)

Мясо обмыть холодной водой, нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю и поставить варить, постоянно снимая пену. Сваренное мясо достать из бульона, сам бульон процедить через марлю или частое сито.
Лук... дальше